RSSBelfort Restaurant
Zaterdag was het de tweede keer dat ik ging lunchen in het nieuwbakken Belfort Restaurant onder de al even nieuwe (en omstreden) Stadshal op het Emile Braunplein in Gent. Het Emile Braunplein was vroeger voornamelijk bekend van de bovengrondse parking, Klokke Roeland, de Fontein der Geknielden van George Minne, en van de Duvel Droomschiptent waar eerlang tijdens de Gentse Feesten o.a. het Jong Jazz Talent Gent jazzconcours plaatsvond. Lucien De Vos, de man achter dat Droomschip, heeft er (samen met twee partners) zijn tent nu permanent neergepoot, met het Belfort Stadscafé en het Belfort Restaurant.
Het publiek heeft duidelijk al de weg naar het café gevonden, want het was er gezellig druk, tot op het terras –niet vanzelfsprekend in deze herfsttijden. In het restaurant was het (veel) minder druk: restaurant en café zijn voorlopig slechts op twee manieren bereikbaar, waardoor de weekendshoppers het restaurant nog niet in hun parcours hebben opgenomen. Ik raad u aan zo snel mogelijk eens langs te gaan, want het zou er binnen afzienbare tijd wel eens een pak drukker kunnen worden.
Het gezelschap ging voor de kaart, ik maakte mijn keuze uit het menu (35 euro). Het restaurant heeft doelbewust aan de bloeiende vegetarische populatie gedacht. Zo is op de kaart en in het menu telkens een vegetarische optie voorzien, maar ook de dagsoep wordt bijvoorbeeld gemaakt met groentenbouillon, en de frieten worden gebakken in plantaardige olie.
Als voorgerecht nam ik de Gegrilde aubergine schijven, die op de kaart ook als hoofdgerecht beschikbaar zijn. Bovenop gegrilde schijven aubergine, worden buffel mozzarella en rucola besprenkeld met balsamico en olijfolie. Een eenvoudig gerecht, maar het werkt.
Voor het hoofdgerecht koos ik de Canneloni (sic) met bospaddestoelen (sic). Ik stond eerder sceptisch bij mijn keuze, want ik had gevreesd voor een overstuffed buis pasta met voornamelijk kaas en daarin ergens vermalen champignons. Niets bleek minder waar. In de cannelloni (gemaakt van een voortreffelijke pasta) zaten heerlijke gebakken bospaddenstoelen, met net de juiste hoeveelheid ricotta en noten. In de jus van venkel en salie was er misschien een ietsje te subtiel met de salie omgesprongen, maar dit blijft zeker een aanrader.
Eigenlijk was ik het al een beetje vergeten, maar bij de menu kwam ook een dessert. Drie bolletjes vanille ijs, gemaakt van een naar verluidt zorgvuldig geselecteerde mengeling van vanille. Het smaakte alvast heel lekker, en de vanille was verwerkt in een smeuïg roomijs. (Ik vond het zo lekker dat ik bijna vergeten was een foto te nemen.)
De koffie komt van De Draak, de praline die erbij wordt gegeven werd gemaakt door Chocolatiers Van Hoorebeke.
Laat ons hopen dat de herashekkens snel verdwijnen, zodat het publiek sneller de weg naar het restaurant kan vinden. De toegang verloopt nu bovenaan bij de Stadshal, langs de trap aan de (lelijke) klokkennis, of onderaan langs een spaarzame opening aan de Lijnhalte aan de Sint-Niklaaskerk.
Het Belfort Stadscafé is alle dagen open vanaf 7 uur (men kan er ook ontbijten); het Belfort Restaurant is open van dinsdag tot zondag van 11u30 tot 14u en van 18u tot 22u. Reserveren kan telefonisch op het nummer +32 9 223 35 65, of via e-mail naar reservatie@belfort-restaurant.be
© 2012 GENTBLOGT VZW
Toch hou ik het bij de reeds bestaande horeca zaken uit de buurt, die zijn tenminste niet gesubsidieerd, en moeten knokken voor hun bestaan.
Jos, voor u leeftijd zo een ondoordachte en kinderlijke reactie. Enig kennis terzake zou u een andere kijk op de zaak geven. Maar doe geen moeite ik weet nu al hoe je gaat reageren afgaande op u vorig geplaatste reacties. Op u leeftijd zou je toch al beter moeten weten hé.
sedert kort kan je ook afdalen aan de dubbele trap rechtover tramhalte Korenmarkt perron 4 (tram 24/4 richting Zuid).
Die aubergineschotel, die is effectief zalig! Ze hebben hem ook bij Café Parti zelf op de kaart staan en ik kon er ook daar absoluut niet aan weerstaan.
de gevogeltekroketjes zijn heerlijk zeker met die tartaarsaus bij, daar alleen voor zou je eens teruggaan.
als dessert is de tartaar van ananas een absolute topper!
Onlangs hetzelfde veggiemenu gegeten en inderdaad heel lekker. Toen wij er waren mankeerde er echter iets aan de service waardoor de prijs toch een beetje aan de hoge kant was. Onze conclusie was dat we er zeker nog heen zouden gaan, maar pas binnen een paar maanden, als het team helemaal gerodeerd is.
met mijn ouders een mooi stuk steak gaan eten ginder, redelijk vlotte en goeie bediening, meevaller
Wij hebben een feestje gehad ter gelegenheid van ons 40 jaar huwelijk.
Als je goed gesoigneerd wil worden met heerlijk eten op een toplocatie moet je niet twijfelen.
Vlotte en vriendelijke bediening, gewoon top !