RSSResto – Fin du monde
Deze week tuften wij (mijn lief en ik, in gezelschap van ons Lien en haar wettelijke) naar het verre Leuven om daar vrienden te bezoeken die net een baby op de wereld hebben gezet. En zoals dat al eens placht te gaan met -voorlopig nog- kinderloze vrouwen van eind de twintig en een pasgeboren boeleken, liep het bezoekje langer uit dan verwacht. Baby’s zijn ook zo schattig, inderdaad.
Het was al ruim na tien uur toen we weer in het Gentse aankwamen en het mannelijk deel van het gezelschap liet ons weten “onderhand te scheuren van de hongerâ€.
Nu is het niet zo evident om na tien uur een restaurant te vinden dat nog serveert, een paar uitstekende snackbars niet te na gesproken. Gelukkig hebben wij een encyclopedische kennis van het Gentse horeca-leven en stelden wij Fin Du Monde voor, waar de keuken open blijft tot één uur ‘s nachts.
Ondanks het latere uur bleek het kleine restaurant aan de Goudstraat nog steeds gezellig vol, maar na wat schuiven met het meubilair konden we toch een tafeltje van vier personen krijgen.
Terwijl we op ons eten wachtten, dronken we alvast een aperitief: twee maal witte martini, één maal rode wijn en één maal versgeperst citroen-sinaassap. Een potje gemarineerde olijven kregen we erbij en ondertussen werd ook onze tafel gedekt (bestek en servietten komen hier in een glas op tafel) en werd er wat over en weer gegrapt met Nathalie en Jean, de eigenaars. De sfeer is hier zeer ongedwongen: de vriendelijkheid van de jonge uitbaters, de zachte verlichting en sobere houten aankleding zorgen ervoor dat het in Fin Du Monde gezellig en ontspannen toeven is.
Er is geen vaste kaart in dit kleine restaurant: de suggesties op het krijtbord wisselen zowat om de week tot tien dagen en hangen af van het marktaanbod en het humeur van de chef. Wij komen hier al van bij de opening en kunnen u ondertussen vertellen dat er altijd een vis- en vleesgerecht is, dat er steeds een salade en/of pasta en iets vegetarisch beschikbaar is en dat er ook vaak gerechten op de kaart staan die u elders op restaurant zelden vindt (Wij aten er al bloedworst met rodekool, bijvoorbeeld. En ook een keer koteletjes met spinaziestoemp). Meestal zijn er zo’n 10 suggesties, hoofd- en voorgerechten en een paar desserts.
Drie kwart van ons gezelschap ging deze keer voor vlees, één iemand koos de vis op het bord. De entrecote (17 euro) die we geserveerd kregen was groot, perfect gebakken en werd vergezeld van één van de smakelijkste pepersausjes die we ooit proefden. Als garnituur hoorde er sla bij, warme tomaatjes uit de oven en batatas (gebakken aardappelen in de schil).
De vissuggestie was een uit de kluiten gewassen stuk roodbaarsfilet, op een kruidige venkel-auberginepuree en afgewerkt met sausje van La Chouffe-bier en gebakken uitjes.
Bij het eten werden twee glazen rode bijn gedronken, twee bruiswaters en een vedett, achteraf kregen we de koffie of een drankje aangeboden van het huis (een gewoonte in Fin Du Monde). Voor dit alles betaalden we 92,20 euro.
Fin Du Monde is gezellig, ongedwongen en biedt eerlijke keuken voor een deftige prijs. Zulke geheimen blijven niet lang verborgen, dus het is aangeraden om te reserveren.
Info
Fin Du Monde
Meessenierstraat, 9000 Gent
09/223 35 33
findumonde@skynet.be
Open donderdag tot en met zondag, van 18h tot 1h
© 2006 GENTBLOGT VZW
Dan plant een mens al eens een bespreking van een restaurantbezoek voor gentblogt, en wordt zijn primeur afgesnoept! Ik kan er evenwel niets aan toevoegen: Fin du Monde is de goed nieuw show, zonder twijfel. En de Moussaka is overheerlijk!
met mousaka had ik dit weekend gelukkig beperkte slechte ervaringen, maar met Fin du Monde heb ik een redelijke ervaring al ben ik vergeten wat ik daar toen gegeten heb die keer dat we met het project daar afspraken ;-)
‘k ga d’r nog ne keer moeten gaan ooit
getest en meer dan goedgekeurd! dankzij gent blogt heb ik toch al wat leuke ontdekkingen gedaan op culinair gebied :)
waarvoor dank !!
Ik kom al van in begin in Fin du Monde en heb er zeker al een 5 tal keren echt lekker gegeten. De porties zijn royaal, den duvel goed koud en de bediening attent en goed.
Spinaziestoemp met kotelet en rode kool met bloedworst dat zijn gewone dagschotels ! Ge moet toch pretentie hebben om dat op restaurant te gaan eten. A propos waarom zijt ge niet blijven eten in Leuven. De beste frietkoten van Vlaanderen !
Wat heeft dat met pretentie te maken? En kies ik zelf niet wat ik graag op restaurant wil eten?
Volkomen juist en … een frietkot is nog geen restaurant …
Al enkele keren gegeten en telkens even lekker en vriendelijk. Hoop dat alles na hun verhuis bij het oude blijft.
Kijk, ieder zijn mening natuurlijk, maar ik vind het juist enorm leuk om elementen uit de traditionele Vlaamse keuken terug te vinden op de kaart, i.p.v. weer eens een allegaartje van recepten uit de internationale keuken…Denk je dat het zo makkelijk is om een goeie stampot te maken? Doe mij maar de (h)eerlijke keuken van Fin du Monde!!!
Deze avond super lekker gegeten in Fin du Monde.
(H)Eerlijke keuken aan een héél schappelijke prijs. Vlotte bediening en de patron die tijdens het eten eens komt vragen of alles naar wens is…super! Zoals het hoort! Mij zien ze daar zeker terug op de nieuwe locatie
Vorige week voor de eerste keer naar Fin du monde geweest. Was meer dan aangenaam verrast! Een sterke aanrader voor wie houdt van een gezellige ongedwongen sfeer!
Misschien toch even vermelden dat het restaurant zich ondertussen al een tijdje in de Meersenierstraat bevindt. Nog altijd even lekker, zelfs nog gezelliger en momenteel prijs/kwaliteit het beste in Gent. Heel kleine kaart, maar aangezien ze wekelijks wisselt kan je er toch regelmatig naartoe.
Sinds de verhuis naar de Meersenierstraat is de Fin du Monde (spijtig genoeg) absoluut te mijden. Ik vrees dat ze slachtoffer zijn geworden van hun eigen succes. De ontvangst is nog steeds hartelijk, maar het aantal tafels die ze met een beperkte ploeg bedienen fenomenaal. Die extreme winstdrang heeft uiteraard ook gevolgen voor de kwaliteit van de keuken. Er is geen tijd meer om bij kleine blunders in de keuken (die onvermijdelijk zijn) te herbeginnen, zoals het hoort. Groenten verbrand, vlees slecht gebakken… serveren maar, klanten genoeg die staan te wachten.
Echt jammer.
Dit weekend nog maar eens geweest en ondanks de grote drukte heerlijk gegeten. Drie maal vis en één rib-eye saignant gebakken : alles terzelfdertijd opgediend, perfect gebakken met een lekker sausje erbij.
Ik ben er enkele weken geleden op een vrijdagavond gaan eten, gereserveerd voor 2. Ik was een kwartierje te vroeg en moest wel eventjes beneden wachten (geen stoel), maar werd daarna wel vriendelijk naar een tafeltje op het verdiep geleid, waar het overigens al stevig vol zat vroeg op de avond.
Wat hierna volgde: alleen maar lof. Een zzzeer lekkere huiswijn, correct geprijsd. Een winters gerecht dat paste bij dit doorzopen zomerweer: puree met zongedroogde tomaatjes en een mozarella-vleesbroodje, geflankeerd door huisgemaakte pesto en raketsla.
En vooral: in ruim voldoende hoeveelheid. De overkant smulde haar steak met veel smaak op. Snel bediend, maar alles vriendelijk en erg discreet.
Enige minpunt: bijna tijdens de volledige maaltijd was een fotografe elke baksteen en trede van de trap, maar ook bijna elk tafeltje aan het fotograferen, en niet altijd even discreet, wat men eerst wel eens mag komen vragen vin d ik.
Een mens zou zich nog bijna een vedette wanen.