RSSGek van Lekker Gec
Laten we eerlijk zijn, ik ben allesbehalve een ‘alternatieve vegetarische restaurantbezoeker’. Ik hou er wel eens van om een lekkere steak te verorberen of een flesje Franse wijn te kraken. Maar zo af en toe – en dat gebeurt steeds meer en meer – loop ik binnen in het Gents Ecologisch Centrum om daar een lekker dagschotel te eten. Meer.
Zaterdag was het weer heerlijk: gebakken bloemkool, couscous, appelmoes met kaneelsmaak, aardappelen met look en erwtjes, bietjes afgewerkt met witloof en tofu in tomatensaus. Je krijgt een heel bord met kleine porties maar ik kan je verzekeren: de eerste uren heb je geen honger meer. Er wordt 100 % biologisch gekookt en ze serveren je om ethische redenen enkel vegetarische en veganistische gerechten, waarbij steeds voor de meest ecologische producten en werkwijzen wordt gekozen. En dat proef je!
De personen die je bedienen, werken er volledig vrijwillig en dat vraagt om heel wat appreciatie, vind ik persoonlijk. Het restaurant hoort trouwens onder de koepel thuis van Gec: een informatie- en dienstencentrum van organisaties met ecologische en sociale doelstellingen, die lokalen huren binnen de gebouwen van het Gec. Check hun site maar eens.
Het rookvrije restaurant is elke dag, uitgezonderd geopend, tussen twaalf een negen uur en heeft tweemaal per dag verse dageschotels. Voor een grote dagschotel met slaatje betaal je 8.5 euro, voor een kleine versie 7.5 euro. Ook je kinderen kunnen smullen voor slechts vijf euro.
Open: 12-21 u. – Dagschotel: 12-14 & 18-20 u. – Snack: 12-21 u. – Maandag gesloten
Meer info of over Gec, klik hier.
© 2005 GENTBLOGT VZW
Zelf ben ik ook een groot fan van Lekker GEC. Mijn huidige vriendin heb ik er leren kennen, op een maandagochtend voor de gesloten deur. En regelmatig nemen we de tijd daar voor een goede maaltijd. Samen met Baqckstage (óók een superkeuken!) is Lekker GEC één van mijn favorieten hier in het Gentse.
De smaak is apart én de kok (wijze gast trouwens, degene die ik heb ontmoet) weet het altijd zo te bereiden, dat traditionele ‘vieze dingen’ toch anders smaken. Hoe anders kan het zijn, dat ik bij hen wel de witloof en spruiten eet, die ik anders bijna kokhalzend verwerp? ;-)