RSSFaim de toi
Faim de toi is een lounge bar en restaurant dat al enige tijd erg hip en trendy is geworden. Het restaurant gaat schuil achter twee monumentale gevels in de Belfortstraat, hartje Gent. Links zit de ruime toegang en de grote keuken, rechts het eigenlijke restaurant en de bar op drie niveaus. Ik ken de zaak nog uit de prille opstartperiode toen keuken en restaurant allebei in het linkerhuis onderdak vonden. Ik vond het toen één van de beste adresjes in Gent. Sowieso had ik een zwak plekje voor deze plek met een naam die een stroom van warme associaties oproept. Je bent een volbloed romanticus of niet.
Prijzen lagen nog een stuk lager, het restaurant was kleiner en knusser, de bediening persoonlijker. In het diepste deel van het restaurant had je zicht op de kleine open keuken en op een monumentale oude gevel die hoog boven je uittorende. Ik kwam er vaak met mijn toenmalige vriendin, bijvoorbeeld voor een bioscoopbezoek. Zelfs met een strakke timing lukte dat zonder problemen. Toen ik er zo’n zes maanden geleden opnieuw es langs kwam, viel het me tegen. De porties waren weliswaar nog altijd ruim, maar de prijzen lagen een pak hoger, de bediening was onpersoonlijk en het eten niets bijzonders. Ik was dan ook benieuwd of de zaak intussen verder bergaf was gegaan of zich weer had herpakt.
Het was al aardig beginnen plenzen toen we er toekwamen. De kelner was bijzonder vriendelijk, het restaurant lag er nog rustig bij op een vroege zondagavond. Er stond een film op mijn programma, dus meteen verteld dat we net over een uurtje beschikten. Geen probleem zo luidde het en dat was het ook niet. De kaart is beperkt en dat is geen slecht teken. Er staan een paar klassiekers op en wisselende suggesties. Voorgerechten kosten ongeveer 12 €, hoofdgerechten 20 en nagerechten 7 €. De huiswijnen zijn van een degelijke kwaliteit. We dronken een halfje witte Sauvignon (9 €). We vonden allebei dat de vleessuggesties er aantrekkelijker en een tikkeltje avontuurlijker uitzagen dan de visgerechten. Mijn gezelschap ging voor het ‘varkenshaasje, verheerlijkt met rode pesto en meli-melo van schelperwt en pijnboompitten’ en ik koos voor de ‘rollade van hoevekip, gevuld met ricotta, cashewnoten en basilicum op wilde rijst’. Het bleken allebei ruime, smakelijke gerechten, lekker bereid. We hadden weinig tijd en aten dus geen voorgerecht of dessert. Nochtans oogde bijvoorbeeld het ‘kruidenslaatje met krokante kalfszwezeriken, aspergescheutjes en Rodenbach’ (12,5 €) erg aantrekkelijk. Een volgende keer misschien.
Ik vond Faim de toi weer een behoorlijk niveau halen, de bediening was vriendelijk en to the point. De prijzen zijn nog altijd niet mals, maar ook weer niet ongewoon voor een mooi ingerichte en centraal gelegen zaak.
De Sphinx is niet ver, maar dat heeft niet belet dat we er als twee natte haringen aanspoelden. Maar wel op tijd.
Info
Faim de toi
Belfortstraat 10
Gent
Keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u00 tot 23u00.
Gesloten op zaterdagmiddag, zondagmiddag en maandagmiddag.
tel 09223 63 93
Website met menu.
© 2005 GENTBLOGT VZW
Het is lekker eten daar! Inderdaad niet goedkoop maar ik vind de gerechten toch de prijs waard hoor! Een aanrader :)
QT , het nieuwste magazine in ‘t Vlaamse gay-land bracht in hun eerste nummer (aug-sept 2005) ook een impressie van Faim de Toi. Zoals het zo’n blad beaamt, met breed uitgesmeerde foto’s van het jonge bedienende geweld aldaar. Zelf ben ik er nog niet geweest, maar je moet blijkbaar op je hoede zijn bij het kiezen van je gezelschap, want -ik citeer- “Denk er niet aan om te gaan eten met een date of een lief, want het befaamde obersteam van Faim de Toi is zo mogelijk nog lekkerder dan de kunstwerkjes die de chef op je bord tovert…”
oh ja hoor! zalige mooie jongens daar!! ik ben van de straat en ik zou ze toch niet kunnen krijgen ;) maar ze zijn ab-so-luut lekker!! heb het daarom ook al aangeraden aan gay-maatjes!!
Wij zijn er met een bende vrienden naar toe gegaan op een zaterdagavond en waren toch wel wat teleurgesteld. Het eten was lekker, maar toch echt wel duur en omdat de hele zaak vol zat en er akoestisch één en ander echt wel niet goed bekeken was, was het omgevingsgeluid niet te harden. Conversatie voeren was een opdracht en één van de disgenoten heeft er een barstende hoofdpijn aan over gehouden. Wat toch wel een beetje jammer is, vooral omdat er toch wel over de inrichting nagedacht is. Alleen niet genoeg, zo bleek.
In de voorbije herfstvakantie probeerde ik met 3 tafelgenotes het bejubelde Faim de Toi… en het was voor alle 4 een kale reis. Abominabele bediening (onvriendelijk, kil, onprofessioneel, uitgezonderd de vrouwelijke serveuse), weinig stemming en een zeer gepeperde rekening. Het eten was ook maar zozo: nauwelijks groentjes bij de zeetong, bruine frietjes, te weinig gebakken fazant. Zwaar overschat, evenals broertje Faim Fatale. In een doorsnee brasserie eet je lekkerder, goedkoper en gezelliger!
De cocktails ginds zijn een grote aanrader!! Veel lekkerder en verfijnder dan in loungebar ‘Limonada’ en ‘Hollywood’. En de whisky’s zijn ook om U tegen te zeggen.
Interieur en eten waren OK. Maar de bediening laat te wensen over. Het werd een avond in mineur toen de baas het presteerde om zich onbeschoft te gedragen. Meneer Faim de Toi vond het nodig om klanten aan te manen zich te ‘relaxen’ in plaats van achter wijn te vragen die ruim een half uur tevoren besteld was.
Achteraf nog een laag staaltje schuine praat geïncasseerd omdat de bediening begrijpelijkerwijs niet ideaal bevonden werd. TE MIJDEN.
Heerlijk eten, fijne sfeer met flinke knipoog naar jaren ’70. Bovendien werden we ook nog eens getrakteerd op live muziek. Een aanrader!
Hoe zit het met de porties ? Lang geleden ben ik er geweest en de portie lasagne die ik kreeg was ruim onvoldoende voor mij, daarom ben ik er niet meer geweest daarna.