RSSLa Cena
Voor een Zuiderse keuken zijn wij altijd te vinden. Bij elke maaltijd zien we graag olijfolie, brood, wijn en water op tafel. Tijd voor een hapje bij “La Cena, Saveurs du midi”.
La Cena is een restaurant waar “het menu” centraal staat. Dit menu verandert elke maand en is terug te vinden op de website. Voor €32 komt er een 4-gangen menu op het bord, voor €22 serveert men een 2-gangen menu. A la carte eten is mogelijk (met vaste waarden zoals linguine met rode pesto, in zoutkorst gebakken dorade en kalfsniertjes met sherry) maar prijziger.
Het restaurant is gelegen in de Lange Steenstraat, aan de achterkant van het Patershol. Het interieur is nogal donker, maar staat wel garant voor een intieme sfeer. Er kunnen ongeveer 22 mensen tegelijk tafelen. Men respecteert hier nog enige afstand tussen de tafels, zodat je niet het gevoel krijgt dat je bij de buren op schoot zit. We bestellen het 4-gangen menu en krijgen onmiddellijk een vooraf-je bestaande uit chorizo, olijven en gedroogde tomaten. We kiezen voor een fles rode huiswijn (€ 19) en er komt een zachte Portugese wijn uit de Douro op tafel.
Het eerste gerecht bestaat uit antipasti en tapas: tacchino tonnato (kalkoenfilet met tonijndressing), gebakken aubergines met yoghurt knoflookcrème en bacalao al ajo arriero (stoofpotje met gezouten kabeljauw, tomaat en paprika). Een behoorlijke portie kalkoenfilet wordt op een bord geserveerd en de aubergines en het stoofpotje komen per 2 personen in een apart schoteltje. Ik hoor het woord “goddelijk” vallen bij de aubergines. Er wordt voldoende brood bij geserveerd en zodra het mandje leeg geraakt wordt het zonder vragen bijgevuld.
Tussen alle gerechten zit er voldoende tijd. Hier wordt niet gewerkt met eet-shiften en je kan dus rustig tafelen. Als voorgerecht is er keuze tussen Mechelse asperges met Zuiderse Flamande of bucatini all’ amatriciana (pasta met tomaten, pancetta en chilipeper). Ik kies voor de asperges. Op het bord komen 4 lekkere asperges zwemmend in de boter (helemaal Flamade), ei en stukjes olijven. De overkant kiest voor de pasta en ook hier zijn de superlatieven aanwezig.
Als hoofdgerecht kiest iedereen voor de “vis van de dag met aiolicrème en lentegroenten”. Die vis blijkt een snoekbaars te zijn. Het is een witte vis met een stevige structuur die uitstekend klaargemaakt werd met lentegroenten en aardappelen.
Als dessert kiest de ene kant van de tafel voor “mousse van moscato d’Asti met vruchtencoulis”, de andere kant gaat voor “geglaceerde terrine met witte chocolade en gepofte rijst”. Zelf hebben we voor het laatste gekozen en wat we proeven kan ons helemaal bekoren.
Het was lang geleden dat we nog is zo lekker getafeld hadden. Het eten was over de gehele lijn lekker, de service prima en er was voldoende tijd tussen de gangen. Het enige wat ik in dit Zuiders restaurant miste, was een karaf water bij het eten. Prijs/kwaliteit is dit in elk geval een absolute topper. Voor een 4-gangenmenu met wijn, water en koffie betaalden we ongeveer 42€ per persoon. Een ontdekking met stip.
Meer info: La Cena, Lange steenstraat 10, 9000 Gent, tel: 09 233 72 24, open van woensdag tot zondag van 18u30 tot 22u30.
© 2005 GENTBLOGT VZW
niet goed om te lezen zo om 10 na zes, als mijn maag een beetje begint te knorre.
La cena wordt bij deze toegevoegd aan resto’s die we moeten uitproberen…
Ik ben er een jaar geleden voor het eerst, en jammer genoeg ook het laatst geweest (toen na een ongeveer even lovende 5-sterren bespreking in de Zone 09). En ben het met alle besprekers absoluut eens: zeer knap restaurantje, inderdaad! Heerlijk hoe je tussen de gangen door verwend wordt met kleine hapjes, en hoe aan het kleinste smaakdetail aandacht wordt besteed. Jammer natuurlijk dat het wat duur is om vaker te doen …
Niet alleen het eten is er heerlijk, de culinaire nieuwsbrieven die La Cena de wereld instuurt zijn ook pareltjes. De liefde voor de mediterrane keuken wordt overvloedig, én met de nodige humor, bezongen. De passie waarmee er over koken, eten en proeven verteld/geschreven wordt, doet je instant watertanden (en naar je telefoon grijpen om te reserveren).
Pingback: Smetty’s Soapbox » Zuiders
Ook hun interieur mag gezien worden, prachtige lange inkomgang met antieke tegels en oude reclamepanelen aan de muur. De serveuse was niet alleen een frisse verschijning, zelden zo’n opgewekt en vriendelijk kind geweten.
Om het afrekenen wat te verzachten, wordt de rekening in een blikken doosje paprikapoeder gepresenteerd.
Ben het met alle commentaren eens. Wij hadden de kok als leraar tijdens een korte kookcursus “La Cucina Italiana” leren kennen en waren meteen verkocht door zijn passie en vuur die hij tentoon spreidde over de Mediterrane keuken en dito wijnen. Zijn maandelijkse nieuwsbrieven zijn van een dergelijk niveau dat er menig taalvirtuoos een puntje kan aan zuigen. Ook de humoristische ondertoon toverde meermaals een glimlach op mijn gezicht. Kom er jammer genoeg ook veel te weinig maar maak dit goed door dit restootje aan iedereen warm aan te bevelen. En zij die ook effectief gaan, zijn nadien laaiend enthousiast.
Man, man, man…. Que bueno, Que bellisimo…Que rico !!!
Iedereen die verzot is op Mediteraanse keuken, die reeds warm loopt voor de spaanse geuren, de italiaanse kleuren, de pittige kruiden van deze keuken… Andiamo…tutti !
La Cena is werkelijk een leuk restootje. En voor een niet-zuiderse-kok kan hij het toch allemaal uit zijn mouw schudden. Mag ik hem bij deze proficiat wensen. Werkelijk genieten
Ik hoop er snel nog eens terug te keren, want zo een resto stop ik niet te diep in mijn zakken. Ciao
Voor ons één van de lekkerste en gezelligste restootjes in Gent. Probeer ook eens hun afhaal tapa’s : HEERLIJK!!!
La Cena was zo’n toevallige, volstrekt verrukkelijke ontdekking op een zwoele zaterdagavond, Gentsche Feesten in de lucht, bijzonder genoten – absolute aanrader – alleen spijtig dat ze ma – di én wo toe zijn
Ik ben dan weer iets minder gelukkig met ons etentje in La Cena. Superlang moeten wachten op ons eten (1,5 uur op voorgerecht, 1 uur op hoofdgerecht) terwijl er pakweg 10 personen zaten. Het eten zelf was ook niet zo woaw: kleine porties en een kakafonie aan smaken. De bediening zelf was ook niet wat het zou moeten zijn… denk dus twee keer na vooraleer je hier een tafeltje reserveert!
Ik kon niet geloven dat al deze positieve commentaren klopten met La cena, en inderdaad, na wat ge-internet merk ik dat het restaurant werd overgenomen. Dat de vorige eigenaars het goed deden kan ik geloven, maar de nieuwe, daar heb ik zwaar mijn twijlfes bij…
Probeer het eens, ik deed het een tijdje geleden, en eerlijk gezegd het viel echt goed mee!