RSSSun Wah
Opmerkzame geesten hebben het waarschijnlijk al door ondertussen: eten neemt een centrale plaats in in mijn leven. Dat uit zich in onder andere in veelvuldig restaurantbezoek, het uit het hoofd sluitingsdagen van eetcafees kunnen reciteren en een encyclopedische kennis van afhaalrestaurants.
Maar er is meer…naast uit eten gaan is koken een belangrijk tijdverdrijf voor ondergetekende. Niets leuker dan jezelf een keer volledig te laten gaan in de keuken en een strikt recept uit het boerinnenbondboek volledig laten ontsporen door er allerlei vreemde ingrediënten aan toe te voegen.
Haha! Creativiteit!
Ik hou van vreemde en uitheemse producten, dingen waar ik niet meteen van weet wat ik er mee aanmoet (Is het een vrucht? Is het een vis? Is het eigenlijk überhaupt eetbaar?) en die dus altijd voor verrassingen zorgen in een gerecht.
Sinds enkele maanden heeft Sun Wah, de bekende Oosterse supermarkt in Antwerpen, ook een filiaal in Gent en dit stukje Azië op de vrijdagsmarkt is dan ook een paradijs op aarde voor mijn soort mensen.
Je vindt er een overweldigend aanbod aan producten uit China, Thailand, Japan, Korea, Vietnam, Indonesia en India: verse groenten en fruit, diepvrieshapjes, fortune cookies, saké, honderden soorten noodles, specerijen, frisdrank, blikjes met dubieuze inhoud maar schitterende labels en nog veel veel veel meer.
Het mooie van dit alles is dat je van de helft van de dingen niet weet wat je ermee moet aanvangen. De vriendelijke Aziatische verkopers bieden echter op eenvoudig verzoek soelaas bij twijfels over kooktijd en vragen als “watisda?”.
Niet enkel voeding echter, in dit oord van exotische kitsch, er is ook een non-food afdeling waar je een assortiment eetstokjes, T-shirts van Chinese rockbands, stoommandjes en wokpannen vindt. En natuurlijk ook kleurrijke decoratie.
Wij kochten gisteren alvast -naast een lading noedels, thee en saké- een draakje voor in de auto (6,50 euro): een lelijk mormel met bewegend hoofdje en veel glitter om op het dashboard te kleven. Hilarisch!
Info:
Sun Wah
Vrijdagmarkt 49
9000 GENT
Open van maandag tot zaterdag van 9.00 tot 18.00
© 2005 GENTBLOGT VZW
Ni hao Sun Wah..
misschien weet i. het niet, maar in hartje Brussel op de hoek van de Zwarte Lievevrouwestraat en de St Katelijnestraat is ook al jaren een Sun Wah supermarkt. Ik was altijd verzot op de pakjes instant noedels.. fractie van de prijs van Aïki rotzooi, check’m out!
Hopelijk hebben ze die hier in Gent ook?!
Blog on!
nope, dat wist ik niet. Het staat trouwens ook niet vermeld op hun website (https://www.rolicstores.com/)….
Maar de instant noodles die hebben ze hier ook in Gent. In alle mogelijke kleuren, smaken en varianten.
Sorry guys, maar jullie zijn een paar maanden telaat, of zou ik zeggen een paar jaar. Er is sinds 1969 een Sun Wah rechtover de dierentuin in Antwerpen. Met een verscheidenheid aan afdelingen. Koreaans, Vietnamees, Indonesisch en uiteraard Chinees. Wat betreft die noedel toestanden kan je dit beter kopen in een groothandel die ook open is voor het publiek in Brussel aan het klein kasteelken. The Indian grocerystore. 0.45€/pak. Een hoog gekwoteerde instantnoodle van de betere kwaliteit. Maar wij doen hier niet aan favoritisme niet waar. Koken in de wok is al spannedn genoeg, zoek altijd verder en je vindt wel degelijk nog andere smaken en geuren.
kan je me wat preciezer zeggen waar die indian grocerystore is?
De Sun Wah op de vrijdagsmarkt is trouwens open ma – za van 9u tot 18:30. Toch volgens https://www.rolicstores.com.
Dan hoef ik me geen aap te haasten als ik na mijn werk nog eventjes wil binnenspringen.