RSSWijveld gaat van start!
Wist u al dat wij een feestje geven? En dat we het fantastisch zouden vinden dat u daar en masse op afkomt? Nog zo iemand die u op de vrijdag de 13de februari uit uw kot wil lokken is Michiel Van Poucke. Mooi voorafgaand op onze fuif geeft hij zijn infosessie voor het Wijveld. Wijveld?, vraagt u zich ongetwijfeld af. Ook onze interesse was gewekt, dus gingen wij een woordje meer uitleg vragen aan boer Michiel.
GB: “Wijveld”? Leg eens uit a.u.b.?
Michiel: Het Wijveld is een zelfoogstproject in de buurt van Gent. Het wil beantwoorden aan de vraag naar verse, smaakvolle groenten, dicht bij huis én ecologisch geteeld. Tegelijk staat het Wijveld voor de actieve betrokkenheid van de consument. Er zullen een massa groenten worden gekweekt en die kunnen dan door de leden zélf worden geoogst.
GB: Mooi is dat! Ben je zelf op het idee gekomen of bestaat het ergens al?
Michiel: Tom Troonbeeckx heeft met succes zijn tweede jaar afgesloten op zijn zelfoogstboerderij “Het open veld“. Dat begeesterde mij enorm. Zijn project bewijst dat veel mensen actief willen meewerken aan én beslissen over hun eigen voedsel.
Het basisidee is CSA, community supported agriculture: landbouw gedragen door de gemeenschap dus. Bij CSA kiest de consument bewust voor ecologische teelt. Of meer specifiek: een landbouwmethode die rekening houdt met de natuur, het milieu, onze gezondheid maar ook die van de volgende generaties. Nog een voordeel is dat i.t.t. de conventionele landbouw risico’s vooraf gedragen en gespreid worden. Elk lid koopt immers vooraf zijn oogstaandeel, waardoor de boer een duidelijker planning kan opstellen en een gegarandeerd inkomen heeft.
GB: Klinkt allemaal te mooi voor woorden eigenlijk. Ik vermoed dat er veel bij kijken?
Michiel: Het belangrijkste uiteraard is te beschikken over een veld waar we als community onze groenten kunnen telen. Het heeft redelijk wat voeten in de aarde gehad, maar een week of twee terug kreeg ik eindelijk het verlossende nieuws: een boer in Destelbergen heeft z’n fiat gegeven om op één van zijn velden te starten. Zeer binnenkort kunnen we dus van start gaan op ons eigenste Wijveld in de Kwadenplasstraat in Destelbergen (vlakbij de wijk Westveld in Sint-Amandsberg).
Nu we ons veld hebben, is het alle hens aan dek. In deze fase ben ik vooral druk doend met de voorbereidingen: structuur, teeltplanning, investeringen,…
GB: Stel, ik ben geïnteresseerd. Hoe verloopt het concreet verder?
Michiel: Kom naar de infosessie vrijdag 13/02! Ik kan je nu reeds vertellen dat het voor volwassenen rond de 160€ zal draaien, en dat voor kinderen minder betaald moet worden (afhankelijk van hun leeftijd). Voor die prijs zullen leden een heel jaar lang kunnen oogsten op het veld. De leden engageren zich voor een heel jaar, want terugbetaling is binnen CSA niet mogelijk. Ervaring is geen vereiste. Bedoeling is dat leden alleen oogsten voor eigen dagelijks gebruik. Hamsteren of inmaken is niet toegestaan, tenzij ik zelf aangeef dat een bepaalde teelt overvloedig aanwezig is (door vakantie van leden of mooie weer bijvoorbeeld).
GB: Allemaal zeer interessant, maar wat als je geen groene vingers hebt? Kan zo iemand rekenen op hulp bij zaaien, onderhouden, oogsten en zo?
Michiel: In eerste instantie teel ik, boer Michiel, alles zelf. Maar uiteraard is alle hulp altijd welkom. Oogsten, dat laat ik over aan de leden zelf: die beslissen zelf hoeveel en wanneer men wil. Hamsteren is zoals gezegd niet toegestaan, maar wie echt vers wil, zal regelmatiger ‘t veld opkomen.
Dus maak je echt geen zorgen, die groene vingers hoeven net niet: ik heb die, stel ze ten dienste van de leden en dat moet voldoende zijn. De leden hoeven zelf alleen maar te oogsten en daar is niet veel kennis of handigheid voor nodig: wat oogstbaar is wordt aangegeven op het veld en via mail!
Lijkt het u wel iets zelf te kunnen beslissen over uw voedsel? Ga dan beslist uw oor te luisteren leggen op de info-inschrijfsessie die op vrijdag 13 februari om 20h plaatsvindt in de Parochiale kring van de wijk Westveld, Heilig Kruisplein 10 in Sint-Amandsberg (plan).
Michiel doet er zijn teeltplan uit de doeken, leg het kostenplaatje voor en staat paraat om al jullie vragen te beantwoorden.
Gelieve je komst te bevestigen via michiel.vanpoucke@belgacom.net
Wilt u op de hoogte blijven, dan kunt u tevens lid worden van de Wijveld Facebook groep.
© 2009 GENTBLOGT VZW
Ik heb zelf groenten en fruit gekweekt, de bedragen die hier vernoemd worden lijken mij aan de hoge kant. Aan de andere kant moet je zien wat je er voor in de plaats krijgt (oppervlakte, kwaliteit, advies, materiaal, plantgoed, meststoffen).
Wie een nuttig en leerzaam tijdverdrijf zoekt en zijn kennis over de natuur op peil wil brengen lijkt hier op het goede adres te zijn. Dan is het weinig geld voor een aangename bezigheid in een gezonde omgeving.
Fantastisch idee … maar zie je mij al op een fiets naar Destelbergen. Te voet dan maar met schop en riek over de schouder en dan terug met een zware zak en die schop en riek. Dus zal het met de auto zijn, maar dat mag vast niet. ‘k zal maar weer een blik groeten opentrekken en opwarmen.
Oeps, misverstandje: Ik (de boer) zaai en teel alles zelf. De leden hoeven alleen te oogsten en daarvoor zal er materiaal ter beschikking zijn op het veld! Meehelpen is natuurlijk niet verboden (en zéér welkom) maar zeker niet verplicht.
Zeg Michiel,
Als ik zin heb in witloof of asperges (twee heel speciale teelten), maar jij kweekt tonnen witte kool, dan eet ik tot met sint-juttemis zuurkool of witte kool in de witte saus?
Ik stuur mijn vrouw, ze is verlekkerd op kool, ik daarentegen heb er een hekel aan. OK?
go michiel go, goe bezig & proficiat met het geleverde werk in de voorbereiding en studie! je maakt je idealen waar; en dat is al heel héél veel op deze ‘aardkloot’ dat ik geen beter toepasselijk woord kan vinden:-)
het lijkt misschien raar maar ik ken zo’n project al sinds mijn jeugd: mijn vader!
die kweekte zijn groenten, naast kippen, eenden, ganzen, kalkoenen en konijnen, naargelang de vraag.
had hij iets teveel kool gezet, volgend jaar minder.
een paar verschillen:
-we mochten inmaken of diepvriezen,
-ik heb mijn botten afgedraaid met spitten en mest uitvoeren, om te zwijgen over het uitdunnen en planten.
-oogsten en slachten moest wel volgens ZIJN regels gebeuren. dus ik mocht niet zomaar wat groenten oogsten, hij bepaalde wanneer en hoe.
je moet maar pipo’s hebben die worteltjes uit de grond trekken, leuk en jong, om dan de wortelvlieg als gek de overige te zien kapot maken.(die komen af op de geur)
ik wens michiel echt veel succes, hulp en vooral voldoening.
ik zal wel in china in onze isomobakken, op de daken, proberen hetzelfe te doen.
Michiel ik hoop dat uw inschrijfdag een succes was, alleszins vanuit de Mennekeshaag veel groentjes en een vruchtbaar jaar gewenst.Dat het een start mag worden van een lange en vreugdevolle samenwerking met uw oogstende afnemers, geniet ervan.Groeten.