RSSDe Frietketel
Terwijl Gent kreunt en steunt en het zoute zweet in straaltjes van tussen lichaamsholten op de kasseien druppelt, huppelt deze onverlaat lekker doorheen het heerlijk zonnetje op zoek naar de meest appetijtelijke maagvulling.
Toen enkele collega’s voorstelden om frietjes te gaan eten in het vermaarde friethuis de Frietketel, aarzelde dit heetgeblakerde hoofd geen moment en nam plaats in de rode sportbolide zonder airco om in de oven van de Brusselse files te gaan aanschuiven richting Gent.
De Frietketel, ja dat drukke frietkot ginder, was gelukkig open en de rij al lang.
Een vlotte bediening zorgde ervoor dat we niet te lang moesten dralen om te beslissen wat we wilden. Bovendien reserveerde de frietbakkersvrouw het tafeltje voor ons waarvan wij dachten dat we te laat waren wegens bezet gehouden door een inboorlinge.
De klandizie bestaat vooral uit hongerige studenten en occasionele werkmensen die het nog niet warm genoeg hebben.
Zoals verwacht kregen we zelfs voor een kleine pak friet (1,30 euro) een portie die sommige “grote” ferm overschreed en gebakken in palmolie!
Heerlijk, die geur die ik opsnoof van knapperige geelbruin gebakken fijne frietjes die niet dropen van het vet met een voldoende portie saus erbij, dat kan tellen.
Het smaakte. De haribo snoepjes die we erbij kregen, namen we als dessert terwijl we ons doorheen de verschroeide staten aan het terras van de Hopduvel haastten.
Zoals blijkbaar de laatste tijd meer voorkomt, laat de service van de Hopduvel te wensen over.
Onderbemand en de aanwezige obers zien geen werk. Dat je hier een grote keuze aan bieren hebt, verandert niets voor deze geheelonthouder.
Mijn gezel ging dan maar aan den toog bestellen en wist mij te vertellen dat het humeurige gebrom van de baas vriendelijker werd toen hij een “3 fonteinen”-kriek bestelde.
Aan het andere eind van de grote tafel zagen minstens drie gezelschappen aanschuiven die op tijd en stond weer vertrokken omdat ze niet werden bediend.
Wij lieten het niet aan ons hart komen, schudden de groene dingskes uit ons haar die uit de boom waren gevallen en reden naar de Kuiperskaai alwader wij plaatsnamen op het rustige gezellige bootterras van de Kaai 14, een loungy restaurant waar je voor een gemiddelde prijs van 15 euro slaatjes en wokgerechten kunt eten.
Sommige mensen die last hadden van de warmte werden lichtjes onpasselijk bij het vervaarlijk schommelen van de boot met een razende snelheid van 1mm/u toen enkele kanovaarders grote deining op het water veroorzaakten.
Maar goed. We verbaasden ons erover dat de peep-show tegenover de boot zoveel aantrek had. Het zijn hete tijden op alle vlak blijkbaar. Helaas kan ik die niet reviewen, omdat ik er niet binnen ben geweest.
Next time better luck!
De Frietketel, papegaaistraat 89, 9000 Gent, gesloten in ’t weekend
De Hopduvel, Rokerelstraat 10, 9000 Gent, +32 (0)9 225 37 29
Kaai 14, Kuiperskaai 14, 9000 Gent
© 2005 GENTBLOGT VZW
Fretten fretten fretten.. Telkens ik uw stukjes lees krijg ik razende honger en dat het nu middag is, helpt ook niet echt. Miljaarde toch!
De frietketel is ongetwijfeld het beste frietkot van Gent! Zelfs vegetarische mensen kunnen daar nog kiezen uit een uitgebreid menu en de porties zijn echt royaal. En de (zelfgemaakte?) tartaarsaus is er overheerlijk.
En jullie werden zowaar besteld in de Hopduvel? Proficiat! Wat heb je daarvoor moeten doen? Helaas zijn we de laatste (en wel degelijk allerlaatste!) keer met ons 10-koppig gezelschap moeten afdruipen na een dik half uur, toen we zelfs na drie keer vragen nog steeds niet besteld waren…
gij ook altijd met uw eten, hé! Ik ga der nog zot van worden, want dan moet ik altijd iets gaan smikkelen, en dan verdik ek :s
Frietjes, daar is het nu eens echt te warm voor! Maar toch, bij dit verslagje loopt het water me in de mond :D
Frietjes van die frituur! Ge maakt me wel heel benieuwd naar die fritten gebakken in palmolie!
Als ge zegt het beste frietkot in Gent: heb je ze dan allemaal geprobeerd? Ik heb de Frietketel al geprobeerd en vergeleken met de Fritoloog (Fratersplein) en de Fritoloog wint ruimschoots. Niet dat die van de Frietketel niet lekker zijn zulle. Hmm, frietjes!
Frietjes uit Gent, een vrouwenzaak? Ik zou bijna denken van wel.
Eerste 6 reacties, 6 verschillende female kenners. Of is het vrouwelijk voor kenner een ‘kenster’?
Ik denk dat het minder met de frieten te maken heeft dan wel met het sex-appeal van onze goede vriend Jeronimo.
Het zijn hete tijden, dat wordt alleen maar bevestigd.
as said… Frietjes van de frietketel zijn heerlijk indeed…
den hopduvel… Tja, idd, je zou denken dat zelfs de duistersten daar onzichtbaar zijn…
en zo liegen dat ge niet bij die peepshow waart… tss
ja, de frietketel, allemaal lekker en zo, maar ik krijg het ver-schrik-ke-lijk op mijn heupen van de lange wachttijden daar. Nee, dan liever een iets minder knapperig (maar ook iets goedkoper en véél sneller) frietje bij de Papegaai. Daar mag nog 30 man zijn, ge zijt altijd binnen de 10 minuten bediend.
Frieten gebakken in palmolie, wat een heiligschennis! In niervet van een niet te jong rund moeten die patattenstrookjes gebakken worden! ;-)
Huisgemaakte tartaar daarentegen, zou ik nog een blokje voor durven omrijden. Sptijtig dat er altijd zo’n rij voor de deur staat…
Nog iemand frituurtips? Lijkt mij iets om eens een deftige studie van te maken bloggers.
Manman, en telkens flikt hij het hé – mij doen hongeren en snakken naar voeding! Ach, mede-bourgondiër, ik neem het u niet kwalijk; honger is de beste saus en binnen een half uurke trek ik met vrouwelijk schoon ook richting dorpelijks frituurke waar we – het blijkt overzal zo wa de gewoonte te worden – waarschijnlijk terug overbediend zullen worden met een baby-pakje… Hittegolf of niet, die Belgische lekkernij gaat er altijd in hé :-) Nog niet langsgeweest in De Frietketel; mag ik u anderzijds aanraden eens de specialiteiten van De Bluesette te degusteren (Sint Kwintensberg, vlak naast “den Blandijn”) – héérlijke schotels tegen zéér democratische prijzen! Of waart gij daar al eens niet geweest? (er begint mij plots iets te dagen…) Swat, geniet nog van de zon; up and at’em!
en ik die dacht dat frituur de slurf aan den olifant in gentbrugge de beste was,, kan er altijd vlot parkeren wat niet kan gezegd worden in de omgeving van de frietketel.
als ‘t over eten gaat ben je de beste!
hopduvel… hatelijk grrr hatelijk hoe je daar genegeerd wordt!!! grrrr nooit meer ga ik er, nooit meer !!!
neh, dat moest ik ff kwijt :))
try this one ,
begint steeds gekender te worden …
ze hebben er ook een website …
https://www.frietlounge.com
ideaal om eens langs te gaan bij mooi weer —) mooi terras ;)
Wel, ik moet zeggen, jaren geleden waren het idd de beste.
Tot drie weken geleden, ik ‘s middags een frietje ging stekken.
De burgers zijn nog steeds uitstekend ! De frieten daarentegen,
waren niet te vreten, uh. Shame !
Frietketel….zonder twijfel de beste frieten van gent (en ik heb na een vijfjarig bestaan op 4 verschillende koten als luie, pitta-beu-zijnde en altijd hongerige student hierover een redelijk genuanceerd beeld ;)), evenwel enkel aan te raden rond openings-en sluitingstijd. Kwestie van de incubatietermijn van het daar alomrondslingerende gekwijl binnen de perkten te houden. Die hopduvel ja…een evenwiel ietwat langere incubatietermijn die wat mij betreft ruimschoots goedgemaakt wordt door een terras dat de tuin van eden naar de kroon steekt – mooi genoeg om er uren te kunnen (moeten!) vertoeven (met in het vooruitzicht een brugse trippel)waardoor die 30 minuten eerder verwaarloosbaar zijn. Niet het cafe om er 1tje te heisen tussen de soep en de pattaten weliswaar
de hopduvel heeft een ruim, gezellig terras, maar dat is dan ook het enige pluspunt. Idd, zeeeeeeeer onvriendelijke bediening en uitbater. Van het personeel kan je niets anders verwachten, die moeten werken voor 3. Soep moet je alleszins niet vragen! De kop soep is niet veel groter dan een kop koffie en ze is mij elke keer al serieus tegengevallen. Laatst was het water met stukjes wortel enzo (allemaal in dezelfde vorm, blokjes, gesneden. diepvries dus)En dit voor 3,5 euro. Oja, je krijgt er beetje brood bij, maar niet om naar huis te schrijven. De verse fruitsap is volgens mij allesbehalve vers (of een deel vers en de rest gewoon) ofwel hebben ze wel heel slechte persappelsienen. Dit heb ik zelf meegemaakt en meermaals gehoord…
da zal wel zijn. ze zijn niet te vreten op da fratersplein
Inderdaad mevrouw, fritoloog beste kot van Gent en omstreken!! En dan zwijg ik nog van de democratische prijzen…