EVA en de Donderdag Veggiedagsteden trakteren

maandag 22 september 2014 20u09 | Gudrun | 19 reacties
Trefwoorden: .

Meer dan 300 mensen leren op 25/9 gratis een eenvoudig en smakelijk vegetarisch menu klaarmaken.

1 op 2 Vlamingen wil minder vlees eten. En goede intenties willen we graag aanmoedigen. Daarom trakteren EVA en de Donderdag Veggiedagsteden Brussel, Oostende, Mechelen, Hasselt, Sint-Niklaas en Kortrijk op donderdag 25 september op gratis veggie kookworkshops. Meer dan 300 mensen leren die dag een eenvoudig en smakelijk vegetarisch menu klaarmaken.

De vraag naar goede vegetarische kookworkshops is groot. De kookworkshops waren dan ook allemaal in een mum van tijd volzet. Het thema vleesvermindering is nog nooit zo actueel geweest en steeds meer mensen willen de theorie omzetten in de praktijk. Ze willen in hun keuken aan de slag gaan met vegetarische producten. EVA helpt hen daarbij. Meer dan 300 mensen leren op 25 september op verschillende locaties hoe ze een lekker en gezond vegetarisch menu op tafel kunnen zetten.

Donderdag Veggiedag staat voor toegankelijk veggie eten voor iedereen. Om dit extra in de verf te zetten, gaan we in Brussel samen met het lokaal dienstencentrum De Harmonie in de potten roeren.

EVA werkt al enkele jaren samen met de Vlaamse steden en Brussel rond de Donderdag Veggiedagcampagne. En met succes. Zowel in Brussel als in Gent, de twee grootste Donderdag Veggiedagsteden, is het aantal flexitariërs – mensen die minstens drie keer per week vegetarisch eten – de laatste twee jaar enorm gestegen. 1 op 7 Brusselaars is flexitariër en bij de Gentenaars is dat 1 op 6.

© 2014 GENTBLOGT VZW

19 reacties »

  1. Reactie van Ernest
    22-09-2014 om 22:54

    Iedereen beslist zelf wel wat hij eet daarvoor hebben we geen EVAS of ADAMS nodig !

  2. Reactie van Marc
    22-09-2014 om 23:25

    bedankt voor dit nieuwe staaltje van opbouwende commentaar, Ernest. Ik ben de tel even kwijtgeraakt, maar je bent echt goed bezig. In een andere comment op de afvalduikophaling (machtig woord) in de Blaarmeersen heb je het over mensdom. Inderdaad dom dat we zoveel vlees consumeren. Gelukkig zijn er initiatieven als dit die aantonen dat het ook met minder kan én even lekker. Geweldig toch?

  3. Reactie van kat
    23-09-2014 om 9:05

    Ook ik eet graag eens vegetarisch. Maar toch, wat men kan eten in de Appelier en co, smaakt toch nog altijd iets beter dan wat ik kan maken. Ik zoek nog altijd naar het ideale vegetarisch kookboek, of goede recepten op het internet.

    • Reactie van bvdb
      23-09-2014 om 11:52

      Ottolenghi heeft veel veggie gerechten, soms simpel klaar te maken. La Cucina Verde van Bernasconi en Bertonasco is heel lekker en doenbaar Italiaans. Best van al vind ik Veg van Hugh Fearnley-Whittingstal.

  4. Reactie van philippe
    23-09-2014 om 10:34

    nou die mensen van de appelier hebben een kookboek…;-)

  5. Reactie van Jimmy
    23-09-2014 om 14:14

    Hoewel ik het een leuk initiatief vind, vraag ik me af waarom op Gentblogt? Heeft toch niets met Gent te maken?

  6. Reactie van Ernest
    23-09-2014 om 22:44

    Marc , als ik u gerust kan stellen ik eet ook niet alle dagen vlees . Maar ik vind dat iedereen vrij moet zijn wat hij eet . Had in mijn familie een geval van iemand die echt geen vlees wilde eten . Het ging goed mis met haar gezondheid ! Binnen het dierenrijk zijn wij vooral vleeseters laten we dat niet vergeten .

    • Reactie van Mieke_
      24-09-2014 om 0:33

      We zijn geëvolueerd van planteneters naar vleeseters en hopelijk nu opnieuw terug!

  7. Reactie van Ernest
    24-09-2014 om 13:32

    Marc, Mieke en Jimmy , de menselijke soort behoren tot de groep van carnivoren ( latijn carnis = vlees en vorus = eten ) vleeseters dat we mss 1miljoen jaar geleden begonnen zijn met groene blaadje te eten dat zal best zo zijn . Maar intussen behoren we wel degelijk tot de groep van carnivoren . Dus als alles goed gaat eten we mss binnen 1miljoen jaar terug groene blaadje en mss hangen we terug zoals de apen in de bomen . Tenslotte zijn we verstandige apen alhoewel ik aan dat verstandig zijn van mensen soms ernstig twijfel :)

    • Reactie van Jimmy
      24-09-2014 om 14:52

      Ernest,
      Tenzij je dieet UITSLUITEND uit vlees bestaat ben je heus geen carnivoor! Ik meen dus dat het veilig is te stellen dat de meeste mensen omnivoor zijn.

    • Reactie van BV
      25-09-2014 om 8:24

      Ernest, de mens is een OMNIVOOR, hoewel sommigen duidelijk tot de soort van de betweterigen behoren.

  8. Reactie van Mieke_
    24-09-2014 om 20:42

    Alles beter dan een sarcofaag!