RSSOudste Gentse bakkerij gered
‘Oud Huis Himschoot’ krijgt afwijking op milieuwetgeving
De oudste bakkerij van Gent, ‘Oud Huis Himschoot’ op de Groentenmarkt, is gered. De toekomst hing aan een zijden draadje, omdat het plafond van de bakkerij te laag is en dus niet in orde met de milieuwetgeving. Maar de bakkerij krijgt een afwijking.
Lees meer bij De Gentenaar en De Standaard
© 2008 GENTBLOGT VZW
Er zijn al zo weinig echte bakkerijen, zeker in het centrum. Liever lekker brood volgens “afwijkende” normen dan minderwaardig brood “volgens de normen”.
Joepie! Voor die bakker durf ik al eens een paar kilometer te fietsen op en zondagochtend!
Wel jammer dat ze soms dingen van de dag voordien verkopen.