RSSOp hete kolen
Het is als bier zonder alcohol, zei iemand onlangs. Vegetarisch barbecueën, het concept is voor de fervente carnivoor wellicht moeilijk te vatten. Altijd een gênant moment, als je de goedbedoelende gastheer of gastvrouw moet zeggen dat het héééél lief is dat ze eraan gedacht hebben, maar nee, die scampibrochette is geen veggie alternatief. En helaas zitten er hamblokjes in de pastasalade en garnalen bij de tomaten. Lekker allemaal, daar niet van, maar niet vegetarisch.
Vreemd eigenlijk, want wie heeft ooit beslist dat enkel vlees en vis hun plaatsje op de barbecue verdienen? In elk geval EVA niet. De organisatie roept iedereen op om op zaterdag 13 augustus de BBQ boven te halen en er een vegetarisch eetfestijn van te maken. Wie het niet ziet zitten om zelf aan de slag te gaan, kan komen proeven op een van de BBQ’s die op die dag in verschillende steden georganiseerd worden. In Gent bijvoorbeeld.
De EVA-BBQ gaat er door op het terrein van DOK, vanaf 12u. Voor meer info kan u op de site terecht. Vooraf inschrijven is noodzakelijk. De kostprijs voor volwassenen is 10 euro, kinderen betalen 5 euro.
Een alternatief voor de BBQ bij DOK is kiezen voor de veggie-optie op de BBQ tijdens het buurtfeest van Twee Poorten. Hier wordt pas ‘s avonds gekookt. Inschrijven kan met vermelding van naam en aantal personen, vegetarisch (€ 12 of € 7 voor -12j) door overschrijving op rekeningnummer 737-0232766-09. Contact: caroverbruggen@gmail.com.
Of u kunt natuurlijk gewoon zelf aan de slag. Laat het dan wel snel weten aan de mensen van EVA, want de eerste 10 geregistreerde thuisbarbecuers ontvangen een veggie BBQ-pakket. Voor recepten en extra informatie: http://veggiebbqdag.blogspot.com/. Smakelijk.
© 2011 GENTBLOGT VZW