RSSEva leert de koksscholen vegetarisch koken
Omdat het aanbod voor vegetariërs op restaurant nog vaak teleurstelt, organiseert de Gentse vzw Eva vanaf september vegetarische kooklessen voor docenten van de Vlaamse koksscholen. Die reageren enthousiast. ‘Ook in de vegetarische keuken kun je hoge toppen scheren’, zegt Raf Sonneville, directeur van het prestigieuze Ter Duinen.
Lees meer bij De Gentenaar.
© 2013 GENTBLOGT VZW