RSSWaarom is Gent zo karig met sterren bedeeld?
Als je Gent met Brugge vergelijkt, dan komt onze stad er bekaaid af. Brugge blijft de sterren opstapelen, terwijl Gent er een verliest. De regio Brugge zwemt in de sterren, samen zijn het er 15 – en dan rekenen we Knokke er nog niet bij. De regio Gent moet het met 2 sterren doen.
Lees meer bij De Gentenaar.
© 2011 GENTBLOGT VZW
Omdat Michelin Gent nog niet weet liggen?
De échte sterren zijn de Gentenaars zelf!
“Kennelijk hechten Gentenaars ook meer belang aan gezelligheid en ambiance, dan aan decorum en exclusiviteit. Gentenaars zijn nuchter en houden niet zo van stijve restaurants.”
Dikke zever. Alsof Michelin uitsluitend “decorum, exclusiviteit en stijfheid” hanteert en wat je in je bord krijgt, volkomen bijkomstig zou zijn.
2? Jan van Bon en wie nog?
Omdat we gewoon de beste frituren van Vlaanderen hebben !
Die restaurants zullen hun sterren zeker waard zijn maar ze zouden ook afschuwelijk duur zijn. Gent is te ver afgelegen van de kust (Knokke) en Brusselaars zullen niet naar Gent komen om te eten. En als de superrijken wegblijven kan je het niet bolwerken. Denk dat Gent gewoon geologisch niet zo goed gelegen is om 3sterren restaurants te hebben. Is niet het einde van de wereld, Brugge mag ook eens ‘iets’ hebben, wij zijn al de beste in al de rest!
Ja, want Hof Van Cleve is geologisch zoveel beter gelegen.
Toch wel, dichter bij Antwerpen. De voordelen van de Antwerpse haven en industrie mag je niet onderschatten. Het gaat om ‘geld’.
Kruishoutem dichter tegen Antwerpen? Dacht het niet!
Een andere vraag is: waar ligt Antwerpen in deze competitie? Hoewel ik niet denk dat het hier over competitie gaat.
Mijn persoonlijke ervaring is deze: Hof van Cleve: prima dienst, prima eten, prima alles, maar geen enkele ambiance. Twee weken later in een evenwaardig Parijse restaurant (destijds Jacques Cagna):prima eten, prima alles, met erbij sympathieke en gezellige sfeer….
In Gent hebben we gezelligheid, maar er mankeert nog its op niveau van de redelijke originaliteit.