RSS‘t Hoekske
Er zijn zo van die dagen dat netjes om 18u of 19u eten er gewoonweg niet van komt. Onze jachtige maatschappij heeft daar iets op gevonden. Het heet convenience en het gaat als volgt: of je warmt een kant-en-klaarmaaltijd op, of je stapt binnen in een van die zaken die altijd open zijn en waar je snel een snack of broodje kunt meenemen. Op een zwoele zomeravond wil een mens al eens voor dat laatste kiezen, wat ons deed belanden aan de toonbank van een Gents begrip: ‘t Hoekske, aan de voet van de Sint-Kwintensberg.
De blondine die ons bestelt, lijkt niet bepaald van clichés te houden. Klassiekers als ‘Goedenavond, wat mag het zijn?’ of ‘Wat had u gewenst’ worden resoluut naar de prullenmand verwezen en prompt vervangen door een kurkdroog ‘Ja?’. Slechte dag, denk je dan, maar laat ons zeggen dat ik op dat moment een ietsiepietsie nattigheid begon te voelen. Ik kon me vergissen natuurlijk, maar was ‘t Hoekske niet de broodjesbar waarover een vriend onlangs minder fraaie verhalen vertelde? Ach wat, we hoefden niet meteen pinten te gaan pakken met deze miss Friendly en aangezien het al enkele jaren geleden was dat ik er nog iets gekocht had, verdiende deze zaak best wel het voordeel van de twijfel.
Naast een lijst van warme snacks, ook om mee te nemen overigens, biedt ‘t Hoekske een resem gekende broodjes aan: martino, club, smos hesp, smos kaas, tonijntino, tropical, enz, aangevuld met een reeks broodjes met beleg naar keuze. De prijzen zijn uiterst democratisch en stijgen amper boven 2,5 euro uit. Ik ga voor een broodje mozarella, mijn vriendin kiest een broodje vegetariër. De broodjes worden geprepareerd in een mum van tijd en vervolgens samen met de twee ice-teas snel en hardhandig op de toonbank gekwakt. Het welkomstwoord ‘ja?’ krijgt nog het gezelschap van de gevleugelde volzin ‘zeven euro twintig’, waarna ik de juffrouw nog een leuke avond toewens. Ik vermoed dat ze dat kan gebruiken.
Even verderop, in de schaduw van de bevallige Bijloke-site, beginnen we aan onze lang uitgestelde avondhap. De broodjes zijn luchtig, maar klein. Al is dat laatste gezien de lage prijs van 2,35 euro geen verrassing. Erger is het echter gesteld met de inhoud van mijn broodje, want aan de vier stukjes mozarella zit een vreemd smaakje. Nader onderzoek leert dat wat tussen het brood beland is ongetwijfeld niet echt een frisse dag heeft beleefd. Met de sla en de tomaten valt nog te leven en de basilicum… tsja, waar was de basilicum? Na een half broodje houd ik het voor bekeken en proef ik nog even van het vegetarische broodje. Met de selder, sla, tomaat, augurk en asperges is niks mis, al was het even zoeken naar de asperges. Wel jammer dat deze 5 lekkernijen verdrinken in een supervettige mix van seldersla en mayonaise. Goed om een stevige fond te leggen, maar allesbehalve geslaagd tussen een broodje en zeker niet in die hoeveelheid. Kers op de taart waren onze blikjes ice-tea, die duidelijk niet in een frigo en wel in een warm hoekske hadden gestaan.
‘t Hoekske heeft als immense voordeel dat het 24/24 en 7/7 klaar staat om klanten te bedienen, maar de manier waarop dat gebeurt en de kwaliteit van de broodjes zijn beneden alle peil. Zelfs als je vanaf morgen in ‘t Hoekske wordt besteld door een sprekende pinguin die Tamara heet, dan nog krijg je mij er met geen stokken meer binnen. Ook al hebben we uit het hele gamma slechts twee broodjes geproefd en ook al is ‘t Hoekske ongetwijfeld meer dan broodjes alleen, deze hoek van Gent heeft bij mij afgedaan.
Info: ‘t Hoekske, Kortrijksepoortstraat 1, 09/224.24.70, altijd geopend.
© 2005 GENTBLOGT VZW
Naar die lucratieve PR-functie bij ‘t Hoekske kun je nu wel fluiten, Wouter! ;-)
eens het hoekje aan de overkant proberen, Illy coffee shop, ietsje duurder …. zoveel beter :-)
De pasta is ook al niet om naar huis te schrijven en mensen die er werken zouden zeker wel varen bij een cursus elementaire beleefdheid. De patron moest het weten…
Ik ben daar ooit eens beland met twee undergrondse creaturen na de Polish Deathmetalnight in the Frontline, na een fond gelegd te hebben in de Verloren Hemel.
Idd leuk dat ze vrij veel hebben, leuk dat ze open zijn op onmogelijk uren (hoe zit dat met de arbeidstijden eigenlijk? :-))
enidd dat madammeke mag er mss best zijn volgens sommigen ze zou wat meer mogen lachen ;-)
ik ken niet zeggen of ‘tlekker was, ik ehb niet gegeten :s
mijn gezelschap viel echter de spaghetti aan als een horde uitgehongerde wolven.
iets slecht over een zaakzeggen is niet moeilijk ze.
ik kan elke restaurand of cafe afbreken geen probleem.
ik ga naar t hoeksken nu al meer dan 3 jaar en vind t eten de bediening en prijs voortreffelijk.
dusja smaken vershillen.
in de plaats van u beklag hier te doen zou ge beter wat meer respect tonen voor mensen die hen de moeite doen om altijd open te blijven.
ten tweede u broodje werd op de toonbank gekwakt…wel da zal wel te maken hebben met t feit dat het daar zo druk is altijd en door t feit da t altijd druk is zal t eten wel goed zijn he.
als t altijd druk is dan krijg je de routine om gewoon ja te zeggen want..”wat zal t zijn” duurt te lang..als je da zo 1.000x moet zeggen verlies je zeker een uur.
*** de rest van deze comment werd verwijderd door de redactie ***
U mag het gerust oneens zijn met onze schrijvers, maar dat geeft u niet het recht om hen uit te schelden.
Van Het Hoekske hoef je geen hoogstaande keuken te verwachten. De broodjes zijn inderdaad nogal “blaasuit” (het brood zelf bedoel ik), in Gent kan je daarvoor beter naar de Snackfood twee straten hogerop. Nochtans ben ik al een paar jaar grote fan van de croque monsieurs en madames van Het Hoekske. ‘t Gaat zelfs zover dat we er soms speciaal voor langs Gent rijden. En dat je ze 24/24, desnoods op nieuwjaarsnacht kan krijgen, is ook een pluspunt.
ieder zijn smaak, maar ik vond de broodjes tropical toch behoorlijk goed ze.
Voor een snelle hap moet je in het hoekske zijn. De brrodjes trekken op geen kloten, maar hey als je honger hebt smaakt alles. Ga liever die croques bestellen binnen, die zijn wel lekker. Toch een goed initiatief. Oh ja ik vermoed dat vriendelijke bediening naast brood of frieten als supplement kan worden besteld
Ik heb straks om 11.00 u een afspraak in ‘t Hoekske….!
Ben eens benieuwd :-)
Het eten was buitengewoon slecht de koffie smaakte naar water en het gezelschap was alles bhealve dus aan iedereen een grote “NeeN” ga niet naar hier maar er liep wel een mooi meisje rond dus dat was wel een pluspunt
Zo slecht is het daar nu toch ook weer niet?
Als jij op de meest onmogelijke uren werkt en 24/7 vriendelijk kan wezen, chapeau – maar ik betwijfel het ten sterkste gezien je sarcasme.
Prijs/kwaliteit gezien is ‘t hoekske gewoon goed en pech dat jij er net een slecht broodje kreeg want de mijne smaken me altijd.
Als je een fake smile wilt moet je maar naar de Mc Donalds gaan. ;-)
Ik vind ‘t Hoekske wel dik ok. Er al meermaals gepasseerd voor een snel broodje, en de bediening was niet overdreven vriendelijk, maar wel snel en correct. Ik ben geen fan van het brood op zich (te licht), maar het is goed van prijs, veel keuze qua beleg en het beleg was tot hiertoe altijd erg lekker. Bovendien is het gewoon handig dat ze altijd open zijn. Ik ben absoluut tevreden!
‘t Is altijd open, sukkels. ‘t Is trouwens die van Fiocco die u bedient. Een beetje respect graag voor een Vlaamsch monument in de muziekgeschiedenis. Ze bakt overigens een aardige steak.
Van Fiocco, en dan?… Moet ge daarom toelaten dat je minder lekker eten krijgt EN op een onvriendelijke manier wordt bediend? Waar zit de logica?
Die van Fiocco mag alles. Trouwens, wat kan het u schelen dat ze daar “onvriendelijk” zijn? ‘t Is niet dat ge ermee moet trouwen ofzo. Ze zijn tenminste rechtuit. Als je daar al niet tegenkan, ga dan wenen in een hoekske ofzo. (Hebde hem, hoekske?)
Nee, want ik kan jouw logica niet volgen ;-)
Eerst en vooral wil ik erop wijzen, Danny, dat ik vroeger aangesloten was bij Fioco, nu ben ik fulltime bezig met t’hoekske. Hoe hier gereageerd wordt is niet enkel kwetsend het is daarbovenop vernederend. Een ex-bv zou toch op iets meer compassie mogen rekenen. Ik begrijp uw commentaar lvb maar je moet echt rekening houden met de uren enz. Over het eten ben ik niet akkoord; ik ben weldegelijk in staat een aardige steak aan de man te brengen! De broodjes zijn in mijn ogen ook niet slecht rekening houdend met de prijs. Een absolute aanrader is trouwens de tonijn + ananas + augurken met coctail mosterd en tabasco, mmm lekker smullen.
Nu goed, heb je opmerkingen over de manier hoe ik mijn werk doe, kom het me dan in mijn gezicht zeggen en misschien praten we het uit over een dampende pot koffie op het huis.
vriendelijke groetjes, Ann
Euh, laat ons zeggen dat ik onwetend ben, maar wat of wie is Fioco?
En waarom moet een ex-bv op meer of min compasie rekenen?
Komaan jong! Fiocco is een baanbrekende groep geweest in de Belgische dancescene… Dé voorloper van Milk Inc.! Ken je klassiekers!
Ik heb enorm veel respect voor je, Ann! Laat ik dat illustreren met een gewaagde statement: jouw steak is de sappigste van heel Gent en omstreken!
Uw nederige dienaar,
Danny
Nou Danny, als ik mij niet vergis is Fiocco opgericht in 1997, Milk Inc. bestaat al van 1996. Voorloper? Niet helemaal dus. Al hebben we voor de Belgische doorbraak van Milk Inc. moeten wachten tot dec 98, dat verklaart je veronderstelling wel.
“‘t Hoekske” versus “de Martino” allez vooruit.
De préparé met ajuintjes van ‘t Hoekske kan de vergelijking toch doorstaan met een martino in de zaak met dezelfde naam.
Een kenner.
Niet allemaal tegelijk reageren he!
Azo peet! Sorry hoor dat ik niet zo klassiek geschoold ben als u! Soit.
Alleen, is het nu ‘Fioco’ of ‘Fiocco’… want u als steakfan van het eerste uur en de dame in kwestie schrijven het lichtelijk anders.
(kwestie om mijn klassieke kennis een beetje bij te spijkeren)
Ik moet zeggen dat ik daar toch ook slechts hoogstzelden nog ga sinds ik er eens de enige warme vegetarische maaltijd die ze hebben gegeten heb (toast met champignons) en die vol met dik zwart haar (naar ik vermoed van het champignonborsteltje) bleek te zitten.
Met stijgende verbazing lees ik de posts (nu ja, dat overkomt me wel meer).
Ik wist niet dat er een ex-bv werkte, en eerlijk gezegd, dat kan me eigenlijk niet zoveel schelen (wel content dat ik het weet :-) ).
Maar ik vind het nogal vreemd dat de broodjeszaak met de lekkerste bruine broodjes van de Blandijnberg en omstreken zo’n negatieve kritiek krijgt. Zijn de dames en heren hier de comme chez soi gewoon?
Wit brood is sowieso al smakeloos, dus kies ik altijd bruin brood, en na een gedegen vergelijkend onderzoek moet ik vaststellen dat de bruine broodjes van ‘t hoekske onmiskenbaar de beste zijn (in alle eerlijkheid: de halve ovenkoek van de panda is ook niet te versmaden). Net zoals overal zijn het van die broodjes die je zelf kan afbakken – als iemand me dus zou kunnen zeggen waar ik die broodjes kan vinden: eeuwige dankbaarheid is uw deel.
Ik kan bovendien niet klagen van de kwaliteit van de broodjes – het broodje van de week deze week (of was het vorige week?) met pitta-salade zou ik trouwens graag permanent op de kaart zien. En de bediening is meestal ook in orde. Ik ga op drukke uren, en dan wil ik snel en correct bediend worden, en dat gebeurt ook. En ja, daar krijg ik vaak een glimlach bij (en ik ben niet zo ijdel dat ik denk dat dat door mijn onweerstaanbare charme komt).
Tjah, vegetariërs moeten niet té veel willen hé.
Het is trouwens zeker weten Fiocco, ik geloof dat Ann een typfout heeft geschreven. Ben jij dan zo perfect, O? Fouten maken is menselijk, knoop dat eens goed in je oren.
Allé hup, allen naar ‘t hoekske en bestel die briljante steak! Je zal me later weten te bedanken!
Greetz en amuseerdunogwa
Danny
De mensen die mij echt kennen weten welke imperfecte mens ik werkelijk ben, maar daar gaat het hier niet over. Hier gaat het over een restobespreking van meer dan een jaar geleden, hopelijk gaat het NU in ‘t hoekske’ goed.
Ps I : Heb ondertussen uw sneeuwvlokje opgezocht. En ik moet zeggen, onder de indruk ben ik niet.
Tja, iedereen kiest zijn eigen klassiekers!
Ps II : U bent het puntje na mijn O vergeten. ;-)
Sorry hoor, maar ik wou je gewoon even wijzen op je ondraaglijke arrogantie… Maar ik ben blij dat je al toegeeft, je maakt vorderingen.
Wat bedoel je trouwens met “mijn sneeuwvlokje”? Ik heb geen flauw idee waar je het over hebt…
Sorry dat ik het puntje na de O. vergeten ben. Dit bewijst nog maar eens dat niemand perfect is, zelfs ik niet.
greetz xxx
Danny Peleman
Ik arrogant? Komt wel meer voor. Niet mijn bedoeling.
Sneeuwvlokje = Fiocco! Vertalen Danny die handel. ;-)
O(.)…. rap vergeten.
Groet terug.
ps; ‘ondraaglijk’, zal dit woord maar negeren zekerst.
Broodje bij den Hooiaard, niet fijn wel veel eten voor weinig geld.
Broodje in den Aula, lekker veel keuze.
Broodje bij bakkerij Baskent (Sleepstraat), lekker broodje kaas aan basisprijs.
Broodje in ‘t Hoekske, eerder aan dure kant (qua hoeveelheid voedsel) maar leuke bediening als ze in hun dag zijn, anders meer fabriek!
fiocco rulez…..:.)
Enkele jaren geleden zat ik op kot in de Nederkouter, en aldus belandde ik na een nachtelijke bloksessie (af ten toe) of een nachtelijke drankpartij (regelmatig) nog wel eens in ‘t Hoekske. U weet hoe dat gaat he, nacht en honger (vraag maar aan Julien of de vele pittabars). Laat het ons zo stellen: tussen 0.00 u en 06.00u kom ik er graag, en vond ik de bediening best te pruimen.
Als ik overdag een broodje wilde ging ik aan de overkant in de Spar (vriendelijk, groter voor minder geld). Als ik een koffie wilde, of een kleine snack dan was het de illybar all the way. (Bovendien hebben ze daar nog enorm knappe obers ook.)
aangezien ik in het hoekske werk en altijd vriendelijk ben tegen de klanten denk ik niet dat iemand mij iets kan verwijten.Ik denk ook dat je nooit voor iedereen goed kan doen.Voor de 1 zijn we vriendelijk en voor de andere niet.Waar trek je de lijn?wat is vriendelijk zijn.het eten is er volgens mij ook heel lekker en nee niet omdat ik er werk.Iedereen heeft gewoon verschillende smaken.Daarbij nodig ik iedereen uit in t hoekske en zal jullie zeker vriendelijk ontvangen.vele groeten
Vegetariërs moeten niet te veel willen? Minstens evenveel als vleeseters! Ha! Meer nog, wil willen alles! En Fiocco, ik denk dat de mensen dat verdrongen hebben… Jeugdtrauma’s!
Ik vind de spaghetti met kaas en hesp overheerlijk !
Voor een frisse verschijning als Ann, kom ik met plezier naar het hoekske ;-). Dan smaakt den préparé alleen maar beter!!
Ben er ooit eens geweest om een 20-tal broodjes te halen. Geen klachten, goed gerief, snel bediend, vriendelijk en korting incluis. Commentaar van zoonlief: als ik om 6 uur s’ochtends een broodje wil is this the place to be. Zoonlief vult aan: alle juffrouwen zijn blond, vriendelijk en bedienen vlot. Behalve eentje, da’s waarschijnlijk diegene die zo kortaf is?
ik zit al 4 jaar op kot in gent, en ik ga al 4 jaar heel graag naar het hoekske, ik vind het er gezellig zitten, de muziek valt best mee, en ik ben altijd vriendelijk bediend geweest. Voor een simpele snack vind ik het ideaal, die pasta en lasagne vind ik lekker, en ik ben nochtans een snob wat betreft italiaans eten. Ik heb nog niet zoveel broodjes geproefd, maar ik neem meestal een broodje garnaalsla, en ik heb nog nooit een slecht broodje gehad :-)
jeezes mensen, beetje verdraagzamer worden !!
Ik werd ook dikwijls kortaf bedient, but ok, so be it…next time better…
ieder zijn smaak & mening, respecteer dat…en zit niet zo op elkaars kap hier op de ‘reactiesite’…
greetzzz
Pingback: JP-Productions dot be » Pure nostalgie
Ik ben een oude vent, zit graag op mijn gemak, word graag vriendelijk met de glimlach bedient en kijk toch ook nog graag naar jong vrouwelijk schoon. Bovendien was mijn broodje uitstekend. Wat wens ik nog meer ?
Wij komen ongeveer al een jaar in het t’hoekske en hebben tot nu toe niets te klagen gehad. Maar we zijn nu erg verdrietig en teleurgesteld. Eerst al een keer een fout broodje zalm gehad, na ja denk je dan kan gebeuren verder nooit geen klachten en de bediening was altijd goed ( twee blonden dames) Nu gaan we daar weer eten en krijg tot mijn verbazing een niet te eten toast zalm op mijn bord. Normaal gesproken, tweeof drie toastjes nu een voor 8.50. Dat was nog niet het ergste zalm was verkleurd zag er glazig uit en was uitgedroogd. Nu hebben we zelf meerdere bedrijven en vindt altijd dat je iemand de kans moet geven om zijn fout te herstellen. Dus wij roepen iemand van de bediening( met donker haar en paardestaart) die daar glashard staat te vertellen dat dat normaal is en vervolgens zich omdraaid en wegloopt. Klant is bij ons altijd koning en ookal zijn wij misschien hollanders, wij zijn toch klanten die als het eten goed was dat toch altijd wel lieten blijken met een flinke tip ( niet dat daar omgaat) naar de bediening. Helaas was er ook niet de bediening die ons redelijk goed kent. Ja en wat blijft er dan nog over, het toch maar op eten en ziek worden of de eer aan jezelf houden en het eten laten staan en afrekenen. Persoonlijk vindt ik het heel jammer want ons zijn er niet meer en ik zal het ook niemand meer aanraden.
Kwaliteit en vriendelijkheid is zeker ver te zoeken in het hoekske. Wij bestelden een slaatje met zalm en kregen een slaatje met tonijn. Een foutje kan altijd gebeuren dachten we en we aten dit slaatje dan maar op maar bij het afruimen maakten we de serveerster er op attent dat de schotel verkeerd was. De serveerster excuseerde haar en was verder vriendelijk.
Bij het betalen bij de ‘bazin’ kregen we de rekening gepresenteerd waarop stond dat we een slaatje met zal gegeten hadden. Dit wilde ik vriendelijk rechtzetten maar de bazin zei dat bijna iedereen zei dat de zalm tonijn was en ze presenteerde mij prompt een klein bordje met tonijnsla van de broodjes zodat ik kon proeven hoe tonijn wel smaakt! Ik ben wel geen topkok maar ik weet heus wel het verschil tussen tonijn en zalm!
De serveerster maakte eerst aanstalten om te komen zeggen dat het daadwerkelijk verkeerd was maar toen ze de colèrekop zag van de bazin keerde ze wijselijk terug om.
Nu, er was duidelijk geen praten aan met die bazin en ze beweerde bij hoog en bij laag dat die zoute vis geen tonijn was maar zalm. Stel nu dat het inderdaad zalm was dan is de zalm in het hoekske wel bijzonder slecht, ik vraag mij af wat de inspectie daar van zou zeggen!
Uiteindelijk toch maar de rekening betaald (1 euro te veel dus, tot daar aan toe) om maar van die kolèrekop van af te zijn.
In mijn studententijd (5 jaar geleden) ging ik nog wel eens naar het hoekske maar nu: Nooit meer!
Spijtig….
er zullen er alijd tevreden en ontevreden zijn?
ieder zijn eigen mening en beoordeeling,in ieder geval veu mij alles nog kits na mijn rits en als er opmerkingen zijn zullen ze het ook wel weten.
DOE ZO VERDER HET KAN IEDEREEN OVERKOMEN GOEDE EN SLECHTE ERVARINGEN!!!
een tevrede klant mister pepper.
er zullen er alijd tevreden en ontevreden zijn?
ieder zijn eigen mening en beoordeeling,in ieder geval veu mij alles nog kits na mijn rits en als er opmerkingen zijn zullen ze het ook wel weten.
DOE ZO VERDER HET KAN IEDEREEN OVERKOMEN GOEDE EN SLECHTE ERVARINGEN!!!
een tevrede klant mister pepper.
ik denk dat vele mensen het verschil niet meer weten tussen vers gebakken brood en afgebakken brood . dit is nochtans makkelijk:als ze juist dezelfde vorm en grootte hebben is dit afgebakken dwz op voorhand voorgebakken brood door een grote firma gemaakt. in het andere geval zijn ze artisanaal zoals in het hoekske dus door een bakker manueel gevormd en gebakken.enig nadeel is dan dat ze zeer gevoelig zijn aan de weersomstandigheden,bij vochtig weer iets slapper,bij droog warm weer iets harder.dus zeg liever in het vervolg dat je liever de industriele broodjes hebt zoals 90% van de zaken,en die zijn dus ook zwaarder,dus je buikje is vlugger vol,als jullie dat dan kwaliteit noemen,so be it.
Van welke bakker komen hun broodjes dan wel? Ik ben er nog niet uit.