RSSGent geeft de aftrap voor de Bioweek
Van 6 tot 14 juni is het weer zover en kan je in heel Vlaanderen volop genieten van bio. Boerderij, winkel of marktplein laten je een zalig ontbijt, een smakelijke picknick of zelfs een heus gastronomisch menu ontdekken. En zeg na het proeven van al dat lekkers nu nog eens dat bio enkel voor geitewollensokkenmensen bedoeld is of niet echt lekker of gezond is!
Gent heeft als stad al langer dan vandaag veel aandacht voor gezond leven en duurzaamheid. We kunnen als Gentenaren dan ook terecht fier zijn dat het openingsevenement van de Bioweek dit jaar bij ons zal doorgaan.
Op vrijdag 5 juni krijgt de wekelijkse biomarkt (die je kan vinden op de Groentenmarkt) een extra feestelijk kleedje. Niemand minder dan Tomas De Soete (ochtendgekke presentator van Studio Brussel) en Roos Van Acker (bekend van radio en tv en tevens ook hét gezicht van de Bioweek) gaan er tussen 6 en 9 live radio maken, de marktkraampjes zelf kan je tot 13 u. bezoeken. Beide presentatoren zullen op de markt rondlopen om bio te ondekken terwijl topchef Lut De Clercq met de producten van de markt een dinertje voor twee klaarmaakt. Op het einde van de uitzending mogen Roos en Tomas genieten van een lekkere ‘bio-tête-à -tête’ op de markt.
Gelukkig worden niet enkel Tomas en Roos extra verwend, maar ook de andere bezoekers van de markt. De wekelijkse biomarkt zal voor de gelegenheid immers in een ‘gepimpte’ versie aanwezig zijn: naast de vaste kramen (fruit, groenten, vlees, brood en kaas) zijn er éénmalige gasten op de biomarkt (schaf je ter plekke een bio-groentenabonnement aan, of wat dacht je van biowijn of een biofuton?). Naast informatie kan er uiteraard vooral ook veel geproefd worden.
Studenten kunnen in deze harde tijden van blok en examens, van ondervoeding en wallen onder de ogen een dosis extra verwennerij gebruiken. En dus vindt op woensdag 10 juni tussen 8 en 11 u. reeds voor de derde keer het bio-ontbijt voor studenten plaats. Place to be is het terras en de tuin van de Sint-Pietersabdij (ingang via het Sint Pietersplein 14). Je hoeft niet op voorhand in te schrijven. Het ontbijt kost je amper 1 euro.
Maar er is meer! Tijdens de Bioweek zet kaasmakerij Het Hinkelspel (Lousbergkaai 33) zijn deuren wagenwijd open om te komen proeven van hun eigen rauwmelkse biokazen en andere bioproducten. Voor iedere aankoop krijg je een geschenkbon ter waarde van 5% van je aankoop, geldig tot 30 juni. Op 7 juni (11 u.) kan je het biologisch kinderdagverblijf De Biotoop verkennen via een rondleiding (Groot-Brittanniëlaan 74). Van 8 tot 12 juni biedt De Centrale (Kraankindersstraat 2) tussen 12 en 14 u. iedere middag een maaltijd met een ‘werelds’ tintje en biologische ingrediënten, en dit aan € 6,50 (€ 4 voor kinderen). Wil je zelf aan de slag, dan kan je in De Groene Waaier (Schoonmeersstraat 25) van 8 tot 12 juni elke middag tussen 12 en 14 u. terecht voor ‘zencooking’. De biologische basisproducten zijn voorzien, jij stelt zelf je menu samen en de chefs bereiden de gerechten à la minute. Je kan ook eigen ingrediënten meebrengen (€ 9, € 6 voor kinderen). Op 9 juni kan je in Origin’O (Kortrijksesteenweg 148) tussen 11 en 18 u. Italiaanse biologische pasta en koffie komen degusteren. Wil je het graag wat straffer, dan zijn er op 12 juni biowijnen te proeven vanaf 20 u. bij het Gents Milieu Front (€ 10). Op 13 juni houdt bioboerderij De Wassende Maan (Beekstraat 35, 9800 Deinze – Astene) opendeurdag met Ayurveda-hapje (11-13 u.) , handmassage (10-15 u.), en vanaf 14 u. rondleidingen in de serres en op het land.
Nog meer activiteiten op www.bioweek.be
© 2009 GENTBLOGT VZW
Als je die foto ziet dan zou je wensen dat je hier zo’n rijkelijk aanbod zou terugvinden. Overvolle manden van alle soorten groenten en fruit die maar kan bedenken.
Echt een zuiders sfeertje.
Ze zullen er daar op de groenten markt een beetje grijzer uitzien geloof ik.
Jammer dat alles tijdens de week en de werkuren doorgaat, anders zou ik graag van het een en het ander willen proeven, zien, ruiken,…
Helaas, de bioweek gaat aan mn neus voorbij.