RSSMimosa: een echt bezoek
Zaterdagavond was het vergadertijd. Zoals u allemaal al weet viert Gentblogt op 15 februari zijn derde verjaardag en daar moesten nog een paar details voor geregeld worden… zoals de zaal bijvoorbeeld definitief vastleggen.
Dat laatste is een grapje uiteraard, de zaal ligt al een hele tijd vast, maar de details van de avond zelf moesten wel degelijk nog besproken worden en dus waren de lieftallige Eve en ikzelf zaterdag in de vooravond op afspraak in Au Bain om dat allemaal nog te regelen.
Maar van vergaderen krijg je dorst én honger. Dat is algemeen geweten en dat is dubbel zo als die vergaderingen in de vooravond moeten gebeuren. Voor de zekerheid hebben we gekozen om onze apperitief in het toekomstige feestlokaal te benutten en zo de drank aldaar uit te testen: één gin-tonic en één gancia verder kunnen we u bevestigen dat ze daar niet gierig zijn op hun porties.
De vraag was daarna: waar kunnen wij op zaterdagavond, zonder reservatie, onze honger stillen? Het moest niet al te gecompliceerd en duur zijn maar liefst toch lekker. De buurt daar een beetje kennende stelde ik de Mimosa voor, een Marokkaans restaurant een paar straten verder. Een paar jaar geleden hadden wij er eens eten afgehaald en het was ons meer dan goed bevallen. Eens teruggaan om te zien of het er twee jaar later nog steeds zo lekker is was dus een goed idee.
We hadden geluk. Het restaurant leek goed gevuld, maar er waren nog drie tafels vrij. Twee ervan waren gereserveerd, maar ééntje, net goed voor twee personen, was vrij. Opgelucht schoven we dus aan tafel want nu moesten we tenminste niet gans de stad afschuimen op zoek naar een ander restaurant.
Wat ik mij herinnerde van twee jaar geleden, was dat je geen haast mocht hebben als je daar wou eten. Geduld is een schone zaak en brengt de mensen veel vermaak. En ook al was het even wachten, Eve en ikzelf hebben ons wel vermaakt want de details voor het feest waren geregeld, dus van haast was er geen sprake meer.
Het duurde dus even vooraleer ons een kaart werd gebracht en het duurde al even lang vooraleer iemand onze bestelling kwam opnemen. Eve kon ik de couscous van harte aanraden, toch op basis van mijn ervaringen van twee jaar geleden, en dus bestelde zij een couscous met kip. Ikzelf koos voor een Tajine met Okra en lamsvlees: de couscous kende ik al en ik probeer graag eens iets onbekends uit. Daarbij bestelden we beiden een glas spuitwater en Eve koos ook nog voor een glas rode wijn.
Net zoals het even duurde vooraleer we onze bestelling konden doorgeven, duurde het ook even vooraleer onze bestelling geserveerd werd, maar de drankjes kwamen wel in een mum van tijd en om ondertussen de kleine honger te stillen kregen we olijven, kaas en een assortiment van nootjes, allemaal zeer lekker.
Net voor onze bestelling werd opgediend kregen we dan een mandje met brood en een schoteltje met een pikant sausje. De maaltijden werden dan opgediend in een kleine tajine en eens op tafel werd het deksel er af genomen zodat we tegelijk voor het eerst onze schotels konden bewonderen.
Het oog wil ook wat en in dit geval konden we onze ogen de kost geven. De prestentatie was heel mooi en het zag er bij ons alletwee heel lekker uit. De porties waren ook nog steeds even ruim als twee jaar geleden.
De couscous werd met smaak opgegeten door mijn tafelgenote. Het was zo lekker dat ze reeds halverwege haar maaltijd was vooraleer ze besefte dat haar couscous met kip geen kip bevatte. Langs haar neus weg bracht zij de dienster hiervan op de hoogte maar insisteerde tegelijk dat het niet erg was, de couscous was zo ook heerlijk.
Mijn tajine was ook lekker, maar niet volledig naar mijn smaak. Als je geneigd bent om dingen te proberen die je niet kent, kan dat af en toe tegenvallen. Het was absoluut niet slecht en iemand die graag okra eet zal het wel heerlijk vinden, maar ik zal het de volgende keer niet opnieuw bestellen. Los daarvan was het dus wel nog steeds lekker genoeg om mijn pannetje volledig uit te lekken.
Toen onze tajines zo goed als leeg waren en we met het brood de laatste druppeltjes saus aan het verwijderen waren, kwam de dienster met nog een mini tajine, met de boodschap: ‘om onze fout te herstellen’. In de tajine zat het stuk kip dat vergeten was bij de couscous. We zaten beiden vol maar het stukje zag er zo smakelijk uit dat we het toch (allebei) geproefd hebben. Uiteindelijk hebben we samen het hele stuk nog soldaat gemaakt: zo sappig en lekker dat we het gewoonweg niet konden laten liggen. Wij hebben onze maaltijd afgerond met een heerlijk kopje koffie.
Tegenover twee jaar geleden is de prijskaart gestegen, wat ook meer dan normaal is, maar het is er nog steeds niet duur. Voor de couscous van Eve, mijn tajine, twee glazen spuitwater, één glas rode wijn en twee koffies betaalden we samen € 34,50. Het was een relatief lange avond voor één schotel maar dat wisten we op voorhand en het eten was het wachten meer dan waard.
Mimosa, Kongostraat 2, 9000 Gent, best vooraf reserveren op Tel. 09/233.55.20
© 2008 GENTBLOGT VZW
Mimosa ken ik vrij goed wegens ̩̩n van de weinige plaatsen waar je kan gaan lunchen als je werkt in Dok Noord Рen ik heb ongeveer dezelfde ervaring.
Maar ‘t doet wel zeer om een verslag te lezen van een etentje waar ik normaal moest bij zijn ;-)
Wat écht lekker is in de mimosa zijn de zoete tajines. Die met lam en pruimen of peren, heerlijk.
Ik heb die zoete tajines gezien, maar ik durf niet zo goed..Fruit bij eten is nooit mijn ding geweest. O, en Ivan was inderdaad normaal bij deze vergadering geweest, en bij deze beloof ik dan ook dat we dat we het feestcomité zeker nog eens samenroepen!
De Mimosa wordt gerund door een héél sympatieke familie waarvan Mohamed met mij nog samen op de hotelschool Tweebruggen zat. Nooit zoveel plezier gemaakt als in die periode ! En voor de genieters: Bestel eens scampis diaboliques… subliem !
na alle lovende kritieken gehoord te hebben uit de monden van mensen wiens woord ik ernstig neem dacht ik vrijdagavond mijn gasten evne mee te nemen naar ginder odmat we al 30 minuten aan het klakkewieren waren doorheen de stad en ze al meermaals budgetvriendleijk italiaans gegeten hadden deze week.
en toen bleken w ein de buurt van diene couscous…
net als de mensen voor ons bleek het moeilijk in het lege restaurant een plaats te kunen krijgen
ze verwachtten precies wreed veel volk
de hapjes waren in een wip op en we bestelden couscous.
Ik de couscous royal: that should be with merquez, lam en kieken
mijn twee gasten die anti-chick zijn pakten de couscous maison met lamsvlees
wat later kregen de mooie tazdjines voorgeschoteld een een veride aardenpot met het vlees.
4t eerste wa tik zag is kieken, kiekn en nog eens keiekn, ze zei kip en lamsvlees voro drie personen
toen ze wat later den drank bracht zeie ik: waar is het lamsvlees? en ze wees naar een klein brochtje dat tussen het soepkieken lag
ik zei nogmaals: we hadden wel met drie personen lamsvlees besteld: jajaj dire personen
een halve kilo kip en een tandenstoker met 5 kleien brokjes lamsvlees aan…hallo
ik vind vergissen niet erg, maar volharden dat ik het verschil tussen een kieken en een schaap niet ken
en 16 euro voor een royal is idd royaal…
voor de rest was ‘tgelukkig nog redelijk naar binnen
te spelen
never again weliswaar…
dat is omdat ik er nog niet werkte :) moeilijke mens! :p komt nog is terug en ik bekeer u!
x
jeroen is ni echt moeilijk hoor ;) hij heeft alleen zijn momenten :p
x van de nieuwe dienster (die trouwens geleerd heeft wat het verschil tussen kiek en babyschaap is)
Inderdaad, mij zien ze er ook nooit meer, nieuwe serveuse of niet. Als ik lamsvlees vraag, wil ik geen gore kip hebben. En een brochetje voor drie personen is toch wel bitter weinig lamsvlees.
ik kan zeer moeilijk geloven dat dit daar werkelijk is gebeurd, ik ben daar altijd perfectie op elk vlak gewoon.en ik vind dat bijna al hun gerechten royaal zijn.