RSSDe acht zaligheden
Europese projecten, altijd plezant. Een van de aspecten daarvan is het samenzitten met een aantal partners uit verschillende landen om een proposal te schrijven die hopelijk een goedkeuring en aardig wat centjes van de Europese Commissie oplevert. Zo ook vorige week, toen 11 mensen uit 6 verschillende Europese landen in Gent verbleven voor twee dagen vergaderen. De eerste dag van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat. Vrij slopend, maar gelukkig maakt het etentje de eerste avond, op kosten van het werk natuurlijk, één en ander goed.
De medewerkster op het secretariaat heeft door de band genomen een goede smaak als het komt op het kiezen van een fijn restaurantje. Zo ook deze keer. De keuze viel op De Acht Zaligheden. Het restaurant, in Oudburg, is vrij ruim en de achterkant geeft een uitzicht op de Leie. In het zaaltje beneden achteraan stonden slechts vier lange tafels, zodat je met een groep echt wel de ruimte hebt zonder met je rug tegen een andere groep te zitten.
De menukaart ziet er erg gastronomisch uit, met beschrijvingen die doen denken aan de typische restaurants waar je vier minieme stukjes op je bord krijgt en nadien je honger kan stillen in de frituur er rechttegenover. Niet hier. Ik ging voor de parelhoenfilet gevuld met boschampignons, wat een aanvaardbare maar niet overdreven grote portie opleverde die qua smaak en presentatie dik in orde was. De andere tafelpartners leken ook bijzonder tevreden en de schotels zagen er goed uit.
De bediening is dik in orde, overvloedig aanwezig, en kan goed overweg met een internationaal publiek. Er zijn menukaarten in het
Nederlands, Engels en het Frans, en onze Spaanse gasten kregen zelfs heel wat uitleg in eigen taal van de ober die een aardig mondje Spaans kon meepraten. Helaas waren er wat technische problemen met de nieuwe handhelds en het netwerk waarmee ze de bestellingen opnamen. Zo erg dat één bestelling vergeten of verloren geraakte, maar onze Baskische vriend kreeg als compensatie zijn maaltijd volledig gratis aangeboden. Een faire houding als je ‘t mij vraagt.
De prijs valt goed mee. Ik kwam aan 28.80 € voor mijn parelhoen met boschampignons, een dame blanche, pintje, Gentse Tripel en Chimay Wit. De bierkaart is vrij beperkt in aantal, maar het lijstje oogt best goed. De liefhebbers sprongen nadien nog wel even binnen in de Dulle Griet.
Voor herhaling vatbaar als je ‘t mij vraagt.
De acht zaligheden, Oudburg 4, 9000 Gent, T 09/224 31 97, info@deachtzaligheden.be Gesloten op maandag. Dinsdag tot zondag 12-14u en 18 tot 22u.
© 2007 GENTBLOGT VZW
Heeft de zaak een andere kok aangenomen ?
Onze ervaring (groep oud-collega’s) op 6-10-2007 was positief. Persoonlijke verkenning 1 maand vroeger was ook
zeer bevredigend.
Wij waren er vrij vaste klant – kwamen daarvoor zelfs uit het verre Aalst – tot we enkele maanden geleden op een zaterdagavond – ondanks onze reservatie 2 weken voordien- geen plaats kregen …. Er was overboeking. We mochten wel, uiteraard tegen betaling, iets drinken in hun café net naast, en kregen meer dan een uur later dan toch een tafeltje voor vier. Zijn er sindsdien niet meer geweest en dat zal ook zo blijven. De keuken was er inderdaad vrij lekker maar als restaurant zou het wel iets rustiger mogen zijn. Hebben nu minder drukke – en dus gezelliger -restaurantjes opgezocht in het Patershol aan de overkant van de straat.
Neen, mij zien ze daar niet meer. Zeer, maar dan ook zeer taaie parelhoen, dessert vergeten, bediening niet super. Sorry.
Wij hebben daar zowel de betere als de heel slechte ervaringen afgewisseld. Je kan in de acht zaligheden echt heel lekker eten, ik herinner mij een etentje met vier waar we niets op aan te merken hadden en dan valt de prijs heel goed mee. De laatste twee ervaringen waren echter verschrikkelijk… Niet krijgen wat je besteld had met flauw excuus overgoten, hete borden met lauwe (opgewarmde) inhoud, latent aanwezige ober met kapsones. Neen, mijn goesting is een beetje over ….
Onze eerste ervaring in de Acht Zaligheden was ook niet denderend. We hadden ook gereserveerd, aperitief moeten nemen in hun café ZOO en een dik uur later een tafel gekregen na opnieuw vragen (ze gaven toe dat ze ons vergeten waren). Eigenlijk was het dan al 10 uur tegen dat we de eerste gang kregen (reservatie om 8u30). Eén ober was onvriendelijk en arrogant, de andere twee zeer correct. Ik denk dat we onze zoektocht naar een superrestaurant gaant voortzetten.
Een restaurant dat ik hier nog niet gezien heb in een bespreking, maar die voor mij die titel wel verdiend is de “Carte Blanche” op de martelaarslaan. Je weet op voorhand wat je gaat betalen, niet wat je gaat eten. Menu kaart is vervangen door de suggestie van de Chef, die je in feite dus carte blanche geeft …
Nog nooit teleurgesteld buiten gegaan, perfecte bediening, perfecte harmonie in het voorgestelde menu, een echte aanrader voor een avondje gastronomie!
Vorige woensdag ook in De 8 Zaligheden gaan eten. Wel: nooit meer!!! Het begon al met één van de obers, die zeer onvriendelijk was … Nadat we twee minuten de kaart hadden kunnen bekijken, kwam hij de bestelling al noteren, en toen we meedeelden dat we nog even bedenktijd wilden, kregen we als reactie “Ik heb niet de hele avond voor deze groep gereserveerd!”. De aperitiefhapjes werden na circa anderhalve minuut gewoon voor onze neus weggegrist. Het eten op zich viel wel mee, maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat het menu een veredelde dagschotel is met veel opgewarmde kost. Storend vind ik ook dat je niet altijd krijgt wat je vraagt: bv. “rozijnenbrood” werd “twee lauwe beschuiten”. Als groep zijn we dan maar uit ontevredenheid extra lang blijven zitten om de overgebleven, arrogante ober op zijn zenuwen te werken …
Daar zien ze ons dus nooit meer terug …
Ook hier niet zo positieve ervaring … ontzettend arrogante & onvriendelijke ober … eten ok, zonder meer. Ook is het na je maaltijd blijkbaar niet meer mogelijk ter plaatse een koffie te nemen, maar wordt je zonder pardon doorverwezen naar hun café iets verderop …
Die ober heeft inderdaad een enorm ego. Onlangs gaan eten met het gezin. Eten was ok, maar weinig verfijnd. Ik vermoed dat één en ander ruim vooraf klaar was en louter opgewarmd/ontdooid werd. Ziet er vanbuiten fantastisch uit, met die ligging bij het water. Toen ik vroeg of er een rokersruimte of iets in die aard was, kreeg ik als antwoord van die ober: “stinkers moeten buiten gaan staan”. Aan de eigenaar van dit restaurant: goed personeel vinden is moeilijk, maar slecht personeel houden is ronduit slecht voor uw zaak. Kijk maar wat hierboven al allemaal geschreven is…
De Acht Zaligheden is één van die restaurants in Gent waar de uitbaters en het personeel denken dat de klant er voor hen is, in plaats van omgekeerd. Het eten is er bovendien zeer matig. Een over-het-paard-getilde zaak ! Na ons afscheid van deze zaak zijn we op zoek gegaan naar een goed alternatief. Dat hebben we gevonden aan het Belfort. “Central au Paris”. Geen design inrichting, eerder oubollig, maar wà t een keuken. HEERLIJK ! Een ontdekking! En geen obers met kapsones…
leuk om te weten waar we zeker ons geld niet moeten uitgeven. dank. zegge het voort.
rotte appels verdienen zelfs niet om die mand te liggen.
1 van de beste restaurants in gent, vandaag weer gaan eten en het was weer verrukkelijk! Heerlijk eten gewoon en een aangename sfeer… Ik ben het helemaal niet eens met de negatieve commentaar over het personeel… Je moet tegen een grapje kunnen, maar die mensen zijn zo vriendelijk en zo sociaal… Deze middag schrok ik ook even, we kwamen binnen, we hadden niet gereserveerd, en de ober zei, sorry alles is volzet… gewoon omdat we met volle goesting binnenkwamen :p het was een mopje, nu ja dan voel je je direct toch thuis… en dan was er een andere ober die af en toe een praatje kwam slaan, mega gezellig… Ik hou gewoon van ‘de 8 zaligheden’ EN van hun obers (toch 2 ervan :p)
De rekening nakijken kan nooit kwaad, maar bij de 8 zaligheden mag je daar een gewoonte van maken…
Meest arrogante en meest wansmakelijke ober van Gent.
Een énorme domper op de toch wel lekkere maaltijden.
Heel arrogante ober die van in het begin van de avond tot het einde een echte kwal was & daarmee ook de sfeer verpeste door zijn arrogante toon, op de rest van de obers niets aan te merken deze waren heel vriendelijk ook het eten was lekker.
Het eten was zeker ok, maar door slechte bediening zien ze mij daar niet terug. Jammer hoe 1 rotte appel in een verder zeer degelijk restaurant zoveel klanten wegjaagt…