RSSMax
Omdat shoppen nu eenmaal een vermoeiende bezigheid is, zoekt een mens af en toe wat verpozing in de Gentse binnenstad bij een koffie en een occasionele wafel. De goede adressen voor smakelijke namiddagzoetigheden in Gent zijn mijns inziens nogal schaars, omdat men het niet zelden moet stellen met een eergisteren gebakken maar vers opgewarmd (!) stuk taart. Wij hadden echter van horen zeggen dat we bij Max moesten zijn, in de schaduw van het Belfort (afhankelijk van hoe de zon zit), aan het Goudenleeuwplein.
Enkel en alleen omdat ik immer positief ingesteld ben, begin ik hiermee: de wafels, met een verscheidenheid aan toebehoren te verkrijgen, behoren wellicht tot de lekkerste die je in de stad kan vinden. Ook de appelbeignets konden mij best bekoren, zo mocht ik dankzij één van mijn tafelgenoten vaststellen. En, niet te vergeten, allemaal vers gebakken!
Maar daar houdt het zo wat op qua positivisme. De bediening laat er echt te wensen over, en dan ben ik nog beleefd, zulks in tegenstelling tot de mensen die er werken. Heeft uw moeder u niet geleerd steeds te glimlachen en voor eventuele problemen een constructieve oplossing te vinden? Na er tot twee maal toe allesbehalve als klant en dus koning te worden behandeld (en te zeggen dat wij van die mensen zijn die dat zelfs niet verwachten), staat het alleszins vast dat ze mij daar niet meer terugzien.
U mag het zelf proberen, maar dan op eigen risico, en als u echt, écht geen alternatief heeft.
Meer info:
Max
Goudenleeuwplein 3 – Gent
Tel.:09/223.97.31.
© 2005 GENTBLOGT VZW
Inderdaad goeie wafels. Voor wie dat niet wist bestaat MAX al sinds de 19de eeuw en had MAXimiliaan een koffiehuis op het Sint-Pietersplein 8, het ‘Café Parisien’. Mijn grootmoeder ging als kind haar wafels eten bij MAX, op de halfvastenfoor in Ledeberg.
Als je bij MAX binnengaat (huidige eigenaars) vind je een grote collectie foto’s. Blijkbaar gaat hun geschiedenis terug tot de 18de eeuw! Een stukje Gentse geschiedenis die vele Gentenaars niet kennen.
Dus als je er een wafel eet… neem de tijd es rond te kijken binnen.
Tiens, ik ben er tijdens de Gentse Feesten binnengeweest, ook voor de eerste maal, samen met mijn ma, en ik moet zeggen: ik had echt geen klagen. Het was er verschrikkelijk druk, de mensen stonden aan te schuiven voor een tafeltje, maar toch was de bediening echt wel behoorlijk. Snel, vriendelijk en correct.
Ik denk dat je wellicht een slechte dag had, nee ?
Ik heb er trouwens omwille van het prachtige art nouveau decor een paar foto’s genomen, voor de liefhebbers van de stijl is dit zeker een must !
MAX zet de familietraditie voort; de éne helft van de uitbaters is trouwens nog van de familie.
Mijn moeder gaat daar elk weekend met haar vriendinnenclubje.
Hun wafels, beignets e.d. zijn voortreffelijk en de klanten kunnen het bakken, op afstand, via de doorkijkkeuken volgen.
Het interieur is gezellig retro en art-deco alleen de tafeltjes staan er zo dicht op elkaar dat je verplicht bent het gesprek van je buren mee te luisteren en dat houdt ons wel eens tegen, jammer eigenlijk.
Misschien is die persoon nadien voor een andere job moeten gaan zoeken. Maar niet in de horeca dan.
Voor mijn part zijn wafels nog steeds synoniem van “Fritz” in de Veldstraat destijds.
Nostalgie.
‘Fritz’ in de Veldstraat? De laatste klant heeft daar de deur dichtgetrokken in 1889 als ik me niet vergis. Jahaa, die wafels waren lekker! Het water loopt me in de mond als ik eraan terugdenk.
@ Huug… ben je zo oud? 1889? Lol…
@ Iris: hun honingkoeken zijn nog een oudere traditie van MAX… zeker proberen. En wat heb jij dan zoal te vertellen dat de buren niet mogen weten???? hahahah :-D
@frederik, die honingkoeken zullen nog niet voor direct zijn want ik ben momenteel aan ‘t dieëten (‘t ja vrouwelijke ijdelheid hé).
‘t Schijnt dat mijn stembanden nogal ver galmen, daarom tracht ik zoveel mogelijk te fluisteren….haha :-)
zeg mensen::: een vraagske.
Elke dag kan ik enkele uren niet op gent.blogt.be (homepage url). Als ik http://gent.blogt.be doe dan kom ik zoals nu momenteel op http://www.yannick-spruyt.be
Iemand verklaring voor??? Admin????
Ik moet nu http://gent.blogt.be/2005/08/09/ gebruiken om de homepage te vermijden :(
En da grapke duurt al 2 maand trouwens…
Frederik
Koop een nieuwe computer :)
Op ons werk hebben we da ook vaak. Ik kom dan op Immo Tijl terecht of op een ladderwinkel uit West-Vlaanderen! :-)
Tot nog toe dachten we dat het aan ons netwerk lag maar misschien moeten we het nog maar eens onderzoeken…
Browser volledig afsluiten en opnieuw proberen helpt meestal wel!
@Frederik. Tiens, grappig dat je het opmerkt. Ik wou het eerst niet vertellen maar als ik nachtwerk heb kom ik telkens via Gent.blogt op Playboy terecht. ;-)
@ iedereen… domainnaamke kopen zoals… http://www.gentblogt.be is mogelijks een oplossing.
want.. browser afsluiten lukt zelden of nooit…. en denk dat http://www.blogt.be er voor iets tussenzit.
fred
oeps.. ik merk dat http://www.gentblogt.be al gekocht is hahahah.. maare… werkt nog nie goe…
@ redactie: of moest da een verrassing blijven voor na het verlof lol
@frederik: het probleem ligt bij onze hosting provider. Ik geef het door.
Als je dit soort van problemen hebt, mail ons dan. Alleen op die manier help je ons echt. Een comment is te vluchtig en de kans is te groot dat het verloren gaat en dat het aan de juiste technische mensen voorbij gaat (in dit geval mensen die niet rechtstreeks bij Gent.blogt betrokken zijn).
Ook de Gent.blogt redactie en de admin nemen verlof en lezen niet alle comments.
/Cindy
Een andere MAX!
De espressobar Max in de Lammerstraat (vlakbij De Vooruit) trakteert je, met de glimlach, elke dag weer op koffie met heerlijke zelfgemaakte hapjes, taart, lunchmenu’s en ander lekkers.
Vorige week nog maakte ik een portret van de uitbaatster om mijn fotobloch aan te vullen maar toen ik gisteren passeerde zag ik echter dat de zaak over te nemen is. Spijtig, ik ben dus op zoek naar “een andere Max”. Misschien start Jo (de uitbaatster) wel een nieuwe zaak in het zonnige Frankrijk, en kan ik tijdens mijn volgende vakantie weer proeven van haar lekkere gerechten!
Het gaat je goed Jo!
We zijn al regelmatig bij Max een wafel gaan smullen. Steeds werden we correct en vriendelijk bediend. Geen enkele reden tot klagen.
De toen grote en in hout opgetrokken rijkelijke versierde ambulante TeaRoom Max was destijds een begrip op alle grote foren van Belgie. De Max die nu terug aanwezig is als vaste stek in Gent wordt gerund door een jongere tak van de destijds zéér welgekende familie. Het mooie houten gedeelte met glasdecoraties, die men nu kan aanschouwen tegen een van de muren in de consumptiezaal, alsook de foto’s, is origineel en maakte destijds deel uit van het decor van TeaRoom Max op de foor. Bij het stopzetten van de activiteiten van deze laatste werd de volledige infrastructuur aangekocht door de Stad Gent en in een loods opgeslagen om het eventueel te gebruiken bij een of andere retro gelegenheid. Het geintegreerde zéér mooi houten onderdeel bij Max Gent is door de het stadsbestuur in bruikleen gegeven aan de familiale uitbaters zolang deze de zaak blijven runnen.
Florian
Op zaterdag 29 november 2005 hebben Atie en ik bij Max gegeten omdat we een tip hadden gehad dat je daar in het weekend goed kunt eten. We namen paling in ‘t groen. We zijn al zes keer weekendjes weg geweest in de leuke steden van België.
We eten elk weekend een keer paling in ‘t groen omdat we daar gek op zijn. De bediening was vlot en persoonlijk en het gerecht?
Nog nooit zo lekker paling in ‘t groen gegeten…
Een echte aanrader dus.
Jan
hey, ik kan jullie namelijk vertellen hoeveel trieste oogjes ik de voorbije 3 weken gezien heb. “Max” was op vakantie. Waar konden ze nu zo een goeie wafel eten in Gent ? Oeps we zijn speciaal naar hier gekomen, war moeten we nu naartoe? Kom maar eens allen kijken in het weekend en op feestdagen. Het is nl. aanschuiven om een plaatsje te verroveren in Et. Max.
Het is gewoon een aangename tent. Een mooie, criendelijke en vooral vlotte bediening. Voor mij behoren ze zeker in de top 5 van Gent.
Ja Michèle, groot gelijk heb je. Ik ben trouwens niet allen fan van de lekkere wafels, maar ook van de mooie, sexy kontjes. Ja het oog wil ook wat, de bediening is een streling voor het oog, zowel voor man als vrouw. Kom maar eens kijken.
Hoi, ‘k ga deze middag naar de MAX. Na een lange periode van ziekte (+chemotherapie) is this the place to be om jezelf eens te verwennen vind ik. Steeds vriendelijke bediening en OVERHEERLIJKE wafels. Slechts 1x een minder vriendelijke dienster gehad. Vorig jaar in de Gentse Feesten. We zien hoe het deze middag verloopt.
Max is mijn favoriete restaurant in onze stad. Stijlvol, correct en heerlijk lekker. De Gentse Stoverij is er wat mij betreft de beste van de hele stad.
2x op 1 week wafels gaan eten in de MAX. Voortreffelijke bediening en overheerlijke wafels + dito capuccino.
2 obers zijn hier verdwenen (jammer, want het waren super-obers en inderdaad mooie jongens) maar ik heb ze teruggevonden: aan de overzijde hebben ze de PASSION geopend. Dit is een nieuwe trendy zaak waar je overigens ook attent bediend wordt. Geen wafels echter, maar wel overheerlijke pannenkoeken, paling, enz…
Groetjes,
Lucrèce
Onbeleefde/beledigende bediening. 0.5 euro voor het toilet en 2.7 euro voor kraantjeswater. Daar zetten we geen stap meer binnen. Enkele jaren geleden was het er helemaal anders. Wat is er veranderd?!!!!
inderdaad;…..heel onvriendelijk en verschrikkelijk duur;zeker niet de beste wafels van gent . probeer eens tea-room fritz in de donkersteeg (niet ver van de max).steeds vriendelijke bediening ;goedkoper en veel betere wafels ; moet je echt eens doen en je zal me gelijk geven .
Man man, Je moet eenmaal kiezen tussen een sterrenzaak of een gewoon tea-room(‘tje’) zonder tof interieur en stijl.