RSSSalamanca-Gent
een kroniekje, over zuiderse genoegens
We reizen om te leren. Dat ging er met de paplepel in, al sinds de lagere school.
Het wondere gevoel op reis overvallen te worden door een licht sluimerende heimwee.
Wanneer je begint te vergelijken. Hier zus, en bij ons zo.
Het is 4 uur in de namiddag, en het is heel heet, samen met m’n lief even een hapje eten, net voor de siësta, tomaatjes, uit de Carrefour hier een paar straten verder…
“Jukkie! Damn! Wrah! Niet te vreten zeg, dat zijn hier precies van die Belgische tomaten, zonder smaak, hydrocultuur…”, hoor ik mezelf zeggen, in een lichte culinaire shock verkerend.
Dan toch maar liever dat boodschappen-uitstapje naar de Mercado. Overal in de Spaanse binnensteden vind je deze overdekte koks- en huisvrouwenwalhalla’s met heerlijk verse producten, van de boot / tractor recht in je bord.
En dan weer dat vergelijken, zoals dit bijvoorbeeld; bij ons in Gent kun je nergens een deftige koffie krijgen, allez, ik weet één of twee plaatsen waar hij acceptabel is. Dat is toch ongeloofelijk hé, voor zo’n Bourgondisch volk? In Spanje is een goede koffie de standaard.
In Spanje houden die volkse Mercado’s toch nog stand, en het is wat, om stand te houden tegen de nog steeds groeiende supermarktcultuur. De Delhaize’s en Carrefours van deze wereld palmen ons bord in, en boren met hun aangedikte prijzen een serieus gat in onze portemonnee,…
En hier komt ie dan, de aap uit de mouw… zo’n Mercado in Gent, overdekt, met verse producten, met koffiebars en bistro’s aan de kant, een ontmoetingsplaats, ofte meeting-place, als het wat hipper moet zijn, en ook een beetje een op reis gevoel in je eigenste stad, een forum, een volkse trekpleister, met een mooi aanbod aan (fair geprijsde) kwaliteitsproducten.
Stadsbestuurders, City marketing-managers, stedelijk ontwikkelaars, horeca, bioboeren, vishandelaren en beenhouwers al tegaar, verenigt U voor een sociaal-culinair project!!!
Zijn de Belgen niet zo’n beetje de zuiderlingen van het Noorden? Life could be a dream…
Ik weet zelfs nog een locatie, rechtover Vooruit staat er een bouwvallige garage, waar er wel plaats is om zoiets te bewerkstelligen… Het begint met M en eindigt op ahy.
We reizen om te leren.
© 2006 GENTBLOGT VZW
Wordt M-Ahy momenteel niet omgetoverd tot een fijn woonpaleis ?
Ik mag hopen van niet!
Peter’s idee vind ik persoonlijk fabuloso.
en dan niet te versmaden al die petanque banen!
@Niki, van waar haal je de informatie dat het Circus Mahy een woonfunctie krijgt?
@Michel Vuijlsteke: wie is Peter en wat is zijn fabuleus idee? Bedoel je PW?
@Hendrik: waar zie jij die petanque banen?
zou de nieuwe Vismijn niet zoiets worden? of gaat dat eerder een opeenstapeling zijn van dure hippe brasseries en restaurants?
@ PW: net terug van Pamplona, en daar meer dan overtuigd geraakt van je idee om van de Mahy zo’n versmarkt te maken. ‘t is inderdaad honderd keer wijzer om in zo’n mercado te gaan shoppen dan in een drukke delhaize. Ik vrees dat de Vismijn eerder een opeenstapeling wordt van hippe, dure en ongeinspireerde brasseries. Dus misschien is Mahy inderdaad wel de uitgelezen plaats (of de onderste verdieping(en) ervan.
maar dat er geen goeie koffie te krijgen is in Gent, da’s niet waar; loop eens op zondagochtend naar de St. Michielsbrug, daar is een marktje aan de kerk, en dáar is er een koffiekarreke met ongelooflijk lekker ristretto’s … en natuurlijk bij mij thuis, versgezet op zo’n Italiaans espresso-machientje
Gasten, niet te veel dromen van mercado’s aub. De bevoegde schepen Versnick denkt nog steeds van totale afbraak van het Circus Mahy teneinde het aldus vrijgekomen terrein te kunnen ontwikkelen in een publiek private samenwerking tot een winkelcentrum en de opbrengst daarvan dan te kunnen investeren aan de Waalsekrook in een nieuwe stadsbibliotheek.Dat is de realiteit. In eerste instantie moet die afbraak kost wat kost voorkomen worden.Daarna mag gedroomd worden. Vandaar dus mijn voorstel om tenminste reeds de koepel te laten restaureren. Dit kan met de geldprijs (minimum 500.000 euro ofte 20 miljoen oude Belgische franken)verbonden aan de VRT-Monumentenstrijd. Laat ons daar nu in investeren. Het Mahy-koepelproject is daar perfect voor geschikt. Zie vanavond om 20u naar “Restauration Village” op BBC 2.
investeren in stadsbibliotheek? En wat met de bibliotheek aan het Zuid? Niet goed genoeg meer misschien???
An, we komen zeker eens proeven bij je thuis!
@bart
ja hé. in post plaza hebben ze hun lesje geleerd.Daar merkten ze na 1,5 jaar of zoiets pas, dat iets zielloos niet aanslaat.
Nu, snel daar nog een broodjeszaak insteken gaat ook niets veranderen. Het is zo dikwijls niet een of/of discussie maar eerder en/en. Die zaken zijn toch combineerbaar. De grens tussen een shopping mall en een mercado is zeer dun, het vraagt gewoon een andere manier van denken. Ik verduidelijk: alle shopping malls in Europa zijn een product van de jaren 80 waarbij men zich iets te veel naar het Amerikaanse model richtte.
Maar, maar, maar, wij zijn dus wel Europeanen hé, en al dat Amerikaans gedoe maakt ons eigenlijk ongelukkig!
Wie is er niet ‘op’ van de zenuwen als je moeten shoppen hebt in zo’n überconsumptiepaleis. En heb je dan kwaliteit mee naar huis, of gewoon heel veel plastiekverpakking?
Lekker koken, is gelijk aan lekker leven, de jamie Olivers van deze wereld hebben dat er bij het grote publiek al ingekregen!
Veel mensen nemen de tijd ervoor, willen een lekker maal delen met vrienden. Van hun vrije tijd genieten en op de sloefkes boodschappen gaan doen, babbeltje slaan, koffietje drinken ….u know…
Slow food ( = kwaliteitskeuken) begint bij slow shopping! Bio is een trend. Eco is een trend.
Aan de heren projectontwikkelaars, U zit 20 jaar achter! Wake up in 2006 ! old school is back!
Steek die Mercado in een nieuw jasje, gebruik de ruimte errond, en u zult succesvoller zijn dan ooit gedacht!
Dat men Gent als karaktervol voorbeeld mag nemen.
@ an
over koffie:
an, in de sphinx mag de Illy ook wel lusten.
De mokabon ook, maar iets te straf, bij Marijke aan haar kraam op de rommelmarkt, en inderdaad de mijne thuis ook natuurlijk, misschien moeten we wel es een koffiezet-contest doen met gentblogt?
De coffee loung rechtover het stadhuis is ook goed voor koffie, vind ik. En in de Mosquito Coast kan je kiezen tussen een paar uitstekende soorten.
Wat betreft het idee van de Mercado: ik ben helemaal voor. Maar ik vrees dat er meer geld is te slaan uit de appartementen die men van plan is te bouwen. En het mag misschien pessimistisch klinken, maar dat is al waar projectontwikkelaars in geïnteresseerd zijn.
Als de stad het nu eens zou dragen. Samen met VDAB. En we maken van de versmarkt een project voor langdurig werklozen…zou dat niet iets zijn?
Ik mistypte mij toch zeker! Ik bedoelde Restoration Village op vrijdagavond om 22u ipv 20u. Enfin er is heruitzending op ZONDAG 6 augustus om 20u op BBC 2.
Voor Ilse deze vraag: waar haalt u het dat “men” van plan is op de plaats van het Circus appartementen te bouwen? Waar heeft u dat gelezen? Of zijn het enkel geruchten? Die valse geruchten zullen almaar toenemen als het stadsbestuur niet vlug met verduidelijkingen op de proppen komt. Wij als inwoners hebben het recht te weten wat er achter de schermen over het circus bekokstoofd wordt. Het werd aangekocht met ons belastinggeld.
Als het van Daniël Termont (lijsttrekker van de SP.A )en van Sas van Rouveroij (lijsttrekker VLD) afhangt komt er in Gent een shoppingcentrum in het circus Mahy en wordt er aan de Waalse Krook een nieuwe bibliotheek gebouwd. Dit verklaarden deze schepenen einde maart 2006 aan de media.
Over die nieuwe bibliotheek is er stilaan een consensus gegroeid na het afvoeren van het Forum voor Beeld, Dans en Muziek(FBDM). Wat dat shoppingcentrum betreft kan de vraag worden gesteld of de Gentenaars dat wel zien zitten.
Er is over de toekomst van de site De Krook een participatiedebat beloofd waarvan het eerste deel heeft plaats gevonden tijdens de Gentse Feesten 2005 toen er nog geen definitieve beslissing was gevallen over het Forum. Er werd toen in de Lammerstraat een tentoonstelling georganiseerd en iedereen werd opgeroepen zich uit te spreken over de door het stadsbestuur voorgestelde scenario’s. Deze scenario’s voorzien in maximaal twee volwaardige functies en een nieuw plein als bindmiddel met het Wilsonplein. Met functies wordt hier bedoeld: wonen, werken, handel, horeca, cultuur of een gemengd programma. De twee functies worden ondergebracht in het Circus Mahy en aan de Waalse Krook. Volgens de stadsdiensten werden deze scenario’s reeds getoetst op hun haalbaarheid en wenselijkheid. De scenario’s waarover de inwoners werden bevraagd kunnen als volgt worden gesynthetiseerd:
Scenario Invulling Invulling
Circus Mahy /Waalse Krook
1 Stedelijke bibliotheek /FBDM
1 bis Stedelijke bibliotheek en horeca /FBDM
2 Niveau -2, -1, 0 en 1: handel en horeca.
Niveau 2 en 3: kantoren
Niveau 4 en 5: lofts (wonen) /FBDM
3 Zie scenario 2 /Bibliotheek
4 Bibliotheek en horeca /Shoppingcentrum
5 Bibliotheek en horeca /Bewoning
6 Winkels en horeca /Bibliotheek
7 Circuscentrum, polyvalente
ruimte en horeca /Bibliotheek
De bezoekers aan de tentoonstelling konden een vragenlijst invullen met als titel “Wat moet er gebeuren met de site De Krook? Laat van je horen! Geef ons je mening!â€
De vragen die werden gesteld:
1 ) Welke invullingen zouden er moeten komen op de site De Krook (invulling Waalse Krook
+ invulling Mahygebouw)
2) Wat vind je van de voorstellen die de stad op de tentoonstelling naar voor schuift als
mogelijke invulling? Welke vind je goed, welke niet?
Volgens de kranten waren er dagelijks ongeveer 700 bezoekers, en dit van 16 tot 23 juli 2005. Merkwaardig genoeg werden de resultaten van deze bevraging nooit bekend gemaakt.(Zie stadskrant TiensTiens, zomer 2006, p. 4-5) Als nieuwsgierige burger vroeg ik derhalve inzage. Tot mijn verbazing deelde de stadssecretaris mij in januari 2006 mee dat het stadsbestuur niet beschikte over het door mij gevraagde document. “Het is immers zo dat er (nog) geen rapport werd opgemaakt en dat de resultaten van de bevraging niet in een document werden verwerkt. De antwoorden op de vragenlijst zullen in de toekomst wel degelijk worden onderzocht en besproken, maar men wacht hiervoor op het startsein van de nog door de bevoegde minister aan te stellen projectleider.â€
Na mijn protest tegen deze afwijzing bij de Beroepsinstantie Inzake de Openbaarheid van Bestuur bezorgde het stadsbestuur mij uiteindelijk een afschrift van de 171 ingevulde vragenlijsten.
Na analyse van de antwoorden bekwam ik het volgende resultaat:
Scenario % van de uitgebrachte stemmen
1 18,7
1 bis 18,7
2 4,7
3 2,8
4 1,9
5 6,5
6 0,9
7 45,8
Totaal 100
Er werden door de deelnemers aan de bevraging ook alternatieven naar voor geschoven zoals botanische tuin, overdekte markt, danszaal, indoorspeelplein, ijspiste, enz.
Eén zaak blijkt duidelijk uit deze bevraging: de overgrote meerderheid is voor een culturele invulling en wil absoluut niet weten van een shoppingcentrum (scenario 6) op die plaats. 99,1% is geen voorstander van een shoppingcentrum als mogelijke inplanting. Gezien dit resultaat wordt het duidelijk waarom dit nooit officieel werd bekend gemaakt. De resultaten stemmen niet overeen met deze van de stadstenoren (zie boven) en dus moesten de resultaten worden geheim gehouden. Als â€beste keus†komt uit deze bevraging het scenario 7 naar voor met 45,8% van de stemmen. Met dit scenario kiezen de gentenaars om de oorspronkelijke functie van het Mahygebouw nieuw leven in te blazen: het gebouw zou een culturele invulling krijgen met nadruk op circusactiviteiten. Het kan een circuscentrum worden met ateliers voor circusscholen, een circusmuseum, kantoren en horeca. Daarnaast voorziet dit scenario in een nieuwe en moderne bibliotheek aan de Waalse Krook eventueel zelfs met een panoramische zaal en een dakterras ter hoogte van de scheldebocht. Dit scenario stemt toevallig overeen met een voorstel van de Gentse CD&V fractie en met wat minister Bert Anciaux ooit voorstelde.
Mocht deze bevraging een representatief beeld geven van het stemgedrag van de Gentenaars bij de komende gemeenteraadsverkiezingen dan mag men zich hier aan een grondige machtswissel verwachten.
@PW: Marijke ken ik niet, maar ik vermoed dat het dezelfde is als aan ‘t St.Michiels (ik ken het kraampje onderhand wel), ze stond/staat soms ook aan de Kouter op zondagochtend. Maar dat voorstel: koffiezet-contest, allright, ‘t werd tijd!
Is het niet een beetje “normaal” dat de circus-optie naar voren kwam uit die enquête van nog geen 200 mensen (hoeveel Gentenaars?)? Bij een bezoek aan het wintercircus kon je affiches en massa’s foto’s bewonderen zodat je bijna de olifanten in de ring rook, iedereen zou dan voor een cirkus stemmen…
Hoe ver staat het met de monumentenstrijd op de VRT? Kan er al gestemd worden?
De overgrote meerderheid van 171 ingevulde vragenlijsten lijkt me ook niet echt representatief…
Wat de enquête waar Arthur naar verwijst vooral aantoont is, dat niet iedereen zomaar meegaat in de winkelcentrum-optie. En dat daarom een breed debat over de toekomst van het circus Mahy op zijn plaats is. Ik blijf me afvragen waarom de burgemeester geen echt stadsdebat(of noem het participatietraject) organiseert over de ‘circus Mahy-site’. Hij heeft mij dit in de gemeenteraad meerdere malen beloofd. En toch komt het er niet van…
Arthur stelt dat schepen Versnick een winkelcentrum wil op de plaats van Mahy om dan de opbrengst te investeren in een nieuwe bibliotheek. Het is volgens mij andersom. Ik ben er steeds meer van overtuigd dat een nieuwe bibliotheek er enkel moet komen om een winkelcentrum mogelijk te maken. Cultuur als glijmiddel voor een lucratieve vastgoedoperatie.
@PW
Verse groenten die smaken als groenten mmm…
Kan de boerenmarkt in St Amandsberg op zaterdagvoormiddag geen alternatief zijn? Ik ontdekte toevallig tijdens de Feesten dat zoiets ook in Gent bestond, zelf ben ik er nog niet geweest.
Maar het idee voor Mahy blijft natuurlijk de max…
Iedere Gentenaar was uitgenodigd via het Stadsmagazine om zijn stem te komen uitbrengen over een aantal alternatieven voor de Krook tijdens de Gentse Feesten 2005. Dagelijks kwamen ca. 700 bezoekers en er werden uiteinelijk 171 formulieren (al of niet per bezoekend gezin) ingevuld. Is dat representatief voor de Gentse bevolking? Wetenschappelijk gezien niet: daarvoor is deze willekeurige steekproef niet groot genoeg. Is deze steekproef daarom waardeloos? Natuurlijk niet: van de ca. 5.000 bezoekers aan de tentoonstelling in de Lammerstraat hebben zo ca. 3,5% een formulier ingevuld. Veel opiniepeilingen zijn gebaseerd op een kleiner aantal. Dat ook de Stad dit niet waardeloos acht blijkt uit het feit dat zij aankondigden de resultaten te zullen onderzoeken. Alleen: moest ik deze resultaten niet hebben bekendgemaakt dan hadden deze nooit het daglicht gezien want deze pasten niet in de plannen van sommige schepenen. Ik acht deze 171 meningen in feite belangrijker dan de mening van een tiental Schepenen. Zij vertellen meer wat er echt leeft bij de bevolking dan de mening van enkele lijsttrekkers. Ik meen uit het resultaat te mogen afleiden dat er meer Gentenaars voorstander zijn van een culturele invulling van het circus Mahy dan van een commerciële of mercantiele invulling of er een woonfunctie aan te geven. Ik meen er ook uit te mogen afleiden dat een meerderheid van de deelnemers niet willen dat het circus met de grond gelijk gemaakt wordt.
Zoals Filip Watteeuw terecht opmerkt belooft het Stadsbestuur al jaren dat de Gentenaars inspraak krijgen over wat er met de circus-site zal gebeuren. Doch dat inspraakmoment wordt alsmaar uitgesteld. Waarom? Dat circus Mahy werd aangekocht met Gentse belastinggelden. Het is dus van de Gentenaars en niet van het Stedelijk Ontwikkelingsbedrijf of van Versnick.De vrees leeft terecht dat er een sluipend beslissingsproces gaande is en dat we uiteindelijk voor voldongen feiten zullen worden gesteld. Daarbij zal dan de bevolking mogen “participeren” in de beslissing of de nieuwe Residentie Wintercircus blauwe of rode gordijnen krijgt in 2010…
nie opgeven hé.ook nog dit; het is niet alleen in het zuiden dat ze weten wat goed eten en goed shoppen is;
http://www.slowfoodlondonontario.ca/shopslow.html
heb horen roezemoezen dat de afbraak in voorbereiding is .. wat is daar van aan. Ik zou er niet van verbaasd staan. het hele gebouw is bijna verrot.
Wordt er door het stadsbestuur al open gesproken over eventuele plannen ? Gaat men de gentenaar inspraak geven over wat er staat te geuren met onze laatste potientiële open publiek eruimte in het stadscentrum? Ik blijf pleiten voor een publieke, sociale, culturele, & horeca invulling.
En /En geeft duizend maal meer kans op succes dan Of/ Of, laat dat aub een axioma zijn !
Het wordt tijd dat we op de ouderwetse manier een kraakje plegen. Beetje belangstelling kan geen kwaad.
Spijtig genoeg zijn we daarvoor wat te oud en/of te civiel geworden, of niet ? Het verbaast me ook dat er niet meer mensen willen weten wat daar gaat gebeuren.
awoert! Te oud? Hoe kom je erbij? en Huug en zijn ma dan? http://www.gentblogt.be/2006/08/20/gentblogt-gaat-ondergronds
ahaa! that’s the spirit!