Gentblogt

Ivago lanceert recyclagepils

woensdag 16 april 2008 14u34 | Wouter Aers (tekst), Hans Dekeyser (beeld) | 26 reacties
Trefwoorden: Ivago, kolder, kroniek.

‘Bier drinken zal nooit meer hetzelfde zijn’

Gent heeft de smaak van de revolutie duidelijk te pakken. Geen onafhankelijkheidsverklaring deze keer, maar een heuse revolutie in het bierlandschap. Op zaterdag 12 april werd immers door Ivago, het Gentse afvalverwerkingsbedrijf, verzamelen geblazen in het containerpark Gasmeterlaan. Op de kaart voor de talrijk aanwezige journalisten: de gloednieuwe, enige echte Ivagopils. Het eerste recyclagebier ter wereld! Een persconferentie in een containerpark, het was ook voor uw reporter even wennen. Maar er was ons gratis bier beloofd – in deze tijden van koopkrachtdaling en belachelijk dure pintjes voorwaar geen slecht argument. Dus togen we vol goede moed naar het gebeuren, vast van plan al even een gratis bodempje te leggen voor de avond. En wat voor een gebeuren! Burgemeester Termont die staande op een vuilniskar de eerste officiële Ivagopils salamandert en daarna uitzinnig de gevleugelde woorden ‘Bier drinken zal nooit meer hetzelfde zijn’ uitroept. Om dan snelsnel nog een pint te vragen en ook deze in no time achterover te slaan… Wie ervan overtuigd is dat een persconferentie in een containerpark onmogelijk tot een volksfeest kan uitbarsten, had erbij moeten zijn. De setting was gewoonweg grandioos: een oude vuilniskar waarvan de laadbak voor de gelegenheid tot Ivago-bar was omgebouwd, de Propere Fanfare van de Vieze Gasten (voor de gelegenheid herdoopt tot de Vieze Fanfare van het Propere Bier), … Ambiance!

“Ivagopils: een bier met een volle afdronk, toetsen van kassei, kruidnagel, nootmuskaat en lentebloesem. Hergisting op fles. Recycleerbaar.”

‘Eerste recyclagepils is feit’

En de burgervader had gelijk: nog nooit zo’n lekker pintje gedronken. De Ivagopils heeft een volle afdronk, toetsen van kassei, kruidnagel, nootmuskaat en lentebloesem. Een bier dat smaakt naar méér, en dus lieten we ons het nieuwe Gentse bier welgevallen… Tot we ons op weg naar de bar voor onze vijfde (of was het zesde) Ivagopils plots onze door de idealen van Gentblogt gedreven missie herinnerden: we zouden objectieve informatie en duiding verschaffen over dit nieuwe wonderlijke bier, zodat de duizenden dagelijkse unieke bezoekers van Gentblogt op een eerlijke, evenwichtige, verantwoorde en objectieve wijze zouden worden geïnformeerd over ontstaan en toekomst van de Ivagopils. Gelukkig struikelde daar de al wat wazig kijkende Ivago-woordvoeder Koenraad Dekaeme Koen Van Caimere over onze voeten, zodat we hem na het toedienen van de eerste zorgen en het samen aanheffen van Klokke Roeland eindelijk over die fabuleuze Ivagopils konden uithoren.

‘Met de ontwikkeling van de Ivagopils slaat Ivago twee vliegen in één klap’ , zo vertelt ons de trotse woordvoerder Van Caimere. ‘Enerzijds moet deze productdifferentiatie de dalende inkomsten uit afvalverwerking compenseren die het gevolg zijn van het Europese Zesde Milieuactieprogramma 2001-2010. Anderzijds is een milieuvriendelijk recyclagebier natuurlijk een opportuniteit om de Gentse bevolking – en hopelijk ook die van de andere landen in onze regio – te sensibiliseren voor milieuvriendelijke alternatieven. Uit simulaties is gebleken dat de Gentse ecologische voetafdruk tot 10 % hoger ligt dan in bijvoorbeeld buurland België. En uit onze analyse blijkt dat dit verschil voor het grootste deel te wijten is aan de reusachtige bierconsumptie in Gent. Gentenaars zuipen zich te pletter – waarmee we op zich natuurlijk geen problemen hebben (Ivago-woordvoeder Van Caimere hikt nogal omstandig, nvdr), maar als er dan toch moet gezopen worden, laten we het dan op een milieuvriendelijke manier doen.’

‘Ontwikkeling van een nieuw product’

De Ivago-woordvoerder stelt voor om eerst nog eens te gaan bijtanken. Na een niet onverdienstelijke gezamenlijke poging tot Mee Mijne Vlieger, vertelt Van Caimere ons hoe de Ivagopils is ontstaan. ‘De Ivagopils die we nu degusteren (*hik*, nvdr) is het geslaagde resultaat van een publiek-privaatrechtelijke samenwerking in het kader van het project Sociale economie Gent 2012. Én het milieu, én de sociale economie, en een schitterende pint, ik kan niet anders dan dat schitterend noemen. Want dat is toch gewoonweg schitterend, zo’n schitterend initiatief?!’ En woordvoerder Van Caimere verhaalt hoe de eerste Ivagopils het resultaat is van een proefproject waarbij uit de populatie van cafés van de Gentse binnenstad at random staaltjes zijn genomen: overblijvende klakjes bier die anders ongebruikt in de glazen zouden blijven staan maar nu dankzij de ivagoiaanse biertechnologische revolutie een nieuw leven als Ivagopils hebben gekregen.

Over het productieproces komen we ook na lang aandringen niets te weten: dat is stadsgeheim. Nu deze eerste testfase een succes kan worden genoemd, wordt verder onderzocht hoe de aanlevering van grondstoffen kan worden gegarandeerd. Van Caimere: ‘We onderzoeken op dit moment hoe we maximaal gebruik kunnen maken van de volgens onze schatting enkele tienduizenden hectoliters bier die tijdens de Gentse Feesten op en tussen de kasseien van de Vlasmarkt terechtkomen. In vijf jaar tijd is de afvalberg van de Gentse Feesten met 35 % toegenomen. Het wordt tijd om daar iets aan te doen. Een daarvoor speciaal opgerichte projectgroep van vuilnismannen en ingenieurs van de saneringsdienst gaat na op welke wijze deze grondstoffen voor verdere recyclage kunnen ontsloten worden. Het meest belovende spoor lijkt het aanleggen van drainagekanalen op de Vlasmarkt: daarvoor zouden enkele kleine structurele ingrepen moeten volstaan. Een netwerk van kleine kanalen moet het restbier afleiden naar enkele vergaarbakken die aan het begin van het Baudelopark zullen worden gestationeerd. Het Feestbeheer heeft ons al een permanente bewaking door twee personen toegezegd. Want we willen natuurlijk vermijden dat de vergaarbakken worden gekraakt door feestgangers die uit zijn op een lekkere gratis Ivagopils (*hik*, nvdr) . Op de dag van de lege portemonnees zal de politie overigens bijkomende assistentie verlenen en gericht patrouilleren in het Baudelopark’.

‘Hoge hakken niet aangeraden’

Omdat de afvoerkanaaltjes tot stand zullen komen door de uitdieping van de bestaande voren tussen de kasseien, zal de gemiddelde feestvierder ze niet eens opmerken, benadrukt Van Caimere. ‘Toch adviseren we personen die op de Vlasmarkt willen feesten schoeisel met hoge hakken te vermijden. Maar dat zal worden gecommuniceerd op de grote informatiepanelen in het hele Gentse Feestengebied. Bovendien zal zowel in de Belfortstraat als in de Sint-Jacobsnieuwstraat een Ivago-inruilstand worden opgetrokken, waar vrouwen of mannen hun hoge hakken kunnen inruilen voor gerecycleerd schoeisel uit onze textielbakken.’

Uit goede bron hebben we vernomen dat de Dienst Feestelijkheden alvast een bestelling heeft geplaatst voor de Nieuwjaarsdrink van volgend jaar. Santé!

© 2008 GENTBLOGT VZW