donderdag 29 september 2011 11u05 |
Faits Divers |
Steven Vromman |
Op vraag van Gents MilieuFront eet Steven Vromman een week lang enkel ‘Gents’. Volg dag per dag de zoektocht van Steven.
Vandaag zit ik al om 6 uur op de trein. Ik ga een dag vorming geven aan de arbeiders van Daikin in Oostende. In mijn maag een portie geitenyoghurtdrank van Destelbergen. In mijn rugzak enkele appelen en peren uit Gentbrugge. De maaltijd in Oostende zal wel veggie zijn, maar wellicht niet lokaal…
Want gisterenavond ben ik nog even langs geweest bij Ingrid en Etienne, die een voorbeeld zijn wat betreft zelfvoorziening in de stad. In hun niet bijzonder grote tuin in Gentbrugge hebben ze een variëteit van producten. Aangezien mijn voorraad al behoorlijk uitgebreid is, heb ik me beperkt tot enkele lekkernijen. Zo heb ik een pakje diepgevroren prinsessenboontjes meegekregen en een zak diepgevroren vruchtenmengeling (aardbeien, rode bessen en frambozen).
Allemaal lokaal geproduceerd. Wie nu oppert dat de diepvries ‘toch niet in Gent is gemaakt’, kan ik zeggen dat de stroom voor de diepvries komt van zonnepanelen in dezelfde tuin als het fruit. Jaja, de zonnepanelen komen vast ook van verder, maar in Plat Gantois gaat het nu vooral even over het voedsel. Daarnaast heb ik wat appelen en peren meegenomen, enkele tomaten (cœur du beuf of zoiets) en een potje frambozenconfituur. Als extraatje krijg ik van Etienne het verhaal over het graan. Lees verder…
woensdag 28 september 2011 13u50 |
Faits Divers |
Steven Vromman |
Op vraag van Gents MilieuFront eet Steven Vromman een week lang enkel ‘Gents’. Volg dag per dag de zoektocht van Steven.
Eindelijk wat variatie in mijn ontbijt, gisterenavond kreeg ik nog een flinke zak hazelnoten. Ik merk dat het wel wat tijd vraagt om een handvol noten te kraken en te pellen, toch geniet ik van mijn kommetje yoghurt met noten. De kinderen houden het op de gebruikelijke muesli, maar deze keer met rauwe melk van Lovendegem.
Vandaag ga ik naar Antwerpen, voor de presentatie van mijn nieuwe boek Het Klimaat verandert, wat kan je zelf doen (beetje sluikreclame tussendoor). De presentatie gaat door in het Ecohuis, met ‘s middags een lunch met de andere auteurs en na de middag nog een paar besprekingen. Omdat er wat onduidelijkheden zijn in het reglement van Plat Gantois ga ik ervanuit dat ik nu in Antwerpen mag eten. Het zal een vegetarische maaltijd zijn, waarvan ik hoop dat hij toch een zeker gehalte ‘Plat d’Anvers’ heeft.
Alvorens ik naar Antwerpen vertrek, heb ik nog een afspraak aan de Steinerschool om venkel en blauwe druiven in ontvangst te nemen van een Letser. Het gerief komt uit Drongen, dus helemaal in orde. De druiven zijn niet zo zoet als het ingevoerde spul, maar wel lekker. Morgen ontbijt met druifjes!
In het Ecohuis blijkt dat het restaurant daar dicht is en we met zijn allen gaan eten in een Marokkaans restaurant in de buurt. Ik kies voor de vegetarische tajine, met worteltjes, erwtjes, ajuin, aardappelen en vijgen. Best lekker maar wellicht niet helemaal binnen de Antwerpse tienkilometergrens. De jury moet maar uitmaken of ik hiervoor gediskwalificeerd wordt. Lees verder…
woensdag 28 september 2011 9u53 |
Podium en Cultuur |
patricia |
Ik denk dat ik niet alleen was om spijtig te moeten opmerken dat Studio Orka er deze keer niet bij was op MiraMiro. Ze vonden het zelf ook wel spijtig, maar hadden toch een plaatsje in het programmaboekje. En geef toe, met dit mooie nazomerweer is het wel leuk om het zomergevoel vast te houden. We werden verwacht op de parking van Delhaize aan de Watersportbaan voor Mister More, Lady Less. Spijtig genoeg al meteen de laatste voorstelling in Gent, de eerdere voorstellingen waren voorbehouden voor scholen als inloopreeks. Maar vanaf 6 oktober kan u ze vinden op een parking van een warenhuis ergens in Vlaanderen, alle info vind je op hun site.
Studio Orka maakt voorstellingen voor kinderen, maar ook voor volwassenen zijn ze een plezier om aan het werk te zien. Het hoefde dan ook niet te verbazen dat ik niet de enige was die zonder kinderen kwam kijken. Hun verhalen situeren zich op de grens tussen verbeelding en realiteit. Trouwens, wie wil er niet een week naar Mexico winnen? In Mister More, Lady Less draait het om een grote puntenactie in uw supermarkt. Bij 1000 punten kan u naar Mexico, iedereen wil meedoen, maar er liggen kapers op de loer: de grote puntendief! Gelukkig zijn er Bob en Will om het zaakje op te lossen. Een beetje ongewild maken we hun zoektocht van op de eerste rij mee.
Lees verder…
dinsdag 27 september 2011 15u30 |
Muziek |
Wouter De Sutter |
Zaterdagavond stond niet de eerder aangekondigde Billie Joe maar wel boyShouting, het soloproject van Limburger Marc Wetzels (ex-COEM), in muziekcentrum Kinky Star op het podium. Voor de tweede maal al. Geen kwaad woord over de eerste artiest maar het bleek een prima last minute wissel.
Wetzels werkte zich met zijn soloproject twee jaar geleden op een originele manier in het nieuws. Om de opnames van zijn cd te kunnen financieren, verkocht Wetzels via ebay 100 dagen van zijn tijd aan al wie daar – per dag – een € 100 veil voor had. Voor dat bedrag ontving iedere ‘klant’ een cd’tje met een speciaal voor hem/haar gecomponeerd nummer. De beste 12 nummers belandden finaal op de cd Boyshouting & the shareholders of his thoughts (2010, Share Hold Your Records). Een even simpele als geniale formule waarop hij binnen 20 jaar ongetwijfeld nóg aangesproken zal worden.
Lees verder…
dinsdag 27 september 2011 11u45 |
Faits Divers |
Steven Vromman |
Op vraag van Gents MilieuFront eet Steven Vromman een week lang enkel ‘Gents’. Volg dag per dag de zoektocht van Steven.
Met een beetje stramme benen sta ik op, maar voor de rest lijkt het er op dat ik al bij al goed gerecupereerd ben van gisteren. Na het ondertussen gebruikelijke ontbijt neem ik wat tijd om een lunchpakketje klaar te maken. Ik heb een vergadering in Brussel, en meestal neem ik in dat soort gevallen wat boterhammen mee, of koop ik ergens een broodje onderweg. Vandaag wil ik toch proberen dit te vermijden, en stap op de trein met 3 plastic kommetjes en een thermos flauwe thee van muntblaadjes.
Op de terugweg op de trein eet ik mijn lunchpakket. Een restje van de gebakken paprika met de wat overgebleven verse geitenkaas. Het overgebleven stuk van aardappelpannenkoek, een paar brokjes harde geitenkaas en een doosje rode bieten in blokjes. Op zich best wel lekker, al merk ik dat ik al in Melle ben als het laatste stukje rode biet is opgegeten. Dit soort voedsel vraagt meer gekauw, waarmee ik dus ook in de buurt van de Slow food aan het komen ben.
Vandaag komt er een uitdaging bij want straks zijn de kinderen thuis, en ik wil ze een lekkere Plat Gantois serveren. Omdat ik ze niet naar school kan sturen met een bakje rode bieten ga ik toch maar brood halen. Ik kijk even rond in de Spar en vraag het ook eens aan de vriendelijke mensen die deze buurtwinkel openhouden. Maar kijk, er is in de hele winkel niks dat ik kan kopen als ik me aan de regels wil houden. Lees verder…
dinsdag 27 september 2011 8u16 |
Faits Divers, Muziek |
Michel Vuijlsteke |
Ik herinner me als de dag van gisteren hoe ik op de “grote school” in de Savaanstraat toekwam. 1L-c, bij meneer Houtman, helemaal verloren op een nieuwe school waar ik niemand kende.
Toen ik er in 1989 afzwaaide, dacht ik dat ik er voor altijd van af was, van de school.
En kijk: 29 jaar later ben ik de trotse ouder van een humaniora-dochter. Die op dezelfde school zit als ik toen. De gebouwen staan er grosso modo nog, mijn retorica-klastitutularis is tegenwoordig algemeen directeur, de dochter van meneer Houtman is onderdirecteur, en de klasititularis van mijn dochter, daar kreeg ik in het eerste jaar ook Frans van.
…maar behalve dat is de school onherkenbaar veranderd. Van uitzicht, van atmosfeer, van activiteiten, van zowat alles. Ik kan niet zo snel een betere illustratie bedenken dan het schoolkoor van vroeger — dat nu Anima Perla Musica is, het koor en orkest van het Sint-Barbaracollege.
Lees verder…
maandag 26 september 2011 16u52 |
Faits Divers |
Steven Vromman |
Op vraag van Gents MilieuFront eet Steven Vromman een week lang enkel ‘Gents’. Volg dag per dag de zoektocht van Steven.
Ik neem om 7 uur mijn gebruikelijk ontbijt. Yoghurt van de geitenboerderij Le Larry, met een geraspte appel en een paar lepels honing. Ik heb met mezelf een afspraak gemaakt in verband met de marathon. Ik ga mij voor en na netjes aan het Plat Gantois-dieet houden, maar tijdens de marathon zal ik indien nodig toch een beroep doen op het aanbod van drankjes en hapjes. Marathonlopers weten dat eten en drinken erg belangrijk is tijdens de 42 kilometer, en pompoen of prei onderweg is niet zo handig.
Voor de start doe ik nog een babbeltje met de Gentse burgervader. Hij heeft ondertussen gehoord van Plat Gantois en vindt het een goed project. Hij kan nog lachen met de titel ‘we zien Termont dit nog niet doen’ van de Gentenaar.
Ik besluit rustig te starten en sluit me aan bij een groepje dat een tempo kiest om uit te komen op 4 uur. Vorig jaar haalde ik 4 uur 10, dus dat is misschien wel mogelijk. Er is nog geen zon als we starten om 10 uur, en we houden ons netjes aan ons tempo. Bij de bevoorradingsposten neem ik preventief een stukje banaan, wat rozijnen en energiedrank. Mijn eerste bewuste overtreding van de afspraken! Lees verder…
maandag 26 september 2011 14u19 |
Faits Divers |
Hendrik Braet |
Hendrik Braet trekt de stad in en legt vast wat hem opvalt.
Markt, Ledeberg
zondag 25 september 2011 16u25 |
Faits Divers |
Steven Vromman |
Voor ik ga ontbijten loop ik even naar de krantenwinkel, ik wil toch even zien wat er geschreven staat over dit Plat Gantois. Maar daar loopt het al fout, wegens dag van de klant krijg ik een doosje met zeevruchten-pralines mee. In andere gevallen zou ik die meteen proeven, maar gezien chocola niet kan, zal ik het doosje een week lang moeten verstoppen. Ik had op voorhand ervoor gezorgd niet te veel verleidelijke producten zoals chocola in huis te hebben, maar ik ben er aan voor de moeite.
Het ontbijt zelf dan. Tja, ik heb yoghurt, appelen en honing, allen van Lovendegem. Dus dat zal het worden. Best lekker, maar toch heb ik nadien het gevoel dat ik niet écht ontbeten heb. De zak met muesli mag de komende week niet geopend worden. Iets later in de voormiddag merk ik dat mijn maag-darmstelsel blijkbaar toch wat moet aanpassen aan het vezelarme voedsel. Ik maak me een beetje zorgen over de marathon van morgen. Zou ik morgenvroeg toch niet stiekem een portie pasta eten? Ik heb tenslotte 16 weken en meer dan 1000 kilometer getraind om de wedstrijd te lopen. Lees verder…
zaterdag 24 september 2011 14u17 |
Faits Divers |
Steven Vromman (tekst), Steven Vromman, Max Van Hemel (beeld) |
Op vraag van Gents MilieuFront eet Steven Vromman een week lang enkel ‘Gents’. Volg dag per dag de zoektocht van Steven.
Ik begin de dag met de officiële weging. Bij de start van Plat Gantois weeg ik precies 80,2 kilogram, droog aan de haak zoals ze dat noemen. Aangezien het project start om 11u begin ik de dag met een ongewoon ontbijt. Een bord pasta met oersuiker. De belangrijkste reden is dat ik overmorgen de marathon van Gent wil lopen, en je dus in de dagen ervoor zoveel mogelijk pasta moet eten. En het ziet er niet naar uit dat ik deegwaren zal vinden gemaakt van Gents graan.
Voor de persconferentie fiets ik nog even langs de Groentenmarkt waar elke vrijdag een biomarktje plaatsvindt. Ik ga er van uit dat ik daar alvast wat lokale producten zal vinden. Jammer genoeg komt het groentekraam (met een heel mooi aanbod) van Sijsele toch een pak verder dan 10 kilometer. De verkoper van het biologisch brood van de Biobakkers heeft geen flauw idee vanwaar de bloem komt. Achteraf zie ik op de site ook geen informatie hierover. Dus vaarwel lekkere boterham. Lees verder…
vrijdag 23 september 2011 16u46 |
Muziek |
Michiel (tekst), Charles Strijd (beeld) |
Iets voor acht op een woensdagavond. Buiten druppelt het zachtjes en de kathedraal zit afgeladen vol. Een paar enkelingen zoeken nog hun plaatsje, wat niet altijd een sinecure is aangezien de .03-stoelen zo dicht tegen elkaar staan dat het opgeplakte nummertje niet zichtbaar is. Wel lekker gezellig en warm, zo dicht op elkaar zitten, maar niet altijd comfortabel voor het twee uur durende orengestreel. De kathedraal is mooi verlicht en om de 10 rijen staan er tv-toestellen waardoor je ook vanuit de zijbeuken of helemaal achteraan het schouwspel goed kan volgen. Het Festival van Vlaanderen kon voor deze editie de topdirigent Frieder Bernius strikken met zijn eigen orkest (Hofkappelle) en zijn eigen koor (Kammerchor) uit Stuttgart. Bernius is expert in kerkelijk gezang en zijn koor behoort tot de top van Europa. De verwachtingen zijn dan ook hooggespannen. Op het programma staan de Zevende Symfonie van Schubert en het Requiem van Mozart. Tussen deze twee ‘onvoltooide’ werken ook nog één “onze Vaderke” van Liszt.
De dirigent zet in. De muzikanten volgen zijn bewegingen vlekkeloos. Het orkest is opgesteld op de plaats waar het volksaltaar normaal gezien staat (op de viering, de kruising van het schip en het transept). Wat opvalt is dat de klank op die plaats “blijft hangen” en niet op je af komt gestormd met een galm zoals je zou verwachten. De dirigent gebruikt een eerder ingetogen speelstijl. Er wordt dus gelukkig niet met bombastische dynamiek gespeeld. De samenstelling van het ensemble is zoals een groot kamerorkest: ongeveer 35 muzikanten, wat normaal was voor de tijd waarin de opgevoerde stukken werden geschreven. Een groot, hedendaags symfonisch orkest kan gemakkelijk bestaan uit 120 muzikanten, maar dat zou de muziek en de locatie niet ten goede komen. Extra leuk is dat de instrumenten authentiek zijn: de houtblazers hebben geen kleppen, de pauken zijn veel kleiner dan je gewoon bent en ook de contrabassen hebben nog het oude stemmechanisme. Aangezien deze composities in die tijd meestal in een kerk werden opgevoerd, moet dit dus ongeveer klinken zoals ten tijde van Schubert.
Lees verder…
vrijdag 23 september 2011 13u08 |
Agenda, Musea en tentoonstellingen |
Marie-Julie Dellaert |
Het Museum voor Schone Kunsten in Gent organiseert komende zondag, 25 september, English Afternoon, een zondagnamiddag in het teken van de Engelse schilder John Constable, de vader van de moderne landschapsschilderkunst.
Deze namiddag wordt georganiseerd naar aanleiding van de tentoonstelling John Constable – Olieverfschetsen uit het Victoria and Albert Museum London, die sinds vorig weekend in het museum loopt, en dit nog tot en met 29 januari 2012.
Er zijn tal van activiteiten voor jong en oud die namiddag. Doorlopend van 13 tot 18 u., rond de traditionele ‘afternoon tea’ tijd. Niet alleen een theesalon met Engelse versnaperingen zoals scones, cupcakes, … maar ook rondleidingen door Engelse figuren zoals Mary Poppins en Sherlock Holmes. Tijdens de geleide wandelingen in het Citadelpark kom je alles te weten over Constable en zijn schildertechnieken. Je eigen cupcake op en top Engels maken, kan tijdens de cupcakeworkshop van Babycakes and Rabbits. Het zeefdrukcollectief 3Guys//2Tits bedrukken totebags en T-shirts met ontwerpen geïnspireerd door Constable.
Lees verder…
RSS
