RSSNa mossel-friet nu ook mosselfiets
Concurrentie op komst voor de mosselboeren van Yerseke? Wordt de Belgica-mossel nu ook al gekweekt aan de Graslei? Wie de foto’s ziet die lezer Yves De Bruyckere maakte toen er nog eens fietsen werden bovengehaald aan de Graslei, kan het zich afvragen. Op die fietsen hadden er zich massaal – weliswaar kleine – mosseltjes vastgehecht.
Maar bij Waterwegen en Zeekanaal vallen ze niet achterover van dat nieuws, zegt woordvoerster Claudia Van Vooren. ‘Het gaat om zoetwatermosseltjes en die komen op alle Gentse binnenwateren voor, zoals booteigenaars je zullen kunnen bevestigen. Op vrijwel alle fietsen die we boven water halen, vinden we die mosseltjes terug. En bij fietsen die lang in de Leie hebben gelegen, kunnen er dat inderdaad redelijk veel zijn, zoals de foto’s bewijzen. Of de mosselen eetbaar zijn? Ik denk niet dat iemand van ons ze al geprobeerd heeft – of zelfs of het aan te raden is ze te consumeren…’
Bron: De Gentenaar.
© 2010 GENTBLOGT VZW
Op de vraag of zoetwatermosselen eetbaar zijn: negatief.
De beestjes filteren alle vervuiling, inclusief bacteriën, algen en zware metalen uit het water. Als er dus iets giftig in het water zit heb je het gegarandeerd mee naar binnen. Dat maakt dat je vrij snel ( ongeveer 2 uur) na het eten van zoetwatermosselen diarre, buikpijn,misselijkheid en braakneigingen krijgt. Dat maakt dat alleen zoutwatermosselen eetbaar zijn.
Aan de andere kant is de aanwezigheid van zoetwatermosselen goed nieuws: als het water vervuild is, sterven ze als eerste. Dat brengt dan weer een kettingreactie op gang want dode mosselen zijn uiterst giftig en vervuilen het water nog meer. Als die mosselen op die fiets nog leven is dit goed nieuws voor de Gentse binnenwateren.
Sterker zelfs: je smijt die fietsen beter terug want het zoetwatermosselen zijn een goede remedie tegen blauwalgen. En als er vis in het water zit dan zijn zoetwatermosselen (voor bepaalde soorten vis toch) een gegeerd hapje. Wie weet vinden we binnenkort karper en brasem terug. De relatie tussen vis en mossel is bovendien merkwaardig. Bittervoorns planten zich voor door hun eieren in de kieuwholtes van zoetwatermosselen te leggen. Mosselen die verplaatst worden kunnen er voor zorgen dat er in hun nieuwe habitat bittervoorns verschijnen. Kleine mosseltjes leven dan weer als parasieten op de kieuwen van vissen. Zo voeden ze en verplaatsen ze zich om dan als ze groter zijn weer los te laten.
De Gentse binnenwateren bevatten blijkbaar meer fauna en flora dan vermoed.