RSSLekkere dingen uit de muur
Normaal gezien zijn wij nogal aan gezond hier ten huize, een sporadische uitspatting richting frietkot of pizzeria niet meegerekend. Over het algemeen: veel verse seizoensgroenten, en behoorlijk evenwichtig, en meestal zelf klaargemaakt. Edoch. Sinds wij hier een baby hebben, lukt het niet meer elke dag om vers te koken. Vaak slaag ik er nog net in om een ovenschotel of pastasaus te fabriceren, maar toch zo’n één of twee keer per week loopt alles in het honderd, kijken we veelbetekend naar elkaar en gaan we eten afhalen.
Hoewel Gent een fijne stad is met veel mogelijkheden in het afhaaldomein, bleken de gezonde opties eerder beperkt: het wordt al gauw friet, Mac Donalds, pizza of taco. En zoals al gezegd: wij eten graag voedsel met meer vitaminen dan calorieën, en die dingen zijn dat hoegenaamd niet. Thais is lekker en licht, maar voor elke week toch wat prijzig. Er is de bio-planeet, waar u dagschotels kunt afhalen, maar dat is lekker voor een paar keer, en daarna is het toch ook vooral – pardon – grootkeuken.
Op één van die chaotische avonden herinnerde ik me plots een automaat vol vegetarische goodies, waar ik in mijn single jaren wel eens iets uit de muur durfde halen. En dus reden we naar Wakame, bij het station, haalden twee dagschotels uit de schuifjes, warmden op in de microgolf en putten ons uit in euforische superlatieven over wat we daarna proefden.
Sindsdien gaan we zeer geregeld afhalen, daar bij Wakame. Ofwel uit de muur, ofwel gewoon overdag binnen in het restaurant. Wat zo bijzonder is aan Wakame zijn de lekkere verse ingrediënten en de uitstekende en originele kruiding: hier geen vier soorten groenten die eigenlijk allemaal hetzelfde smaken, maar elk deel van de schotel een smaakbom op zich. Worteltjes met koriander, lekkere stukjes quiche, pompoen met rozemarijn, om maar een paar bereidingen bij onze laatste maaltijd te noemen. Er is altijd keuze tussen verschillende vegetarische gerechten, en een visschotel. Telkens met diverse soorten groenten en rijst. In de toonbank staan ook pasta’s, en we kunnen ook de slaatjes van harte aanbevelen. Om u een idee te geven van de prijzen: vorige week haalden wij een liter soep (zachte koolsoep, met kokosmelk), een dagschotel vis, een dagschotel vegetarisch en een grote salade voor net geen twintig euro. Dat is dezelfde prijs als een rondje Mac Donalds ons placht te kosten, dus wat ons betreft is de keuze snel gemaakt.
Info
Wakame
Lostraat 32-34
9000 Gent
© 2010 GENTBLOGT VZW
Dikke merci voor de tip !!! :-)
Onlangs eens De Markt (rechtover het Keizerpark) uitgeprobeerd. Je kan er zelf een afhaalmaaltijd samenstellen: groenten kiezen, rijst of aardappelen enz. en ook de hoeveelheid. Voor ongeveer 10€ per persoon hadden we ruime porties. Alles smaakte zeer vers en alsof ik het zelf gemaakt had.
Aangezien wij hopelijk binnenkort ergens in de buurt van het station zullen wonen, is dit een zeer welgekomen tip!
Misschien ook een tip: als je dan toch bij Wakamé afhaalt, doe het met de fiets of tram, want met de werken in de Elisabethlaan is het sowieso al een hels karwei om te parkeren, laat staan in het smalle eenrichtingsstraatje dat de Lostraat is.
Ik had het al eens op je blog gezegd en ik blijf erbij: die afhaalautomaat van Wakamé is voor ons een waar godsgeschenk geweest sinds de geboorte van kleine man.
In de zomer is het trouwens heel fijn zitten achteraan op hun terras.
Het kan toch niet alle dagen Frietketel en pizza zijn, nietwaar ;-)