Gentblogt

Lunchen op een terras – Mosquito Coast

zondag 29 april 2007 11u11 | ilse | 4 reacties
Trefwoorden: terras.

Na deel 1 en deel 2 van onze zoektocht naar het beste lunchterras in Gent, landden we gisteren in de Mosquito Coast in de Hoogpoort. Voor Gentblogt bestond, huisde dit fijne eetcafé in de Serpentsteeg, en over de verhuis bijna twee jaar geleden was eerder al op dit weblog te lezen.

Meer nog dan vroeger ademt Mosquito Coast vandaag zomer en verre reizen uit: niet alleen omwille van de exotische cocktails en gerechten op de kaart, maar ook omdat Connections in hetzelfde pand een onderdak heeft. Om naar het café te gaan moet je langs de balie van dit low budget reisbureau, dat specialiseert in avontuurlijk de wereld intrekken, en dat is voor uw dienaar altijd een beetje slikken. Het verlangen om in een metalen vogel te stappen en er in een Spaanssprekend land op een etmaal vliegen van hier terug uit te stappen is groot, maar om praktische redenen momenteel niet mogelijk. Surrogaat dan maar en wegdromen, en daarvoor is Mosquito Coast uitstekend geschikt.

Het interieur, waar donker hout domineert, is gedecoreerd met een allegaartje aan reisattributen: postkaarten, foto’s en kaarten van de meest uiteenlopende bestemming, verspreid over de hele aardkloot. Je kan er bovendien ook een uitgebreide bibliotheek vol lonely planets, footprints en trotters raadplegen.

Vandaag zijn we echter gekomen voor het terras, dat zich achter de zaak in een aangename binnentuin bevindt. Er is ook een verdieping op het dak, maar wij kiezen voor gelijkvloers: mijn gezelschap wil graag in de zon, terwijl ikzelf de schaduw prefereer…en beneden staat een tafeltje dat precies aan onze wensen voldoet.

Zoals al eerder gezegd is dit ook een café waar je een uitgebreid arsenaal cocktails vindt. Gezien het vroege uur en de warmte, laten we deze kelk aan ons passeren en houden het sober op bruiswater en tonic. De uiterst vriendelijke dame die ons bedient brengt de drankjes, terwijl wij nog de kaart en het suggestiebord bestuderen. Er zijn salades, pasta’s, vlees- en visgerechten én een aantal kleinere gerechten zoals toasts en tapas. Op het bord staan ook een aantal suggesties, waaronder een pasta, een lamsschotel en een paar visgerechten.
Ik herinner me ooit een uitstekende salade met huisgeprepareerde graved lax gegeten te hebben hier, maar laat me toch verleiden daar de ceviche-suggestie omwille van de herinnering aan een reis een aantal jaar geleden. Mijn gezelschap gaat voor de salade niçoise.

Na een kwartiertje brengt men al onze schotels. De mijne blijkt een grote portie ceviche te zijn die zowat perfect is klaargemaakt. Ceviche is een typische gerecht van aan de Peruviaanse kust en kan allerlei soorten gemarineerde vis bevatten. De vis wordt een dag van tevoren aangemaakt met limoensap, kruiden en veel koriander. Door de limoen wordt de vis gaar en sappig.

De variant op mijn bord bestaat uit kraakverse zalm en wordt vergezeld van een salade en een mandje brood. De smaak leunt zo dicht aan bij het origineel dat ik me zowaar de pelicanen die op het strand rondscharrelden de eerste keer dat ik dit at weer voor de geest kan halen.
Aan de overkant staat een diep bord met een grote salade met groen, boontjes, krielaardappelen, tomaat, ajuin, witlof, hardgekookte eieren en olijven, afgemaakt met een balsamico-dressing. Bovenop liggen een viertal stukjes bleu gebakken verse blauwvintonijn, voorzien van een sesamkorstje. Smakelijk en lekker, zo luidt het verdict.

We genieten van onze uitstekende gerechten op het terras dat een oase van rust is op drukke dagen in de stad. Wanneer de rekening komt, besluiten we dat de 31 euro die we verschuldigd zijn niet goedkoop is, maar wel prijs-kwaliteit meer dan behoorlijk.
Wij komen terug.

Mosquito Coast, Hoogpoort 28. Gesloten op maandag

© 2007 GENTBLOGT VZW