RSSHorecaman Christoffel Remaut zet er na 25 jaar punt achter
“Cafébaas kiest na 25 jaar een andere stiel. Wie wil dit café?” Het is een opvallend spandoek op de gevel van café Remaut&Remaut, dat een onderdeel is van het prachtig gerenoveerde pand van het Van Crombrugges genootschap, op de Huidevetterskaai .De bekende Gentse horecaman Christoffel Remaut stopt ermee. ,,Het is mooi geweest, maar het wordt fysiek te zwaar”, zegt hij.
Lees meer bij De Gentenaar
© 2006 GENTBLOGT VZW
En wil iemand dan nu “De Groote Avond” opnieuw opendoen? Een echte cafébaas misschien?
Voor de ietwat jongeren: voor de restauratie van de gebouwen was in het pand ‘De Groote Avond’ gevestigd, één van de beste en gezelligste praatcafés, ok toegegevenook wel ‘ns prietpraat, die Gent rijk was voor er zo nodig gelounget en gedesignet en gestyled moest worden…
Inderdaad peter, de Groote Avond was gewoon een oergezellig café zonder koude drukte en dure design. Ik vraag me wel af waar die mensen (ik bedoel de uitbaters) gebleven zijn, was altijd zeer aangenaam daar.
Inderdaad. De Groote Avond ruled. Waar is den tijd. Snik.
De Groote Avond was inderdaad geweldig. Maar ik ben er een paar keer boven geweest en het gebouw was écht wel aan een zware renovatie toe (roestige paaltjes die steunbalken omhoog hielden, brrr). Dat is dus gebeurd, ze zijn er twee jaar aan bezig geweest. Met veel hindernissen. De oude uitbaters wisten dat het café nooit meer zijn oude grandeur zou hebben en zagen het niet zitten om een volledig nieuw café uit te baten. Maar dat heb ik maar van horen zeggen.
dat is beslist niet waar, er loopt nog altijd een proces tegen het Van Crombrugge genootschap, enfin dat is mijn laatste informatie.
Kom terug Frank , Filip, Jan e.a.
En a propos who the hell is F. Remaut, toch niet die man die graag zijn naam op de gevel zet van het café waar hij op dat moment achter de toog staat? Whoeaa
PS: ik meen het kom terug F. F. en J.