RSSBakkerij Dossche
Terwijl we dit weekend op weg waren naar A&Gallery moest er ééntje dringend naar ‘t toilet en had de ander zin in iets warms te drinken. Effe creatief wezen en de gezellige koffiehuizen in ‘t Gentse uit het RAM-geheugen halen … Eerste stop in de chocoladebar in de Belfortstraat maar helaas: volzet.
Dus maar verder op weg en spontaan kwam de gedachte aan dat gezellige bakkerijtje op de hoek van de Schepenhuisstraat. In één van de extra dvd’s van Star Wars wordt de vraag gesteld wie zich nog een sf-film herinnert van vóór de trilogie. Men kan zich gerust de vraag stellen of er ooit een tijd bestond dat de Schepenhuisstraat geen bakkerij Dossche kende. In de vitrine hangen gouden “50 jaar”-lauwerkransen maar de zaakvoerster weet ons fier te vertellen dat het eigenlijk inmiddels al 58 moet zijn, maar dat het niet te doen is om dat elk jaar aan te passen.
Terwijl we genieten van onze warme chocomelk met échte hoevemelk en Callebautchocolade, kijken we rond naar al dat lekkers. Dit lijkt écht wel het werkhuis van Sinterklaas! Hier mis je enkel nog “het degustatiemenu” op de kaart waarbij je een proevertje van alles kan krijgen. Door de vitrine kijkt iedereen die langskomt altijd even binnen. Zalig chocomoment. Wij komen nog eens terug!
Bakkerij/Koffiehuis Dossche vind je aan de Schepenhuisstraat 1. Open tussen 7.30 u. en 19 u., wekelijkse rustdagen op maandag en dinsdag.
© 2011 GENTBLOGT VZW
Waar is dat juist??
Bakkerij/Koffiehuis Dossche vind je aan de Schepenhuisstraat 1. Open tussen 7.30 u. en 19 u., wekelijkse rustdagen op maandag en dinsdag.
Is in de Schepenhuisstraat (‘t straatje achter ‘t Stadhuis):
http://maps.google.be/maps/place?ftid=0x47c37147b6afb3d5:0x57fefcc5bd177e38&q=schepenhuisstraat,+gent&hl=nl&ved=0CA0Q-gswAA&sa=X&ei=NPrDTrr0Ms-sOP3xyMAG&sig2=O7YsVzLsMKmf5nwzxexR5w
je gaat van de langemunt, aan die schoenmaker, door onderstraat naar de belfortstraat: halverwege! schuin tegenover pink flamingo.
belfortstraat: zilverwinkel inslaan.
al maanden geleden heb ik dat als een van de meest audentieke bakkerijen opgegeven.
smakelijk.
Toen ik -zoekend naar zin en onzin van het leven- 7 jaar in dit straatje woonde, kochten ze dit bouwvallig pand, en maakten er een pareltje van. De bakkerij zat daarvoor in de Vlaanderenstraat, maar moest er weg omwille van de bouw van de Dervaux-gallerij.
Ben ik blij dat ze verhuisd zijn en niet de zaak stop gezet hebben…
En verhuisd op een niet evidente locatie, maar wel op een historische verbinding tussen Hoogpoort en Vrijdagmarkt.
@frans, “historische verbinding”, dat is juist, maar om eerlijk te zijn: zou jij dat een verbetering vinden?
hopelijk blijft hun “zoon” het open houden want bakken en andere huisgebonden spullen maken, kan hij.
@rony, laat er geen twijfel over bestaan: ik vind het een (h)eerlijke bakkerij die net wat leven heeft gebracht op een wat ingedommelde historische locatie (ik verwijs naar de prachtige oude puien in de Serpent- maar ook in de Schepenhuisstraat). En blij hieronder van Max de bevestiging te lezen dat de keuze voor de ligging meevalt. Maar dat zal ook te maken hebben met het feit dat zo’n kwaliteitsbakkerij zeldzaam is geworden.
tegenwoordig moeten mensen soms sluiten omwille van te strenge hccp normen
Volgens de eigenares liggen ze op een heel goede locatie. Ze zegt dat er veel volk langs komt (en ik kan dat alleen maar beamen tijdens het bezoek). Ook dat ze op die locatie de hete adem van de grote winkelketens niet zo voelt (het is idd niet echt dé plaats waar een FNAC, ZARA of INNO zich zal vestigen). Ik was/ben voornamelijk gecharmeerd dat, ondanks de “verketening” van de stadskern, er toch nog mensen zijn die als zelfstandige een winkel blijven open houden. Het kan niet gemakkelijk zijn…
Op zondagnamiddag kan je in de Pink Flamingo’s geluk hebben : de bakker steekt dan de straat over om zijn overschotten te brengen! :-)
welk uur? :-)
Graag wil ik jullie een markate foto toesturen van Bakkerij Bloch die in werkelijkheid Bakkerij Dossche is.
Maar gezien ik hier geen foto plaatsen kan, ga ik naar fotoredactie@gentblogt.be
Hierbij tracht ik de leuke foto te plaatsen. Bakkerij Bloch is wel Dossche. Een “kemel” van Gerard of de heren van HUMO.
Vraag: Zitten er in dat doosje 12 pateekes?
Vandaag gepasseerd. Er lag een chocoladecake naar mij te lachen. 8 € betaald voor een uitgedroogd,onsmakelijke bruine blok. Bedrogen dus!!