Gentblogt

Studentenorganisatie misnoegd over afschaffing ‘veggiedag’ aan UGent

donderdag 7 februari 2013 20u39 | Redactie | 2 reacties
Trefwoorden: donderdag veggiedag, Omgekeerde Dag, studenten, UGent, UGent1010, veggiedag.

Op 24 januari besliste de Sociale Raad van de Universiteit Gent om de ‘Omgekeerde Dag’, een proefproject rond duurzame voeding, niet meer voort te zetten. Dit ondanks een positieve evaluatie. UGent1010, de studentenorganisatie die aan de basis stond van het initiatief, reageert verontwaardigd.

De Omgekeerde Dag werd in september 2013 ingevoerd en hield in dat de studentenrestaurants op donderdag drie vegetarische en één vleesmaaltijd aanboden in plaats van omgekeerd. Doel was om studenten te laten nadenken over de milieu-impact van hun vleesconsumptie. De maatregel ging dan ook gepaard met een uitgebreide sensibiliseringsactie, die haar doel niet miste. Uit de verkoopcijfers en een enquête bleek namelijk dat de Omgekeerde Dag goed onthaald werd door de studenten en dat de verkoop van vegetarische maaltijden op donderdag beduidend was gestegen.

Ondanks de goede resultaten werd het project op de Sociale Raad van de UGent van tafel geveegd. De Omgekeerde Dag zal plaatsmaken voor een ‘2Veggiedag’. Er zullen op donderdag voortaan twee vegetarische maaltijden op het menu staan – een afzwakking van het oorspronkelijke initiatief. “De 2Veggiedag is niet alleen een veel minder krachtig signaal, maar geeft ook een zeer onduidelijke boodschap”, oordeelt UGent1010, de studentenorganisatie die het projectvoorstel uitwerkte en instond voor de sensibiliseringsactie.

UGent1010 drukt haar misnoegdheid over de beslissing uit in een open brief die op 7 februari aan de rector werd overhandigd. “We zijn zeer teleurgesteld dat een project aangezet door studenten, met een duidelijk draagvlak, een wetenschappelijke onderbouwing en een positieve evaluatie, toch werd afgevoerd. Daarenboven zijn we geschokt door het feit dat gelobby en subjectief advies blijkbaar meer invloed hebben op de beslissingen hogerop aan de UGent dan wetenschappelijke informatie”, staat te lezen in de open brief.

De Afdeling Maaltijdvoorzieningen argumenteert dat de markt van kant-en-klare vegetarische maaltijdcomponenten op het niveau van de assemblagekeuken niet groot genoeg is. Nochtans bleek dit tijdens het proefproject geen problemen op te leveren. Bovendien stelt de Afdeling Maaltijdvoorzieningen zelf dat ze een voldoende grote afnemer is om de markt te kunnen sturen.

De volledige open brief van UGent1010 lees je hier

UGent1010 is een studentengroepering die zich inzet voor een duurzame universiteit. Ze doet dit door studenten en personeel te sensibiliseren en door in te spelen op het beleid.

(Bron: persbericht UGent1010)

© 2013 GENTBLOGT VZW