Gentblogt

Plat Gantois

dinsdag 20 september 2011 13u03 | Steven Vromman | 5 reacties
Trefwoorden: Gents Milieufront, GMF, Low Impact Man, milieu, voedsel, voedselkilometers.

Een week lang enkel producten eten uit een straal van 10 kilometer? Moeilijk kan dit toch niet zijn dacht ik. En dus heb ik toegestemd in de vraag van het Gents Milieufront (GMF) om deel te nemen aan Plat Gantois. Enkele dagen voor de start begint wel duidelijker te worden dat het misschien eenvoudiger klinkt dan het is. Ok, er staan appelbomen in het Gentse, er zijn kippen die eieren leggen en een moestuin vinden met courgetten zal ook geen probleem zijn. Maar een mens heeft meer nodig om te leven.

Zal ik een week lang geen boterham kunnen eten omdat er nergens graan wordt geproduceerd in de buurt? En hoe zit het met pasta, want ook die wordt gemaakt op basis van graan. Dat ik het zonder chocolade en bananen zal moeten doen zal wel lukken voor een week. En om een kopje thee te zetten vind ik nog wel ergens brandnetels in de Rozenbroeken. Tegelijk wil ik weten waar het water dat uit de kraan stroomt vandaag komt.

Ik ben dus benieuwd te ontdekken hoe afhankelijk we in de stad zijn van ingevoerd voedsel. Want er moet maar eens een grote transportstaking komen…
Vanaf zaterdag 24 september 2011 kan je hier dagelijks lezen hoe de zoektocht naar voedsel verloopt. En onderweg krijg je natuurlijk een aantal tips om zelf te kiezen voor voedsel met minder voedselkilometers.

© 2011 GENTBLOGT VZW