RSSBreakfast@ Oud Huis Himschoot
Bakkerij Himschoot aan de Groentenmarkt (nr. 1) staat al een eeuwlang bekend voor haar lekker zelfgebakken brood. Bovendien liggen in elke hoek van het piepkleine winkeltje lekkernijen die zelden te weerstaan zijn. Een jaar geleden begon de bakkerij een tweede leven in de stationsbuurt, ditmaal in een iets groter pand, met ruimte voor een ontbijtzaak.
Begin april had bakkerij Himschoot een en ander te vieren. Reeds een eeuw gaat er aan de Groentenmarkt zelfgebakken brood over de toonbank, terwijl bakkerij nummer twee vlakbij het Sint-Pietersstation deze maand zijn eerste kaarsje mocht uitblazen. In de nieuwe winkel kan je vanzelfsprekend terecht voor het brood dat aan de Groentenmarkt wordt gebakken, maar er is meer.
Wie de toonbank voorbijstapt, komt terecht in een typische ontbijtzaak: een grote lange tafel in het midden, omgeven door een achttal kleinere tafeltjes in een sober decor, met als meest opmerkelijke element een prent aan de muur in ware Warhol-style, die ons terugflitst naar eind jaren ’60, Marilyn Monroe en The Velvet Underground.
Het was reeds voorbij half elf wanneer we die ochtend Oud Huis Himschoot waren binnengewandeld. Tijdens weekends is vroeger dan half elf onder de mensen komen allesbehalve een sinecure, maar blijkbaar ligt de ‘ontbijtspits’ hier al even achter ons. Al snel krijgen we te horen dat het huis deze ochtend door de voorraad croissants heen is. Kan de beste overkomen uiteraard. Kiezen uit verschillende ontbijtformules lijkt al evenmin een optie, maar wat de vriendelijke uitbater ons voorstelt, klinkt verre van slecht. We krijgen een broodmand met mastellen, pistolets en sandwiches (samen goed voor een achttal stukken brood). Vooral de mastellen blijken een heerlijke meevaller. Het is een degelijk ontbijt, zonder franjes, dat resoluut kiest voor de klassiekers: twee plakjes kaas, twee sneetjes hesp, een potje suikervrije (of is het suikerarme?) choco en dito confituur. Stuk voor stuk vers en lekker, vooral de confituur mag er zijn. Op koffie en thee valt evenmin iets aan te merken. Voor twee personen betalen we na afloop 18 euro, koffie en thee inbegrepen.
Wie houdt van een eenvoudig, niet al te zwaar en betaalbaar ontbijt is bij Oud Huis Himschoot aan het goede adres. De aanpak is sober maar kwaliteitsvol en past zo naadloos in de stijl van het Huis
Oud Huis Himschoot, Koningin Elisabethlaan 57, elke dag geopend vanaf 8u, sluitingsdag woensdag.
© 2006 GENTBLOGT VZW
En iets minder file om brood te kopen dan op de Groentenmarkt …
[We hebben besloten deze commentaar (voorlopig ?) niet meer terug te plaatsen. Gentblogt lijkt ons niet de plaats om eenzijdig het verhaal van Emilie te publiceren. Hadden we de mogelijkheden, we zouden hier graag beide partijen aan het woord laten, maar zolang dat geen optie is, kunnen we niet anders dan deze commentaar verwijderen.]
Tot voor een jaar was ik er regelmatig klant: de broden, broodjes en gebakjes zijn erg lekker, en ik liet me (als vrijgezellige veertiger) graag bedienen door de charmante en erg vriendelijke jongedames (onder wie – vermoed ik – Emilie). Met de nieuwe eigenaar ‘klikte’ het op een of andere manier niet: zijn vriendelijkheid is niet de mijne, laat ik het zo zeggen. Niks ergs, temperamenten verschillen. Maar als ik een uitbater niet sympathiek vind, is dat voor een neuroot als ik meteen een reden om de zaak voortaan links te laten liggen…
Het verhaal van Emilie zet mij er niet toe aan om daar verandering in te brengen.
Ik vind dat wel straf. Een ontbijt met een bitter nasmaakje.
Hoe lang duurt “even”? Ik ben alleszins benieuwd naar wat Emilie te zeggen had!
huh, eerst kon je commentaar van Emilie hier wel lezen. Het ging over haar ervaringen als werkneemster in de bovenvermelde zaak.
Wij vonden het ook een super ontbijtplekje, maar het verhaal van Wouter rakelt enkele nare herinneringen op: elke keer opnieuw zijn ze uitverkocht en bieden ze wel de overschotjes aan. De laatste keer waren die overschotjes gewoonweg armzalig en hebben we beslist om er niet meer te komen.
Inderdaad een mooie plek om te zitten, lekker eten, maar jammer genoeg hebben de eigenaars geen greintje verstand van wat een klant wenst. Het had zoveel meer kunnen zijn!
Wat is er fout aan een open gesprek met Emilie en de zaakvoerder van Himschoot ? Gent.blogt is inderdaad geen gerechtshof maar een gebrek aan inspraak maakt de zaak er niet eenvoudiger. Misschien mogen we onze eigen opinie vormen ? Is dit een forum of niet ?
Wij nemen in deze kwestie zeker niemand in bescherming, maar op Gentblogt gelden dezelfde wetten als elders in dit land: iemand is onschuldig tot zijn schuld is bewezen. Een anonieme commentaar kan veel dingen betekenen: misschien neemt de firma Himschoot het inderdaad niet nauw met arbeidsrecht en is de beschuldiging terecht. Misschien heeft EmilieH. van de commentaar gewoon ruzie met de zaakvoerder en probeert zij op die manier een lastercampagne op te zetten. Het internet kan makkelijk misbruikt worden om mensen anoniem schade te berokkenen en daar wil Gentblogt zich van distantiëren.
Wanneer de juffrouw in kwestie met ons contact opneemt, dan willen wij gerust met haar gaan praten en zal haar verhaal op Gentblogt verschijnen. Maar ook de zaakvoerder van Himschoot zal dan zijn kant van het verhaal kunnen vertellen. In dat geval spreekt men van een dialoog, een label dat men bezwaarlijk kan toekennen aan anonieme commentaren die een eenzijdig licht op de zaak werpen.
Bij deze dus een oproep aan Emilie, of eventueel andere gedupeerden: stuur ons een mailtje en doe uw verhaal. Wij zullen het met veel plezier opvolgen.
Ik woon in de buurt van het station en moet eveneens zeggen dat die nieuwe uitbater mij totaal niet ligt. Het is alsof zijn vriendelijkheid niet uit zijn hart komt. Ik kom er niet meer.
Voor sommigen is het echt moeilijk om vriendelijk te zijn. Haal die mensen dan toch niet in een bedrijf waar een glimlach levensnoodzakelijk is.
De twee bakkers in mijn buurt hebben beiden voordeel op alle anderen: ze hebben zeer lieve medewerksters, wat natuurlijk is aan de Lieve maar ook in de Burgstraat.
Mijn eerste ontbijtervaring bij Himschoot was een aangename verrassing: lekker ontbijt, een mooie portie vers fruit erbij, leuk interieur enzovoort…
maar de drie daaropvolgende keren viel het serieus tegen: dat verse fruit was ‘ooit’ vers geweest, maar wat vooral opviel was het feit dat de zaak zeer onverzorgd was – om het iets minder eufemistisch uit te drukken: vuil! Ik ben er onlangs nog eens teruggeweest en het was er niet op gebeterd, integendeel: volgens mij hebben ze sinds de (her)opening nog geen één keer gekuist! die toiletten! en op een keer heb ik toevallig ook een blik kunnen werpen in de keuken en de opslag – in de gang – van het eten, een schande voor een zaak waar tenslotte toch voedsel wordt geserveerd… Helaas, een goede start, maar…
[verwijderd: persoonlijke aanvallen worden niet getolereerd]
Kan best zijn orffke, maar toch maar best opletten met dergelijke opmerkingen. Je vertelt ook maar weinig concreets.
beste cedric,
spreken we inderdaad over “die” Carl ?? d
@ orffke: “Die” tussen aanhalingstekens zetten is gelijk stellen aan insinuaties oproepen. We hebben in een recent verleden gezien wat insinuaties kunnnen teweegbrengen. Vraag dat maar aan de Noord Afrikaanse gemeenschap in Brussel na de moord op Joe en de Goths in Antwerpen en ga zo maar door.
Zoals i. hierboven schreef: “Wij nemen in deze kwestie zeker niemand in bescherming, maar op Gentblogt gelden dezelfde wetten als elders in dit land: iemand is onschuldig tot zijn schuld is bewezen. (…) Het internet kan makkelijk misbruikt worden om mensen anoniem schade te berokkenen en daar wil Gentblogt zich van distantiëren.
Wanneer de personen in kwestie met ons contact opnemen, dan willen wij gerust met ze gaan praten en zal hun verhaal op Gentblogt verschijnen. Maar ook de zaakvoerder van Himschoot zal dan zijn kant van het verhaal kunnen vertellen. In dat geval spreekt men van een dialoog, een label dat men bezwaarlijk kan toekennen aan anonieme commentaren die een eenzijdig licht op de zaak werpen.
Bij deze dus een oproep aan eventueel andere gedupeerden: stuur ons een mailtje en doe uw verhaal. Wij zullen het met veel plezier opvolgen. Maar doe het niet zomaar ‘gratuit’ in de commentaarboxen.
[verwijderd: persoonlijke aanvallen worden niet getolereerd]
Ik snap de gehele commotie niet zo goed. Het is wel een tijdje geleden dat ik er nog geweest ben maar voor zover ik weet staat er een vriendelijke, propere jongeheer achter de toog te bedienen zonder meer. Soms kon het wel zijn dat hij zonder koeken en brood zat omdat blijkbaar die dingen in de winkel in ‘t stad gebakken worden en dienen overgebracht te worden naar het station.
Beetje jammer dat toch een kwaliteitszaak zo door het slijk getrokken kan worden omwille van zeer subjectieve gevoelens. Er zouden meer soortgelijke charmante zaken moeten komen in het Gentse die respect hebben voor de stad en zijn architectuur en cultuur. Geef mij lieve Oud huis Himschoot dan een ongezellige, commerciele Panos die – laten we eerlijk zijn lekker broodjes serveren aan betaalbare prijzen – maar die oude gebouwen opkopen of huren en de hele inboedel uitsmijten en vervangen door een goedkoop maar praktisch interieur.