woensdag 22 november 2006 10u10 |
Faits Divers |
Sandra Pattyn |
Voor de week van de smaak werd mij gevraagd een kleine bijdrage te leveren. Gezien mijn zoon van vijf al een paar weken aan het zagen was om choucroute te eten, heb ik dan maar de familie uitgenodigd om ze te helpen opeten. Want ja, choucroute kan je nu eenmaal niet voor vijf man maken, toch niet in mijn opinie.
Ik heb mijn choucroute graag met veel soorten vlees, en eens je een beetje variëteit wil heb je toch al gauw voor een tiental mensen vlees.
Gisteren was het dan zover. In totaal waren we met dertien: acht volwassenen en vijf kinderen.
Lees verder…
dinsdag 21 november 2006 15u15 |
Muziek, Podium en Cultuur |
Anton Coene |
Bij de Vooruit omschreven ze het als volgt:
Een op en top IJslandse avond met Kitchen Motors. Naast een platenlabel is Kitchen Motors ook een denktank en een kunstcollectief. Kernleden zijn Kira Kira, Jóhann Jóhannsson en Hilmar Jensson. Eerder dit jaar werd het Kitchen Motors family album uitgebracht met 21 bijdragen van IJslandse artiesten die het label in de bloemetjes zetten. Om de release te vieren, presenteert Vooruit drie concerten tijdens de Kitchen Motors-avond. Jóhann Jóhannsson presenteert zijn nieuwe cd IBM 1401, a user’s manual en doet dit met keyboard en een strijkkwartet en percussionist Mathias Hemstock in zijn kielzog. Hildur Gudnadottir brengt solo op de cello stevige hypnotiserende muziek en Kira Kira speelt laptop elektronica met vocals die de dromerige IJslandse wereld vol trollen en geisers levendig voor uw netvlies brengen.
Anton Coene van de Wannabes was er voor u bij, en maakte deze fotoreportage.
Lees verder…
dinsdag 21 november 2006 15u11 |
Agenda |
Redactie |
Waar? Eskimo, Wiedauwkaai 25, 9000 Gent
Wat? Jaarlijks Bal van Freya Van den Bossche
met Stijn, Think of one, 4t4, Tom Barman, Lady Linn, Billie King en Sioen.
Tickets? VVK: 10 euro, Kassa: 12 euro. Bestel online uw tickets. of per telefoon: 09 267 85 51
Extra! gratis parking aan Dampoort met shuttle
Deuren open om 20u
www Bal Fatal
dinsdag 21 november 2006 13u13 |
Faits Divers |
Lien Braeckevelt |
Een Gents recept?
Wel euh, al mijn ingrediënten komen uit Gentse winkels: de GB aan Dampoort, de slagerij in de Sleepstraat, en de Turkse winkel in de Dampoortstraat. Voor deze risotto met varkensvlees stond dit op mijn boodschappenlijstje.
De ingrediënten
- 250 gram roergebakken varkensvlees
- 500 gram champignons
- 125 ml verse room
- 1 glas witte wijn
- kippenbouillon (in blokjes oplossen in water of 1 1/4 liter kippenbouillon)
- klont boter en 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui en 3 teentjes knoflook
- 225 arborio rijst (rijst voor risotto)
- 50 gram geraspte parmezaanse kaas + extra voor het serveren
- een handvol peterselie
- 1 citroen
Lees verder…
dinsdag 21 november 2006 12u00 |
Agenda |
jm |
Hou je van bossa nova dan moet je woensdagavond in de Handelsbeurs zijn om er naar Celso Fonseca te luisteren. Tickets via Fnac.
dinsdag 21 november 2006 11u11 |
Sport |
Wouter |
Vanavond gaat in het Kuipke de 66ste editie van de Zesdaagse Vlaanderen-Gent van start. Vorig jaar was Gentenaar Iljo Keisse samen met zijn teamgenoot Matthew Gilmore de grote triomfator, maar dit jaar zal de jonge god van het baanwielrennen het moeten stellen zonder de ervaring van Gilmore. Behalve Gilmore geeft ook de Nederlander Robert Slippens, vorig jaar samen met Danny Stam tweede, verstek. Een streep door de rekening van organisator Patrick Sercu, die desondanks een spannende strijd belooft.
Lees verder…
dinsdag 21 november 2006 9u09 |
Podium en Cultuur |
Redactie |
Soms willen we zodanig objectief (of net: persoonlijk) zijn, hier bij gentblogt, dat we niet één, maar meteen twee reporters uitsturen voor een bespreking. (We hebben dat al eerder gedaan, voor Comedy Zone bijvoorbeeld.)
Zo kregen we de vraag van de Koninklijke toneelvereniging George Bernard Shaw of we niet eens naar één van hun voorstelling zouden komen kijken. Dus trokken Joke Renneboog en Peter Depoorter zondagmiddag naar Onderbergen. Hieronder leest u hun verslag (verslag Joke | verslag Peter).
Lees verder…
dinsdag 21 november 2006 9u00 |
Agenda |
jm |
Dit moet u nu missen. De Amerikaanse singersongwriter vult de Handelsbeurs en u bent er niet bij. Het verslag lezen dat kunt u hier later wel.
dinsdag 21 november 2006 9u00 |
Agenda |
jm |
Dit jaar brengt het kwartet het eerste strijkkwartet van Tsjajkovski, het eerste van Janácek en het laatste van Sjostakovitsj. Place to be de Handelsbeurs.
maandag 20 november 2006 20u09 |
Muziek |
Bruno Bollaert |
U hebt het zaterdag reeds hier en vandaag in de andere media mogen vernemen: zaterdag werden de Klara Muziekprijzen 2006 uitgereikt in De Bijloke. De ceremonie werd gevolgd door een concert met muziek van Rachmaninov én van de winnaar van de Klara Carrièreprijs 2006, Frédéric Devreese.
Devreese kreeg eerst al een laudatio, gebracht door zijn vriend, de componist en dirigent Dirk Brossé. Brossé lauwerde de componist o.a. voor zijn bezielling en verscheidenheid, waarbij hij benadrukte dat Devreese “meesterlijk heeft geflirt met de meest diverse stijlen en genres”.
Nadien leidde Brossé het Vlaams Radio orkest door een aantal van Devreeses werken. Heel bijzonder was de uitvoering van de niet-geselecteerde Eurovisiesong-opdracht Vannacht uit 1980, door Marina Smolders en Catherine Mertens.
Lees verder…
maandag 20 november 2006 14u05 |
Faits Divers |
Peter Depoorter |
Onbekend maakt onbemind, en de kerk van Sint-Anna is vrij onbekend, getuige de reacties die we kregen op deze foto Maar in het kader van ‘t Is weer voorbij die mooie zomer… gingen we zaterdag op bezoek en we keken onze ogen uit!
Een majesteus gebouw, dat is wel duidelijk als je de gevel bekijkt. Maar ook als je de kerk binnenkomt. Een enorme hoge open ruimte, zonder één enkele steunpilaar zoals we dat in andere kerken wel gewoon zijn. Onze gids, Harko Vande Loock, gaf ons direct de verklaring. De kerk werd gebouwd met de meest moderne materialen voor die tijd (we schrijven 1853), onder andere staal, gietijzer en gewapend beton waarmee die grote overspanningen konden worden gehaald, en dus die grote open ruimte kon worden gecreëerd.
Lees verder…
maandag 20 november 2006 11u11 |
Faits Divers, People en Lifestyle |
Els Van Eeckhaut |
Maatjes met maagdjes, Rog James Ensor, of Fancy Lady Curzon, het zijn gerechten die u niet zo snel zult aantreffen tijdens de De Week van de Smaak. Nochtans een leuk idee voor een volgende editie, en niet in het minst omdat het een passend eerbetoon zou zijn aan één van de meest prominente Gentenaars van de voorbije eeuw.
Geboren in Gent in 1934 bleek snel dat John Bultinck er weinig voor voelde zijn leven aan de zijlijn door te brengen. Al in zijn studententijd richtte een hij literair tijdschrift op, later schreef hij monografieën en had hij als kunstliefhebber- en kenner een belangrijke invloed op de Vlaamse artistieke wereld.
Als advocaat werd hij bekend als een van de grootste juristen en strafpleiters van zijn generatie en maakte deel uit van het team van advocaten van ’s lands eerste media-proces, de zaak Jespers.
Lees verder…
maandag 20 november 2006 8u48 |
Faits Divers |
Joke Renneboog |
De UGent gaat verder op het elan van de Grootste Belg en zoekt nu ook haar eigen Pater Damiaan in de vorm van “De Grootste Prof van de UGent”.
Een talentvol rector, een Nobelprijswinnaar, een baanbrekend wetenschapper, een letterkundige, een minister die tegelijkertijd prof was, een geëngageerde persoonlijkheid, een sterk charisma,… Ongetwijfeld zijn er nog een dozijn andere redenen om iemand uit te roepen tot “De Grootste Prof van de UGent”.
Om het ons gemakkelijk te maken, stelde een eerbiedwaardige jury reeds een lijst van 20 kandidaten samen, die het postuum verdienen om extra in de schijnwerpers te staan en wiens erfenis nog steeds heel wat betekent voor de UGent.
Lees verder…
zondag 19 november 2006 18u50 |
Faits Divers |
ilse |
Op onze redactievergadering van vorige week was ondergetekende de eerste om overmoedig te roepen dat “ze wel eens een receptje zou ontwikkelen voor de week van de smaak“, maar achteraf gezien bleek het toch niet zo simpel te zijn als ik had gedacht. Ik ben namelijk zo’n beetje van het principe: het is voor Gentblogt, dus het moet wel iets met Gent te maken hebben. Aangezien de waterzooi al was ingepikt en ook andere typisch Gents grief dat ik nu nog niet ga verklappen, restte mij niks anders dan creatief wezen.
Na een halve dag piekeren besloot ik te proberen om zo veel mogelijk Gentse producten in één recept te stoppen. Een concept, als het ware, dat ook later nog een vervolg zou kunnen krijgen. Voor deze editie werd konijn mijn basisproduct, het resultaat heet heel passend “konijn met veel streekproducten”. Lees verder…
RSS
