RSSSushipoint
Ik durf al eens lui uit de hoek komen, en ik schaam me er ook niet voor om dat toe te geven. Uiteraard is het gezonder om zelf elke dag je potje te koken, maar in je eentje is daar ook niet veel aan. Zeker op een thuiswerkdag wint dan wel eens het gemak van afhaaleten. Ik was al een paar keer aan de Sushipoint op de Kortrijksesteenweg gepasseerd. En nu was het tijd om die te proberen. Ik dacht me het leven simpel te maken met een lunchbox (7,90 euro), maar moest nog steeds kiezen uit vijf opties, waaronder één vegetarische. Ik koos de eerste optie: 3 stuks nigiri zalm en 6 stuks california roll met zalm en avocado.
In de zaak zaten nog een man en een vrouw gezellig te keuvelen na hun maaltijd. Veel ruimte is er niet, want het is natuurlijk een afhaal, maar het kan wel een oplossing zijn voor mensen die onderweg zijn naar het centrum of het station. Ik had gevreesd dat de vriendelijke man de lunchbox kant en klaar uit de koelkast zou halen, maar nee, hij maakte die voor mijn ogen klaar. De behendigheid waarmee dat gebeurde doet me altijd wat verbaasd kijken. Ik probeer het zelf ook wel eens maar zelfs de meest simpele versie waarbij je rijst en vulling in een blaadje wier draait, zorgt al eens voor problemen. Mooie rolletjes maken is toch een ander paar mouwen.
Nu kon ik gewoon zien hoe je dat doet om de rijst aan de buitenkant te bevestigen, geen idee of ik dat ooit onder de knie zal krijgen. De nigiri zijn natuurlijk relatief simpel, een blokje rijst met wat vis erover. Op geen tijd maakte hij mijn lunchbox, met een blaadje sla en een tomaatje. Uiteraard ook met een zakje gember, soja en een balletje wasabi. Ik kon bijna niet wachten tot ik thuis was om te proeven. Het is niet de lekkerste sushi die ik ooit geproefd heb, maar het was best behoorlijk. De portie was ruimschoots voldoende voor mij.
Het zal zeker niet elke week zijn, maar ik kan me wel inbeelden dat ik hier nog wel eens een lunchbox of een uitgebreidere selectie kom halen. Wat mij betreft, een aanwinst voor de stationsbuurt, waar restaurants en afhaalzaken niet meteen dik gezaaid zijn.
Sushipoint, Kortrijksesteenweg 132, 9000 Gent, T 09 385 85 21, info@sushipoint.be
© 2012 GENTBLOGT VZW
Volledig mee akkoord! Ik ben er eenmaal geweest en werd toen vriendelijk bediend. Het werd toen ook vers klaar gemaakt. Ik vond de portie ook ruim voldoende. Qua smaak vond ik het niet de allerbeste sushi ooit maar het was wel ça va.