RSSEva
Op een zonnige zaterdagmiddag wil ik na een godvergeten boodschap en een bezoekje aan de krantenwinkel al eens een broodje meepikken om daarna richting Graslei te trekken. De klassieke broodjes van het eerste uur (smos, martino,…) beginnen inmiddels al flink wat mensen de keel uit te hangen en dus zie je meer en meer broodjeszaken die het anders aanpakken. De revelatie van vorige zomer was zonder twijfel broodjesbar Eva aan het Koophandelsplein.
In de schaduw van het gerechtsgebouw biedt Eva in een smal pand broodjes aan die je gerust ‘anders’ mag noemen. Een greep uit het alternatieve aanbod: het festivalbroodje (gegrilde aubergines, kruidenkaas, courgetten, bieslook en gandaham), de bio geitenkaas (met peer, pijnboompitten, rucola, honing of met nootjes, rozijnen, honing en ijsbergsla) en voor de visliefhebbers Noorse zalm (o.a. met romatomaat, rode ui, ijsbergsla, peterselie en mayo). Liefhebbers van de tradionele broodjes worden echter niet uit het oog verloren met origineel beklede broodjes beenham (inclusief tierenteynmosterd), tonijnstukken (prinsessenboontjes), gandaham (met getomateerde mascarpone) of ardennen (veenbessen, uiringen en paté). Het resultaat vind ik keer op keer verbluffend lekker. Dat de broodjes iets duurder zijn (3,5 à 4 euro) stoort me op zo’n moment niet, over de prijs-kwaliteit kan je bij broodjesbar Eva hoegenaamd niet klagen.
O ja, enkele extraatjes: chocoladefans moeten zeker eens de heerlijke muffins en chocoladetaart op de toog proeven, en in de winter is er elke dag verse biologische soep.
Info: Eva Broodjesbar, Koophandelsplein 32, 9000 Gent (09/223.46.10)
© 2005 GENTBLOGT VZW
Ik kan me er alleen maar bij aansluiten. En zelfs het broodje met Mozarella, pesto, tomaat. is overheerlijk. Probeer vooral de bruine broodjes uit! Opeten kan ook op aan de twee tafeltjes met leuk groente- en fruittafellaken!
héhé, dat moet ik eens proberen. Mijn traditionele “broodje kaas met coctailsaus en alleen groene groenten” begint de laatste tijd wat tegen te steken…
ik eet dan ook al zes jaar hetzelfde.
Het is net daarom dat zaken als Eva succes hebben: iedereen at zo ongeveer al 6 jaar hetzelfde…
Even de gierige ambetanterik (en de klagende student) uithangen: Zo’n broodje is goed voor één keer, maar 3,5 à 4 euro vind ik eigenlijk geen énkel broodje waard. De prijzen swingen tegenwoordig de pan uit en niemand lijkt dat erg te vinden. Voor de vele advocaten die langs Eva passeren is dat wellicht niet zo’n probleem, maar 4 euro is een dikke 160 frank eh. Voor een stom broodje. En met één broodje kom je toch de rest van de dag niet toe?
Ik geef je gelijk wat de kwaliteit betreft hoor: Het geitenkaasbroodje bijvoorbeeld is overheerlijk. Het is inderdaad eens iets anders. Maar wil je Ãets ‘democratischer’ prijzen en toch hele lekkere broodjes, dan vind ik “Pain & compagnie” in de Koestraat de beste keuze. Goedkoper (tussen 1,80 en 2,25 euro, zoiets) en ook erg lekker zijn ze bij slagerij Franky in de Lange Violettenstraat – al ligt die natuurlijk niet pal in ‘t centrum.
Nog iets: Het beleg mag dan nog zo lekker zijn, als het broodje zelf niet goed is, dan… dan… ja, dan is ‘t allemaal naar de zak eh ;-) (Euh, mijn pointes willen vandaag precies niet lukken.)
Dat is waar, van die dure prijzen, vind ik. Voor mijn lunch (een broodje kaas en een cola) ben ik tegenwoordig iedere middag 4 euro kwijt. En dat is veel geld, eigenlijk.
Ge kunt natuurlijk boterhammen meenemen, maar ochtendhumeur en brood smeren is geen goede combinatie. there are knives involved….
ik eet op het werk altijd mijn eigen stutten op, ik moet niets hebben met broodjes die door vakantiejobs met vuile handen ineen worden gestoken waar ze nog eens op snuiven, hoesten proesten over de in te warme bakjes liggende verwelkte groenten en dan ja idd de prijs…als je dat iedere dag betaalt…nee liever een pint meer op café ze nu ja ieder zijn smaak natuurlijk ;-)
Iedere dag of zelfs iedere week 4 euro lijkt me ook wat bij het haar gegrepen. Zo af en toe, bij wijze van verwennerij, maar voor de rest yes indeed: stutten.
Superlekker en machtige kombinasies maar iets te duur voor het grote publiek (waaronder mezelf) Ik wil wel vier neuro’s dokken maar dan moet het broodje de helft groter. Ik had nogal rap nadien weer honger.
Just love eva!!! Alleen die gast die der werkt is nu en dan wa te flirterig… zeker zo op de lege maag…
de meiskes die daar werken mogen anders wel met mij flirten hoor…;-)over de broodjes niets dan lof ,ongetwijfeld de beste van gent en omstreken!!
maar idd voor die prijs mochetn de broodjes wel wat groter!
geen slecht woord over eva aub,
ik kan mij inbeelden dat het vers (volgens mij tohc) beleg dat op die broodjes ligt, wel iets meer werk en kosten vergt, dan die stomme ordinaire broodjes in al die andere broodjeszaken.
Een tropical was lekker, maar het is mooi geweest!
Leve Eva, ik vind de smaak dus echt zeer sterk opwegen tgo de prijs, vooral het festivalbroodje!
de smaak weegt inderdaat op tegen de prijs,
ALs ge genoeg geld hebt.
wa bij mij dus nie het geval is.
om eerlijk te zijn is het nogal lang wachten soms :( en vrij duur: 4 euro voor een broodje + nog nen euro voor een cola dan zit je al aan 5 euro en een uur nadien weeral honger :(
ok Eva is goed en inderdaad iets te duur. Achter de hoek, in de Onderbergen, is er een ander broodjeszaak, Bric & Brac Thuis, waar je ook nog ongelooflijk lekkere salades en groentebereidingen kunt krijgen voor een schappelijke prijs. Echt de moeite waard! broodjes vanaf 1.90 €
€ 4 is overdreven, ik koop regelmatig een dagschotel à € 4,50 en als je daar soep bijwil, kost dat € 5, dan vierkies ik toch dit voor een broodje !!!
De broodjes van de Eva-bar zijn wel behoorlijk groot en zeker hun prijs waard, mocht je weten hoe veel moeite er wordt gedaan voor de kwaliteit en die proef je ook. De soepjes zijn er al even groot en lekker en samen is dat ook maar een 5 Ã 6 euro, tenzij je natuurlijk nog een toetje bijneemt.. Als je nr de nieuwe zaak gaat in de Post Plaza op de Korenmarkt met binnen- en buitenterras kun je er nog op je gemak een krantje lezen en een babbeltje slaan. Super gewoon zo’n lekkere speciale broodjes die je op je gemakje kunt opeten, met volle teugen genietend van een je soepje, t prachtige Gent en t schoon volk die er passeert ;)
Hallo,
Eindelijk ontdekken meer en meer mensen dat een broodje, het excuus om zelf zijn boterhammekes niet te moeten smeren, meer is dan ene mé kaas en ene mé hesp.
EVA is inderdaad lekker, maar mijn stek is toch de Australian Bite in de Kortedagsteeg (schuin over de Minard, naast die Panos daar).
De naam is wat verwarrend, maar je kan daar excellente, originele broodjes krijgen voor een redelijke prijs (2,2-3 euro), waarbij niet op wat groentjes meer of minder gekeken wordt. En met een heerlijk soepje erbij zit je nog niet aan de prijs van een EVA-broodje. En de bediening is vriendelijk en excellent.
Ik had deze broodjesgrot graag voor mezelf gehouden, maar het laatste jaar is ie ook daar veel anderen ontdekt, zodanig dat het er niet veel meer toe doet.
Heb wel enig medeleven met de PANOS ernaast.
Daar staan geen rijen meer aan te schuiven. Tja, dat komt ervan als je een broodje als een centraal gedirigeerd, droog en ongeinspireerd massaproduct beschouwt.
PS> probeer ook even een Australian Warm Bite (zeker die met kaas en ham is niet te versmaden)
Ik denk dat jullie niet goed weten wat jullie zeggen, een vriendin van mij werkt er… enne wat je zegt van soep, die kan soms 3 a 4 dagen oud zijn, biologisch is ze ook niet. Er is al dikwijls zure bloemkoolsoep verkocht en de taart, om daar nog maar van te zwijgen, die blijft er liggen tot die is verkocht, is die niet verkocht in het weekend dan blijft die in de diepvries en wordt die weer verkocht. Zo heb ik zelf al eens een lakkertje in mijn broodje gehad. Zeker van iemand die daar gewerkt heeft. Ook de boontjes en tonijn zijn niet vers. Dus eigenlijk geen goeie ervaringen. En de prijs is echt niet te doen, veel te veel voor wat het is. Tevens is het brood ook niet meer zoals het is geweest, niet meer knapperig en zo. Met die nieuwe bazen nu, ‘t is me wat. Ze zijn enorm traag en onbeleefd. Maar nu ja, de broodjes waren goed, vroeger toch, nu laat het aan de wensen over. Maar goed dat ze van naam zijn veranderd… Enfin, ‘t is nu niet zo positief wat ik hier zeg, maar de waarheid mag ook gezegd worden, niet?
3,5 Ã 4 euro vind ik te veel.
Mijn broodjes haal ik bij Renaissance ofwel slagerij Franky in de Lange Violettestraat. Allebei veel keuze, lekker en democratische prijzen. Ze liggen trouwens in de buurt van een aantal (middelbare) scholen, dus hun prijzen moeten wel studentikoos zijn…